25.02.2020 09:00

5286

Странные пищевые пристрастия уже не новость в современном мире, однако, они не перестают пугать. Так, желание съесть мел часто возникает у детей и женщин в положении. В этой статье мы разберем, почему возникает подобное желание, чем чреваты такие трапезы и как от них избавиться.

Автор: Ашурбекова Шамсият Тофиковна

Странные пищевые пристрастия уже не новость в современном мире, однако, они не перестают пугать. Так, одни любят есть лак для ногтей, а другие и вовсе различают в каком месте их города вкуснее земля. Подобные предпочтения нельзя назвать нормой, но есть из них одно, что можно объяснить и даже не порицать. Это любовь к мелу. Так, желание съесть мел часто возникает у детей и женщин в положении. Подобное пристрастие не стоит игнорировать, ведь оно может сигнализировать о неких процессах в организме. В этой статье мы разберем, почему возникает подобное желание, чем чреваты такие трапезы и как от них избавиться.

Чем вызвано желание есть мел?

Такая странность во вкусовых пристрастиях, как неожиданное желание съесть мел, чаще всего говорит о неполадках в организме. Следует понимать, что кусочек белого вещества не избавит от истинной причины возникновения желания. Специалисты утверждают, что проблема может крыться в железодефицитной анемии (малокровии). Нехватка железа вызывает понижение гемоглобина. Такое состояние приводит к быстрому старению организма.
Дефицит кальция – еще одна причина поедания мела. Не получая этого микроэлемента в необходимых количествах, организм начинает подавать такие своеобразные «сигналы». Для нормализации состояния необходимо пересмотреть ежедневный рацион и начать принимать добавки, например, мел пищевой.

Еще 10-15 лет назад на доске писали кусковым мелом, который можно даже употреблять в пищу. Именно такой мел многие успели попробовать на вкус. Он не содержит никаких вредных веществ в составе, но и особой пользы для организма тоже не имеет.

Карбонат кальция – основной компонент кускового мела. Его используют для производства медикаментов, позволяющих восполнить нехватку микроэлемента в организме, улучшить состояние волос, ногтей и костной ткани.

МЕЛ

Мел «Белгородский» (пиленый) — 100гр

• — меловый вкус и запах бетона и влаги
• — в меру твёрдый
• — тает во рту

Мел «Крем-брюле» — 100гр

• — твёрдый и хрустящий
• — оставляет сливочно-пыльное послевкусие
• — при разжёвывании превращается в кашицу-сметанку со сливочным вкусом и с небольшими включениями в виде крупинок

— Мел «Рыжик»

Мел имеет светло-кремовый цвет с рыжими прожилочками. По сути, мел «Рыжик» является глиномелом, поскольку рыжие прожилки это глина. Он довольно жирный, терпкий, хрустящий и твёрдый. Во рту ощущаются мелкие крупинки, но быстро тает, превращаясь в тугую кашицу. Имеет вкус, который напоминает вкус пыли, прибитой дождём. Немного липнет к зубам. Откусывается с усилием, а после пережёвывания приобретает сероватый оттенок.

• — вкус пыли, прибитой дождём
• — хрустящий
• — твёрдый

— Мел «Барсук»

Мел «Барсук» один из немногих пищевых мелков, который по вкусу способен удовлетворить самого требовательного мелового гурмана. Мел «Барсук» не жирный, но и не сухой. Твёрдость средняя. В составе мела находятся меловые крупинки, которые при разжёвывании постепенно растворяются и становятся похожи на нежный сливочный крем. По структуре мел «Барсук» однородный, белоснежный, чистый. При откусывании звонко хрустит. Откусывается без труда – легко. Вкус вначале сладковатый, постепенно переходящий в выразительный насыщенный сливочный. Имеет приятное сладковато-сливочное послевкусие, которое после разжёвыния долго остаётся во рту.

