Легенды об анютиных глазках

Раньше ими привораживали. Считалось, чтобы вызвать любовь. Нужно было спящего человека сбрызнуть их соком. После пробуждения он или она должны полюбить того, кого увидят первым.

Люди складывали легенды об их происхождении. Так, по одной из них, Анюта любила парня, а его заставили жениться на другой. От горя она умерла во время венчания и превратилась в цветок.

Анютины глазки символизируют верную любовь

По другой: Анюта ждала любимого, убитого на войне. Просмотрела все глаза. После смерти переродилась цветком у дороги. И по сей день вглядывается в даль, ища глазами своего суженного.

Цвета лепестков тоже наделены особым смыслом. Синий или фиолетовый – означают рухнувшую надежду девушки. Белый, символизирует надежду на искреннюю и взаимную любовь. Желтый – выражает удивление тому, что юноша не вернулся.

В христианской религии, цветок наделяли религиозным смыслом. Темный глазок в середине считали всевидящим оком Бога. Это только маленькая часть преданий об этих романтичных цветах. Все они содержат схожий смысл.

Цветок анютины глазки – описание

Анютины глазки (Viola) самые известные двухлетние растения. В нынешнее время встречается большое количество сортов анюток с причудливыми формами и цветом. Эти глазастые красотки пышно цветут на протяжении всего тёплого периода, с середины весны и до конца бабьего лета. У них прочные стебли, за счёт которых они не полегают после ливней.
Обычно у дикорастущих анюток трёхцветные лепестки. По древней легенде в них отпечатались боль и страдания скромной девушки Анюты. Она умерла от горя и разочарования, так и не дождавшись любимого. А в поле, где она ждала, выросли нежные синие цветы, напоминающие цвет её глаз. В народе их так и нарекли – «Анютины глазки».

Выращиванию анютиных глазок

Хоть виолы и многолетние растения, их чаще выращивают как двухлетние цветы. Они представляют собой травянистые растения, имеющие мочковатые корни. Цветки у них пятилепестковые, диаметр которых составляет от 5 до 7 см. Также встречаются сорта и с более крупными венчиками. Зацветают анютины глазки сразу после того, как растает снег, и продолжают цветение до конца сентября. Каждый цветок держится примерно неделю.

Описание

Ботаническое название анютиных глазок – виола. Это травянистое растение, оно бывает однолетним и многолетним. Входит в семейство Фиалковых. Род объединяет около 400 видов.

Об этом растении написал книгу профессор ботаники Вейт Виттрок, в его честь анютины глазки еще называют фиалкой Виттрока.

У растения мочковатое корневище. В зависимости от вида может быть раскидистым или компактным

Высота кустов варьируется от 15 до 40 см. Листья растут на черешках в очередной последовательности. Их форма овальная или яйцевидная.

Цветонос венчает один цветок со шпорцей, в ней собирается нектар. Диаметр достигает 10 см. Окрашены они обычно в три цвета, середина контрастная. Благодаря этой особенности цветок и называется анютиными глазками.

Плод представляет собой коробочку с тремя камерами. Семена мелкие, 1 гр. содержит около тысячи семечек. Срок годности 2 года.

Виола растет практически на всем евразийском континенте: Европа, Россия, Малая Азия. Эти цветы можно встретить вдоль дорог, на лесных полянках, полях, пустырях и даже на свалках.

Выращивание из семян

Семена Виолы

Семенной способ размножения анютиных глазок довольно прост. Для начала нужно выбрать время посева.

Оно зависит от того когда вы хотите увидеть первые цветы:

• Для того чтобы растение расцвело на следующий год, его нужно посеять осенью в открытый грунт. Делать это надо в августе или сентябре. Виола успеет взойти, у нее начнет формироваться корневая система. К наступлению морозов она будет представлять полностью сформировавшийся куст. Перезимовав, она уже в апреле одарит вас цветением, которое продолжится до осени.
• Если посадить анютины глазки весной, то они зацветут уже в год посадки. Здесь необходимо использовать рассадный метод. Его мы рассмотрим ниже. Осуществляется такая посадка в конце зимы.
• Если посеять семена в мае или июне сразу в грунт, то виола начнет цвести в сентябре. Зима ее застанет цветущей, но на будущий год она снова зацветет.

