Добро пожаловать, гость 

Показать / спрятать

Добро пожаловать, гость! Для участия в форуме требуется регистрация.





Страниц: [1]
Автор Тема: ПОЛЕЗНЫЙ КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ С МЯКОТЬЮ
detsad55
Администратор
Сообщения: 32
Permalink
Сообщение ПОЛЕЗНЫЙ КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ С МЯКОТЬЮ
 September 23, 2018, 20:41
Цитата

Компот из сухофруктов с мякотью — напиток для детей любого возраста. Мякоть содержит мягкие пропаренные мельчайшие частицы фруктов, что очень полезно. А благодаря особому способу приготовления напиток сохранил все витамины для детского здоровья.

Ингpeдиенты для приготовления 1 порции:
• 3 ягодки кураги,
• 3 ягодки чернослива,
• изюм и 1 свежее яблоко.

Пошаговый рецепт:
Сухофрукты необходимо как следует промыть и для размягчения замочить на некоторое время. Если готовите компот утром, можно поставить с вечера на ночь прямо в кастрюльке.
Яблоко чистим и режем очень тоненькими дольками, чтобы в процессе приготовления они поскорее превратились в мякоть.
Ставим кастрюльку с будущим компотом на плиту. Здесь следует оговорить важный момент: компот только доводим до кипения, но не кипятим — высокие температуры разрушают витамины.
Вода закипела – выключаем и даем настояться 20 минут под крышкой.
Далее вылавливаем все сухофрукты ложкой, кроме изюма. Его оставляем в отваре.
Компот процеживаем. Изюм должен остаться на дуршлаге. Он отдал свои соки и больше не пригодится. Откладываем в сторону, пусть папа полакомится. 🙂
Выловленные курагу, чернослив и яблочки в блендере превращаем в мягкое пюре.
Пюре выкладываем обратно в кастрюльку и заливаем его нашим отваром.
Теперь снова откидываем отвар с мякотью на дуршлаг (а лучше сито), но на этот раз перетираем мякоть пальчиком, чтобы удалить все твердые частички.
Если нет времени возиться с мякотью, пропаренный компотик можно просто процедить и дать малышу. Но тогда стоит приготовить пюре из сухофруктов как самостоятельное блюдо, ведь в неказистых сушеных плодах очень много пользы!

Компот из сухофруктов подходит для питания детей с 6 месяцев.

Страниц: [1]
Mingle Forum by cartpauj
Версия: 1.0.34 ; Страница загружена за 0.046 секунд.