• — средней твёрдости, звонко хрустит
• — имеет приятное сладковато-сливочное послевкусие
• — сладковатый вкус, постепенно переходящий в выразительный сливочный

— Мел «Летний»

Пищевой мел «Летний» добывают на Белгородчине. Мел имеет структуру средней плотности, нежный, бархатистый, белоснежный. На вкус мягкий, хрустит не сильно, откусывается легко. Мел не жирный, но и не сухой с ярко выраженным послевкусием побелки и с мело-молочным привкусом. Мел «Летний» можно назвать утонченным продуктом: быстро разжевывается и тает во рту.

• — с ярким послевкусием побелки и мело-молочным привкусом
• — средней плотности
• — хрустит не сильно

— Мел «Снежок»

Мел «Снежок» твёрдый и звонко хрустящий. Несмотря на твёрдость, откусывается легко. После разжевывания превращается в массу со вкусом свежей побелки. Имеет белоснежный цвет, хрустит довольно долго, а звук похож на хруст снега – отсюда и название.

• — вкус свежей побелки
• — хрустящий
• — твёрдый

— Мел «Ватутин»

Мел «Ватутин» плотный, жирный, сытный и твёрдый. При разжёвывании хрустит, имеет сладковатый привкус писчей бумаги, затем вкус становится сливочным с нотками сырости и глины. Во рту превращается в густую сметану без крупинок. Немного липнет к зубам, но не вязкий. Мел «Ватутин» добывается в Белгородской области, имеет плотную структуру и сероватый оттенок.

• — сладковатый привкус, затем становится сливочным с нотками сырости и глины
• — хрустящий
• — твёрдый

— Мел «Акбулак»

Мел «Акбулак» имеет насыщенный меловый вкус, побелки и бетона. Он довольно твёрдый. Иногда попадаются сладковатые и солоноватые кусочки. При разжевывании во рту образуются крупинки. «Акбулак» белоснежный, в меловой пыли. Плотность средняя, жуется с оригинальным хрустом.

• — вкус побелки и бетона
• — средняя твёрдость
• — хрустящий

— Мел «Анновка»

Мел «Анновка» добывается в экологически чистых местах Белгородской области. Вкусный мелок с великолепным классическим сливочно–меловым послевкусием. Мел имеет среднюю твёрдость и жирность, не крошится, хорошо держит форму. Однако при этом легко откусывается и приятно хрустит. Во рту превращается в сытную и вкусную кашицу–сметанку со сливочным вкусом и включениями небольшого количества крупинок. Эти крупинки без труда разжёвываются до конца. Перед употреблением данного сорта мела, его рекомендуется недолго просушить на солнце. В этом случае он становится более хрустящим, а вкус насыщенее. Мел «Анновка» по структуре однороден, чистый, белый, а на ощупь – бархатистый.

• — классическое сливочно–меловое послевкусие
• — среднюю твёрдость и жирность, приятно хрустит
• — во рту превращается в сытную и вкусную сметанку со сливочным вкусом

— Мел «Премиум»

Мел «Премиум» имеет среднюю твердость. Основная его особенность — он необычайно хрустящий. Цвет белоснежный. Мел «Премиум» абсолютно чистый и натуральный – без инородных включений и примесей. При разжёвывании очень быстро превращается в приятную нежную кашицу с классическим мелово-сливочным вкусом.

• — при разжёвывании превращается в приятную нежную кашицу
• — классический мелово-сливочным вкус
• — хрустит, средняя плотность

— Мел «Сластёна»

Природный пищевой мел «Сластёна» добывают в Белгородской области. Это месторождение славится наиболее качественным, природным, натуральным и вкусным пищевым мелом. Каждое месторождение отличается своими уникальными вкусами мела, на это влияет множество факторов: ландшафт, состав грунта, природные особенности региона, но «Сластёну» добывают только в Белгороде. Мел «Сластёна» имеет плотную консистенцию, он жирный, откусывание сопровождается невероятным хрустом. Мелок можно назвать «долгоиграющим», поскольку жуется долго и не сразу превращается в вязкую массу, позволяя насладиться хрустом. Во рту долгое время остаются крупинки. Вкус у «Сластёны» сливочный, пыльно-бетонный, но в конце, когда он становится вязкой массой, вкус превращается в ярко выраженный сладкий. Именно из-за этой особенности мелок и получил своё название.