Пошаговая инструкция выращивания рассады:

Первые всходы рассады

• Перед посевом семена рекомендуется обработать раствором, стимулирующим рост, например, можно использовать цитрон. Если семена приобретены у ненадежного продавца, их нужно обеззаразить слабым раствором марганцовки.

Семена анютиных глазок можно хранить не более двух лет, далее они теряют всхожесть.

• Важную роль играет почва. Для виолы можно использовать покупные торфяные таблетки или субстрат для фиалок.

Можно сделать смесь самостоятельно. Для этого смешивается садовая земля, торф и перепревший компост. Пропорция должна равняться 2:2:1.

Самостоятельно приготовленную почвенную смесь обязательно пролить горячим раствором марганцовки. Это убьет грибковые споры, которые могут ожидать своего часа в садовом грунте.

• Семена анютиных глазок можно сеять поверх субстрата или с заделкой в почву.

Первый способ: разложить посадочный материал на увлажненном грунте. Накрыть пленкой и держать до появления ростков в темном месте при температуре 22 градуса. Каждый день нужно пленку снимать на 10 минут для проветривания.

Второй способ: Семена сеются в бороздки. Глубина, которых должна быть, около 0,5 см. Расстояние между ними нужно соблюдать 1-2 см.

Шаг между семечками должен быть также 1 – 2 см. После того как бороздки заделаны, нужно полить виолу. Закрыть пленкой и поставить в теплое место.

Содержания в темноте такой посев не требует. Пленку также нужно каждый день снимать, минут на 10 – 15. В зависимости от сорта и качества посадочного материала первые всходы появятся через 2 – 4 недели.

Рассада виолы

• После появления всходов тару с рассадой нужно поставить в хорошо освещенное место. Виола не боится весеннего солнца, поэтому ей подойдет подоконник южного окна.
• Пленку с рассадной емкости снимать сразу нельзя. Нужно приучать всходы постепенно. Для этого нужно увеличивать время проветривания в течение недели.
• Анютины глазки вполне комфортно могут себя чувствовать при температуре +5+10 градусов. Поэтому днем рассаду можно выносить на балкон, террасу или во двор. Свежий воздух поспособствует ее быстрому укреплению и росту.
• Виоле нужно обеспечить регулярный полив. Производится он при подсыхании верхнего слоя грунта. При этом нельзя переливать, избыток влаги приведет к гниению растения.
• Пикировка производится после того, как вырастут 2-3 полноценных листика. Пересадка осуществляется в отдельные стаканчики. Виола хорошо приживается, поэтому, если повредится корешок, не страшно. От этого здоровье растения не ухудшится, только рост может немного замедлиться.
• Если стебелек пикируемых анютиных глазок вытянулся. Его можно углубить в землю практически до листочков. Это улучшит вид растения, сделает крепче корневую систему. На поверхности углубленного стебля вырастут новые корешки.
• После формирования нескольких пар листьев, нужно прищипнуть верхушку стебля. Это сделает куст пышным.
• Высадка в открытый грунт производится после установления стабильной погоды, без заморозков. Расстояние между кустами должно составлять не менее 10 см.

Анютины глазки имеют свойство самоопыляться

Поэтому не нужно удивляться, увидев у себя на клумбе неожиданного цвета цветочки. Кстати, его можно размножить, собрав семена.

Посев семян в открытый грунт:

1. Сделать неглубокие бороздки. Промежуток между ними должен составлять 10 см.
2. Разложить семена, соблюдая дистанцию примерно в 1 – 2 см.
3. Полить посевы и накрыть пленкой.
4. После появления всходов пленка убирается. Всходам нужно создать условия полутени. Для этого сооружается навес. Или по периметру грядки устанавливаются ветки деревьев с листвой.
5. Пересадка на постоянное место осуществляется, после появления 3 листочков.