• — вкус сливочный, пыльно-бетонный, но в конце, когда он становится вязкой массой, вкус превращается в ярко выраженный сладкий
• — плотная консистенция, жирный
• — хрустящий

— Мел «Валуйчик»

Мел «Валуйчик» один из любимых сортов мелоедов. Его добывают в Белгородской области. Эти месторождения считаются (по качеству мела) одними из самых лучших, высококачественных и перспективных разработок. Перед принятием в пищу мела «Валуйчик» его следует просушить. По консистенции он твердый, сложно откусывается, при пережёвывании хрустит. Во рту превращается в кашицу с молочно-сливочным привкусом, с преобладаем мелового вкуса. Поскольку мел твердый на нём нет меловой пыли, поэтому он не пачкает руки.

• — вкус с молочно-сливочным привкусом, с преобладаем мелового вкуса
• — хрустящий
• — твёрдый

— Мел «Ястребово»

Цвет мела «Ястребово» — белоснежный, без инородных включений и добавок. Плотность мела средняя, хрустит при откусывании. При разжёвывании становится однородной нежной кашкой.Вкус мела «Ястребово» классический меловой.

• — при разжевывании становится нежной кашкой
• — хрустит, средняя плотность
• — вкус меловой

— Мел «Красавчик»

Мел «Красавчик» очень твёрдый серовато-голубого цвета с белыми включениями. При пережевывании глухо хрустит, но при этом во рту сразу же превращается в кашицу, немного напоминая пищевую глину. Мел жирный, сытный, не липнет к зубам, имеет сладкий сливочный привкус, который в конце превращается во вкус орешков кедра. Мел «Красавчик» один из самых насыщенных и сытных сортов пищевого мела.

• — сладкий сливочный привкус, затем превращается во вкус орешков кедра
• — хрустит и превращается в кашицу
• — твёрдый

— Мел «Подвислое»

Мел «Подвислое» относится к твёрдым сортам мела, поэтому откусывается он тяжело, но с хрустом. Перед употреблением его в пищу, для удобства, можно расколоть мел на мелкие кусочки. Мел белый, но с лёгким сероватым оттенком. После разжёвывания превращается в нежирную, немного суховатую сливочно-молочную кашицу с меловыми крупинками. Мелок довольно сытный, немного липнет к зубам. После поедания мела сливочно-пыльное послевкусие остаётся довольно долго.

• — после разжёвывания превращается в нежирную и немного суховатую кашицу с меловыми крупинками
• — оставляет сливочно-пыльное послевкусие
• — сытный, немного липнет к зубам
• — твердый, хрустит

— Мел «Белая гора»

Своё название мел получил благодаря близости к карьеру посёлка Белая гора в Белгородской области. Мел «Белая гора» — просто подарок природы для беременных женщин и любителей полакомиться мелом. Это натуральный 100% природный продукт, без примесей, непревзойденный источник кальция. Обычно мел «Белая гора» поставляется в кусковом виде. Но это не значит, что мел твёрдый. Он имеет среднюю плотность и среднюю жирность. По внешнему виду белоснежный, но в меловой пыли. Откусывется легко, со звонким хрустом. При разжёвывании во рту появляется кашица с крупинками, которые довольно быстро растворяются. Этот сорт мела имеет ярко выраженный классический мелово-сливочный вкус.

• — откусывется легко, со звонким хрустом
• — имеет среднюю плотность и среднюю жирность
• — имеет ярко выраженный классический мелово-сливочный вкус

— Мел «Храповский»

Мел «Храповский» на ощупь бархатный, твёрдость средняя. Откусывается легко и при этом интересно хрустит. После разжевывания во рту образуется кашица с крупинками. Крупинки можно даже не разжёвывать – они тают сами. Мел не жирный, имеет пресноватый молочно-меловый вкус. После употребления мела в пищу во рту остаётся сливочно-пыльное послевкусие.

• — после разжевывания во рту образуется кашица с крупинками.
• — пресноватый молочно-меловый вкус
• — хрустит, средняя твердость

— Мел «Знаменский»

Мел «Знаменский» имеет среднюю плотность, но ближе к мягким сортам. Откусывается с хрустом. После разжёвывания превращается в кашку с меловой крупинкой и сливочным привкусом. Хруст крупинок можно сравнить с хрустом крупинок сахара. Хотя мел и сухой, но во рту тает довольно быстро. Мел «Знаменский» пахнет пылью и побелкой. Вкус – ярко выраженный меловый.

• — после разжёвывания превращается в кашку с меловой крупинкой и сливочным привкусом
• — средняя плотность, ближе к мягким сортам, хрустит
• — ярко выраженный меловый вкус

— Мел «Богородское»

Мел «Богородское» имеет классическую среднюю плотность. По структуре – однороден. Сливочный вкус довольно выразительный. Цвет – нежно-кремовый. При откусывании интересно хрустит, а при разжёвывании сравнительно быстро становится кашицей с включениями меловой крошки. Но крошка только придает пикантности, поскольку её очень приятно раскусывать, при этом она смешно хрустит. Для того чтобы сделать хруст ещё выразительнее, мел «Богородское» следует немного подсушить, но при этом он становится немного твёрже.

• — хрустит, при разжёвывании становится кашицей с включениями меловой крошки
• — выразительный сливочный вкус
• — средняя плотность, однороден

— Мел «Васильполье»

Мел сорта «Васиполье» добывается в карьерах Белгородской области. Это твёрдый мел, имеющий светло-пепельный цвет. Откусывается звонко, жирный, с молочно-сливочным вкусом сырости. При разжёвывании во рту образовывается тягучая кашка с крупинками. В некоторой степени мел «Васиполье» по вкусу напоминает «Севрюково». Кусковой мел «Васильполье» обычно в меловой пудре, пыльный и пачкает руки.

• — при разжёвывании образовывается тягучая сметанка с крупинками
• — жирный, с молочно-сливочным вкусом сырости
• — твёрдый, звонко откусывается

— Мел «Волоконовка»

Твердый хрустящий мелок. Откусывать тяжело, поэтому рекомендуется его дробить и употреблять в пищу маленькими кусочками. При откусывании сначала имеет консистенцию крупинок, а после разжевывания превращается в густую кашицу. Вкус необычный: одновременно меловой, сливочный и вкус сырости.

• — вкус сливочный и сырости
• — хрустящий
• — твёрдый

— Мел «Новый Оскол»

«Новый Оскол» сухой, средней консистенции, жирный и чистый. Мелок довольно хрустящий, имеет сливочное послевкусие (ощущение как будто выпил сливок) и аромат «после дождя». Этот сорт мела является самым хрустящим из всех видов мела, добываемых на Белгородских месторождениях. Мел добывается в зелёной зоне Белгородской области невдалеке от деревни Сорокино на реке Оскол. Эта местность славится реликтовыми сосновыми лесами.