Чтобы на следующий год кусты обильно цвели не надо допускать цветения в первый год. Для этого все бутоны обрываются.

Размножение анютиных глазок

Анютины глазки из семян

Глазастых красавиц размножают посредством семян и черенкованием. Семена помещают во влажный рыхлый грунт и засыпают землёй. Когда на саженцах вырастают настоящие листья (от 2 до 4), сеянцы пикируют (рассаживают) в отведённое место.

Через три – четыре месяца они зацветают.

Чтобы цветы появились быстрее, виолы культивируют рассадным способом. В начале марта свежие семена сеют в специальную тару с рыхлым грунтом. Стараются распределять их не густо, дабы в дальнейшем не заниматься пикировкой. Посуду с посадочным материалом прикрывают плёнкой и ставят в тёплое место. Весной подросшую рассаду высаживают в открытый грунт, где она будет цвести и расти.

Черенкование анютиных глазок

Декоративные гибриды или редкостные сорта разводят черенкованием. Делают это в начале лета. Нарезанные веточки с несколькими узлами, помещают в субстрат, в котором содержится торф и песок. Их слегка наклоняют и размещают и поближе друг к другу, углубив максимум на полсантиметра. Затем регулярно увлажняют. Через четыре – пять недель растения укоренятся и ближе к осени начнут цвести.

Цветение виолы в саду

Уход в открытом грунте

Растение в открытом грунте

В уходе за любым растением нужно соблюдать правила. Создавать максимально комфортные условия.

Рассмотрим требования анютиных глазок к свету, почве, поливу и удобрениям:

1. Виола может расти на солнце и в тени. Оптимальным будет место, которое освещается прямыми солнечными лучами только часть дня. Слишком много света могут привести к ускорению процесса цветения. Уже к середине лета он завершится.
2. Почва для анютиных глазок должна быть плодородной. От нее зависит яркость окраски лепестков. Цветы, растущие на скудной земле, будут блеклыми. Их размер значительно уменьшится.
3. Виола очень требовательна к поливу. Он должен быть регулярным. По мере высыхания верхнего слоя земли ее нужно увлажнять и сразу же мульчировать. Это приостановит испарение влаги. В то же время нельзя ее переливать. Иначе, начнет гнить корневая система. Процесс необратим, приводит к гибели куста.
4. Подкормка должна проводиться в периоды вегетации и цветения. Первая процедура проводится через 2 недели после высадки рассады в грунт. Подходят комплексные удобрения для цветов, например, кемир. Вносится оно в землю во время очередного полива.

Анютины глазки положительно реагируют на внекорневые удобрения. Это смеси, предназначенные для опрыскивания кустиков.

Нельзя применять в качестве подкормки навоз. Виола его не переносит.

Чтобы продлить период цветения, нужно регулярно убирать отцветшие цветы. Эта процедура направит энергию куста не на созревание семян, а на формирование новых бутонов.

Как посадить рассаду в открытый грунт

Посадка трехцветной фиалки в открытый грунт может выполняться рассадой или черенками. Каждый отдельный вариант имеет свои особенности.

Где лучше посадить цветок

Виола не любит тень и влагу. Следовательно, для нее подбираются солнечные поляны, желательно не на низине. Если же на участке близко расположены грунтовые воды, сажать эти растения не рекомендуется.

Внимание: посадка цветка в полутени допускается. Но выбор слишком затемненных участков приведет к тому, что у растения будут слишком мелкие цветы.

Порядок действий при высадке растения

Процесс высадки подращенной рассады виолы сводится к следующим действиям:

1. Контейнер с рассадой обильно поливается.
2. Цветок извлекается из него вместе с комом земли.
3. Растение высаживается в подготовленную лунку.
4. Почва утрамбовывается и поливается.

Вегетативное размножение

Помимо семенного способа, размножить анютины глазки можно черенкованием или отводками

Эти методы используют, чтобы сохранить в новом растении сортовую принадлежность.

Гибридные сорта, при посадке самостоятельно собранными семенами, чаще всего теряют качества материнского куста:

• Срезанные черенки должны иметь не менее двух узлов. Их сажают в подготовленный субстрат и притеняют. Проводят регулярный полив и опрыскивание. Можно высаживать их в парники. На постоянное место в открытый грунт переносятся, после того как сформируется корневая система.

За сезон с одного куста можно получить до 40 шт. черенков. Цветоводы, однако, не рекомендуют за один раз срезать более 10 шт. с одного куста.

Если посадить черенки в мае или июне, то молодой куст начнет цвести уже в конце лета или начале осени. Если же посадить их осенью, то первые цветы появятся весной.

• Чтобы размножить куст отводками, нужно его притенить. Веточки в поисках солнца начнут вытягиваться. Их нужно прижать к земле и прикопать грунтом.

Лучше всего процедуру проводить осенью. За зиму сформируются корни на прикопанном участке. Весной укорененное растение можно отсадить в другое место.

Размножение анютиных глазок методом отводок подходит для гибридных сортов. Он так же, как черенкование сохраняет сортовую принадлежность.

Вегетативное размножение омолаживает растение. Несмотря на то что большинство сортов виолы многолетние, уже на третий год жизни они утрачивают декоративность. Их кусты разрастаются, цветы мельчают, формируется меньшее количество бутонов. Оптимальный срок для роста куста – 2 года.

Как разводить

Размножается садовая фиалка рассадой или черенками. Первый вариант предполагает посев семян, двукратную пикировку и пересадку растений в открытый грунт через два месяца. Размножение черенками сводится к следующим действиям:

1. На взрослом кусте срезаются отростки с двумя или тремя узлами.
2. Черенки сажаются в грунт.
3. Растения прикрываются сырым материалом.

Приблизительно через месяц, черенки должны укорениться.

При правильном подходе к выращиванию и уходу за трехцветной фиалкой, сад станет похожим на настоящую сказку. Так как они полностью покроют грунт яркими, веселыми и разноцветными цветами, которые будут цвести с весны и до первых морозов.

Зимовка

Не все сорта анютиных глазок обладают морозоустойчивостью. Чтобы кусты не вымерзли их нужно укрывать.

Они хорошо зимуют под снежной шапкой или еловым лапником

Ни в коем случае виолу нельзя укрывать листвой и опилками. Они хорошо впитывают влагу, создавая благоприятную атмосферу для загнивания корневой системы. Такое укрытие погубит растения.

Условия выращивания виолы

Анютины глазки рассаживают на небольшое расстояние друг от друга. Им нужна плодородная и не тяжёлая почва. Их нельзя удобрять свежим навозом. Анютки светолюбивые, хотя неплохо развиваются и в небольшой тени. Полив требуется умеренный — эти цветы не переносят ни чрезмерной влаги, ни засухи – от этого соцветия становятся мелкими.

Из-за своей компактной стержневой системы они отлично переносят пересадку на любом этапе развития. В жаркое время анютины глазки рекомендуется поливать как можно чаще, удобрять, пропалывать и разрыхлять землю после полива и дождя. Чтобы период цветения был дольше, отцветшие цветки аккуратно обрывают. Как только у растения образуются семенные коробки, то все его силы направляются на созревание семян. Тогда происходит неконтролируемое насаждение самосевом.

Как цветет виола

Чтобы виолы не вымерзли, поздней осенью их утепляют природным материалом и весной будущего года уже появляются первые цветы. Зачастую они распускаются раньше, чем подснежники.

Выращивание в горшках

Виола выращенная в горшке

Анютины глазки могут расти не только на приусадебном участке, но и на балконе, террасе, веранде и даже в горшках в комнате. Причем сеять семена можно в любое удобное время.