• — сливочное послевкусие (ощущение как будто выпил сливок) и аромат «после дождя»
• — средней твёрдости
• — хрустящий

— Мел «Старый Оскол»

Мел «Старый Оскол» один из самых популярных пищевых мелов в среде мелоедов. Добывается в районе города Старый Оскол Белгородской области, отсюда и его название. Мел «Старый Оскол» по консистенции состоит из белоснежных зерен. Пыльный, пачкает руки. Мел мягкий, бархатистый, легко откусывается, а при разжёвывании становится массой, состоящей из маленьких крупинок. Обладает ярко выраженным вкусом мела с нотками сырости и свежей побелки. Мел «Старый Оскол» натуральный, содержит множество микроэлементов, обладает лечебными свойствами. Положительно воздействует на весь организм человека.

• — вкус мела с нотками сырости и свежей побелки
• — при разжевывании становится массой с крупинками
• — мягкий и легко откусывается

— Мел «Петропавловка»

Мел «Петропавловка» добывается в карьерах Небрежных Челнов. Это натуральный, природный кусковой мел – богатый источник кальция. По консистенции мел мягкий, но хрустящий (как при откусывании, так и при разжёвывании), на ощупь – бархатный. Куски мела обычно покрыты крошкой – пудрой. После разжёвывания превращается в кашицу с нежными крупинками и со слабо выраженным сливочным привкусом. Мел «Петропавловка» имеет одну особенность – он одновременно разжёвывается и тает во рту. Мел довольно сытный, с ярко выраженным меловым ароматом. По вкусу напоминает свежую побелку, причем меловое послевкусие остаётся надолго.

• — сытный, с ярко выраженным меловым ароматом
• — вкус напоминает свежую побелку
• — мягкий и хрустящий

Мел 100 гр. — 150 руб.

Восполнит ли мел недостаток кальция? Вред известняка

Способен ли мел восполнить недостаток кальция

, имеющийся в организме? Для ответа на этот вопрос обратимся к физиологии человека.

Доказано, что карбонат кальция, который является основной составляющей частью мела, содержит 40 % элементарного кальция. Это гораздо больше, чем в других солях рала (цитрате, глюконате, лактате и прочих). Однако усваиваемость такой формы кальция довольно-таки низкая – всего 17–22 %. И это при условии нормальной или повышенной кислотности желудочного сока.

Одна из таких проблем – образование камней в почках. Карбонат кальция оседает в главном органе выделительной системы и вызывает образование песка и самых твёрдых почечных камней, с трудом поддающихся растворению – кальциево-оксалатных.

Кроме того, на усвоение большого количества мела организм расходует значительную часть соляной кислоты желудка, защищающей организм от проникновения с пищей вредоносных микроорганизмов. В результате барьерная функция желудочно-кишечного тракта ослабевает. Человек чаще страдает инфекционными заболеваниями.

Поедание мела

таит в себе ещё одну серьёзную опасность – свинцовое загрязнение организма. Американские учёные исследовали соединения кальция природного происхождения и обнаружили в них высокие дозы тяжёлого металла (6–25 мкг на 800 мг кальция). Избавиться от свинца, однажды попавшего в организм человека, в дальнейшем будет очень непросто.

Способен ли мел восполнить недостаток кальция, имеющийся в организме? Для ответа на этот вопрос обратимся к физиологии человека.

Поедание мела таит в себе ещё одну серьёзную опасность – свинцовое загрязнение организма. Американские учёные исследовали соединения кальция природного происхождения и обнаружили в них высокие дозы тяжёлого металла (6–25 мкг на 800 мг кальция). Избавиться от свинца, однажды попавшего в организм человека, в дальнейшем будет очень непросто.

Можно ли есть мел в период беременности?

В период вынашивания малыша женский организм испытывает огромную нагрузку. Практически каждая беременная страдает от дефицита микроэлементов и полезных веществ. Выражаться такая проблема может в непреодолимом желании погрызть кусочек мела. Беременным также может нравиться запах мыла, побелки.

Специалисты утверждают, что в небольших количествах мел (пищевой) при беременности употреблять будущей маме можно. Однако подбирать такое «лакомство» следует внимательно. Мелки для рисования содержат в составе различные добавки и совершенно не похожи по вкусу на оригинал. В пищу их лучше не употреблять.

Кусочек природного мела для беременной женщины будет являться хорошим источником кальция. Перед применением такого необычного продукта рекомендуется получить консультацию врача. Возможно, будущей маме понадобится пройти обследование для выяснения причины подобного желания.

Мел пищевой: применение

Большинство мелоедов не могут прожить без любимого лакомства и дня. У каждого из них существует своя «доза». Сколько же можно употреблять мела, чтобы не навредить организму? Специалисты рекомендуют не увлекаться поеданием этого вещества.

Некоторым людям справиться с повышенной кислотностью желудка помогает мел пищевой. Для этого его растирают в порошок и употребляют по одной чайной ложке в день. Некоторые фармацевтические препараты, предназначенные для понижения уровня кислотности желудочного сока, содержат в составе карбонат кальция. Вещество обладает антацидными свойствами и может применяться при язвенной болезни.

Чем можно заменить мел, если очень хочется его съесть

Какой мел можно есть?

Фармацевтические компании выпускают глюконат кальция, который является аналогом природного мела, напоет схожим вкусом, однако практически безопасен для употребления. Большой пользы таблетки он не принесут, но избавят от пагубного пристрастия жевать бытовую химию.

Можно и даже нужно, если получите одобрение доктора. Небольшие порции вреда не причинят, а вот увеличенное потребление препарата может вызвать запоры, нарушить обмен веществ, привести к известкованию слизистого эпителия, соединительных тканей и даже развитию ужасных заболеваний: сахарного диабета, панкреатита, атеросклероза, инфаркта.

Можно и даже нужно, если получите одобрение доктора. Небольшие порции вреда не причинят, а вот увеличенное потребление препарата может вызвать запоры, нарушить обмен веществ, привести к известкованию слизистого эпителия, соединительных тканей и даже развитию ужасных заболеваний: , панкреатита, инфаркта.

Применение и добыча

Согласно мнению врачей, для употребления подходит только аптечный мел, очищенный от различных вредных включений и примесей. Он принесет организму исключительно пользу: укрепит стенки сосудов, восполнит дефицит ионов кальция. Принимать такой мел необходимо согласно возрастной дозировке.

Для любителей мела наиболее вкусным является именно пищевой, очищенный продукт. Несколько небольших кусочков в день вреда организму точно не причинят. Хотя, с другой стороны, и особой пользы ждать от этого «лакомства» не стоит. На недостаток полезных веществ в организме пищевой мел никак не повлияет.

Большинство мелоедов не могут прожить без любимого лакомства и дня. У каждого из них существует своя «доза». Сколько же можно употреблять мела, чтобы не навредить организму? Специалисты рекомендуют не увлекаться поеданием этого вещества.

Некоторым людям справиться с повышенной кислотностью желудка помогает мел пищевой. Для этого его растирают в порошок и употребляют по одной чайной ложке в день. Некоторые фармацевтические препараты, предназначенные для понижения уровня кислотности желудочного сока, содержат в составе карбонат кальция. Вещество обладает антацидными свойствами и может применяться при язвенной болезни.

Как делают мел? В основном его получают путем карьерных открытых разработок. Добытые глыбы крошат, затем погружают в воду. При беспрестанном размешивании частички кальция всплывают на поверхность. Их высушивают и используют для разнообразных целей. Кстати, в виде кладочного сырья мел применять неразумно, так как у него малая твердость.

Камни, которые не прошли подобную переработку, отправляют на обжиг. В результате образуется известь, которую долгое время использовали для побелки потолков внутри строений. Сегодня такая сфера применения почти отсутствует, так как были созданы иные отделочные материалы.

Нынче мел добавляют в разные цементные смеси для того, чтобы придать им дополнительную мягкость. Также рал востребован при создании стекла, пластмасс, резины, каучука, смесей композитных и лакокрасочных материалов.