Пошаговая инструкция выращивания виолы в цветочном горшке:

Для выращивания в горшках анютиных глазок можно воспользоваться одним из перечисленных выше способов:

• Посадка семенами
• Посадка черенком или отводком

• Горшки выбираются не очень большие. На дно укладывается слой дренажа. Для этого подходит керамзит или щебень. Сверху насыпается субстрат. Подойдет такая же смесь, как для выращивания рассады виолы.
• Растению нужно обеспечить хорошее освещение. Хотя, выросшему кустику противопоказаны прямые солнечные лучи. Они оставят ожоги на листве.
• Температуру в помещение лучше поддерживать прохладную от 15 до 20 градусов. Более теплые условия способствуют вытягиванию стеблей. Это отрицательно скажется на цветении.
• Нужно следить за влажностью грунта. Он должен быть постоянно слегка увлажненным. И пересыхание, и избыточный полив приведут к болезни анютиных глазок.
• Во время образования бутонов и в период цветения нужно провести подкормку. Можно использовать комплексное удобрение. Нужно учитывать, что виола не любит свежий навоз и азот. Можно использовать суперфосфаты и нитроаммофоски. Пропорция составляет 1 столовая ложка на 10 литров воды.

Не всегда анютины глазки распускают цветы в первый год. Поэтому не увидев цветов сразу, при правильном уходе, не надо расстраиваться. На второй год жизни они обязательно одарят обильным цветением.

Удобрение и подкормка в открытом грунте.

Можно и подкормить ваши цветочки. Дополнительные силы им потребуются в период завязывания бутонов. Полейте их нитрофоской, разведенной с водой из расчета 1 столовая ложка на 10 литров воды. Если количество цветков снизилось, попробуйте обрезать стебли у цветов, оставив их высотой лишь 10-12 см.

Обильно полейте и подкормите. Это поможет стимулировать появление новых побегов и, как следствие, новых цветков. Многие справочники по уходу за садовыми растениями рекомендуют постоянно удалять увядшие цветки. По наблюдениям опытных садоводов, это не сильно стимулирует цветение. Но может помешать размножиться анютиным глазкам, и вы останетесь без самосевных сюрпризов.

Для укрупнения цветов анютиных глазок их необходимо подкармливать монофосфатом калия.

Болезни и вредители

Анютины глазки обладают неплохим здоровьем

Однако они тоже подвергаются нападению разной заразы. Чаще всего болеют гибридные сорта растения.

Болезни:

Корневая и стеблевая гниль

• Очень опасные заболевания, пораженные растения спасти невозможно.
• Возбудителем являются грибки. Они активизируются в основном во время зимы.
• Растение перепревает, что создает благоприятные условия для роста грибницы.
• Летом эта зараза может повредить молодые, неокрепшие кустики.
• Пораженные анютины глазки начинают вянуть, останавливается их рост, на стеблях и листьях появляются пятна.
• Заболевшие экземпляры удаляются.
• Почву нужно посыпать древесной золой или прокаленным песком.
• Обязательно дать ей подсохнуть, для этого уменьшается интенсивность поливов.

Мучнистая роса и ржавчина

• Мучнистая роса и ржавчина редко заражают анютины глазки.
• Первая напасть оседает на листьях белым налетом похожим на муку, вторая выражается ржавыми пятнами на поверхности листовой пластины.
• При небольшом очаге поражения убирают только зараженные листочки. При сильном – растение полностью уничтожают.
• Бороться с ними можно 1% раствором бордоской жидкости.

Вирусные заболевания

• Переносятся листвососущими насекомыми, такими как тля.
• Признаки проявляются в пожелтении стеблей и листьев, появлении мозаичных пятен, развитие бутонов проходит неполноценно.
• Заболевшее растение нужно удалить с клумбы, затем сжечь.
• Землю, где оно росло обработать горячим, насыщенным раствором марганцовки.
• Провести мероприятия по борьбе с возможными переносчиками вируса, чтобы они не заразили соседние растения.

Анютины глазки могут атаковать вредители

Вредители:

Тля Нападая на растение, высасывает из него сок. При этом происходит деформация листочков, молодые кусты погибают. Бороться с ней помогают инсектициды, мыльный раствор, отвар, приготовленный из листьев табака или картофельной ботвы.

Паутинный клещ Нападает на кусты анютиных глазок во время засухи. Листья поврежденного растения начинают закручиваться, сохнуть по краям. Растения опрыскивают известково-серным раствором. Поврежденные части растения нужно удалить.

Галловая нематода Останавливает развитие анютиных глазок. Она поражает корневую систему. Образуются вздутия размером до 5 мм. Методов борьбы с ней нет, пораженные кусты подлежат удалению.

Питиум Проявляется покраснением листьев, последующим их высыханиям. Возбудителем является грибок гнили. Растение нужно удалить, а место где оно росло обеззаразить. Для этого используют 2% раствор формалина.

Головня Это заболевание повреждает бутоны. Она заполняет их черной массой, содержащей споры. Для профилактики семена обрабатывают раствором марганцовки или формалина. Если куст анютиных глазок оказался поражен, его нужно выкопать, затем сжечь.

Высадка Анютиных глазок в открытый грунт

В первых числах мая на кустиках появляются бутоны. Это признак того, что виолу можно отправить на клумбу. Возможное понижение температуры, даже небольшие заморозки, не причинят вреда растениям.

Предварительно следует:

• определить место, где будут расти цветы – это не должна быть низина;
• достаточное, но ярко освещенное место – подойдет полутень или участок под деревьями с рассеянным солнечным светом;
• сделать лунки достаточной глубины на расстоянии 15-20 см друг от друга;
• налить в лунки воды, насыпать по горсти биогумуса;
• вытащить растение из контейнера, немного помяв его с боков; поместить виолу в лунку, присыпать землей, полить.

Лекарственные свойства виолы

Анютины глазки обладают полезными свойствами для организма человека

Народная медицина использует анютины глазки для лечения следующих заболеваний:

• Аритмия
• Неврозы
• Депрессия
• Воспаление легких
• Воспаление мочеполовой системы
• Кожные заболевания
• Корь
• Заболевания суставов
• Псориаз
• Экзема
• Болезни десен и зубов

Отвары используют как мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее средство.

Нельзя применять в лечебных целях анютины глазки при таких болезнях, как:

• Гепатит
• Гломерулонефрит

Также не рекомендуется употребление детям младше трех лет, беременным и кормящим женщинам. При любом употреблении растительного сырья в лечебных целях. Требуется консультация врача.

Заготовка сырья

В лекарственных целях используется как корневая, так и наземная часть виолы

Трава собирается в летнее время в период активного цветения. Ее нужно высушить, для этого разложить в хорошо проветриваемом помещении. Слой не должен быть очень толстым, иначе она начнет преть и покроется плесенью. Нельзя проводить сушку под прямыми солнечными лучами.

Корни сушат в духовке при температуре 40 градусов. Высушенное сырье нужно хранить в хлопчатобумажных мешочках.

Рецепты лекарственных средств

Из высушенной виолы можно приготовить настой

. Он применяется для полоскания горла и ротовой полости, в качестве ванночек и примочек.

Для приготовления понадобится:

• 1 столовая ложка сухого сырья
• 200 гр. кипятка

Приготовление:

Залить анютины глазки кипятком и настаивать 15 минут в теплом месте. Можно использовать термос, или водяную баню. После этого процедить, охладить и можно применять.

Рецепт сиропа от кашля:

• Вода – 1 л
• Сахар – 125 гр
• Лимон – 1 шт
• Анютины глазки высушенные – 1 ст. ложка

Приготовление:

Воду вскипятить и залить ей сухую траву. Настаивать в течение ночи. Затем добавить сахар и варить сироп до загустения. За несколько минут до готовности выжать сок из лимона и добавить в сироп. Принимают 1 – 2 раза в сутки по столовой ложке.

Анютины глазки не принесут вреда для здоровья при умеренном употреблении. Их цветы используются в кулинарии для украшения блюд и кондитерских изделий.