В огромных количествах породу применяют в ковровой и линолеумной промышленности. С его помощью регулируют вязкие качества латексного клея, улучшают теплосберегающие свойства изделий, придают им прочность.

Кальций необходим для изготовления удобрений почвенных и комбикормов. Порошок меловой – это база для создания многих косметических средств: помады губной, пудры, кремов. Сложно представить функционирование бумажной и картонной промышленности без этого материала.

Мел пищевой: польза и вред для организма

Согласно мнению врачей, для употребления подходит только аптечный мел, очищенный от различных вредных включений и примесей. Он принесет организму исключительно пользу: укрепит стенки сосудов, восполнит дефицит ионов кальция. Принимать такой мел необходимо согласно возрастной дозировке.

Для любителей мела наиболее вкусным является именно пищевой, очищенный продукт. Несколько небольших кусочков в день вреда организму точно не причинят. Хотя, с другой стороны, и особой пользы ждать от этого «лакомства» не стоит. На недостаток полезных веществ в организме пищевой мел никак не повлияет.

Вредные свойства продукта

Пищевой (аптечный) мел, несомненно, богат кальцием и некоторыми другими ралами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Умеренное употребление этого продукта помогают формировать скелет ребёнка, укрепляют костную ткань пожилых людей.

Одновременно мел может быть полезен (в измельчённом виде) для здоровья зубов, ногтевых пластин и волос. Однако этот продукт способен причинить вред организму. Отрицательные последствия могут выражаться в следующем:

• Натуральный кальций, поступающий в организм из природного материала, тяжело усваивается. Осадочная порода не растворяется полностью в воде. Точно также она себя ведёт и внутри человека. Это свойство служит предпосылкой для образования в почках песчаных отложений и камней.
• Наиболее полное усваивание продукта происходит только в том случае, если его употреблять вместе с витам С или соками с высоким содержанием этого вита.
• Для употребления внутрь допускается использовать только специально изготовленный пищевой мел. Все остальные виды этого продукта в пищу непригодны. В эту категорию входит кормовой мел (для животных), строительный и школьный. Различные добавки, применяемые для изготовления этих видов, не входят в разряд съедобных.
• Чрезмерное поедание рала может привести к расстройству внутренних органов. Кроме этого сухой продукт осаждается на слизистой оболочке дыхательных путей. Есть опасность повреждения зубной эмали, приводящая к последующему заболеванию зубов.

Недостаток в организме ралов можно установить путём анализов. Только лечащий врач вправе решать, необходим пациенту природный компонент или его нужно заменить подходящими для лечения лекарственными препаратами.

Небезопасный продукт

Самый простой способ утолить меловую жажду сводится к приобретению канцелярских наборов. Хорошо еще, если мелки белые, без красителей. Помните: даже белый мел природный небезопасен, а цветной – и того хуже!

Но есть еще более брутальный способ, несущий угрозу для здоровья. Речь идет о меловых карьерах, в которых так легко можно раздобыть хоть годовой запас сомнительного лакомства. В состав неочищенного мела входят химические примеси, которые уж точно не стоит употреблять в пищу. Следует помнить о бактериях, которыми изобилует «дикий» мел.

Категорически не пригоден для поедания строительный и сельскохозяйственный мел. Даже если вам довелось белить помещение и запах разведенной побелки сводит с ума – держите себя в руках! Это же относится к минеральным удобрениям на основе этого ингредиента. Употребление в пищу подобных «деликатесов» может иметь необратимые последствия для здоровья. Тогда уж никакое «укрепление костей», ради которого якобы стоит употреблять этот продукт, не поможет организму.

Чем полезна глина. Как ее употреблять

Глина выводит и поглощает шлаки и токсины. Она же насыщает организм важными ралами:

• магнием;
• кальцием;
• кремнием и т.д.

Глина прекрасный помощник в борьбе с проблемами желудочно-кишечного тракта. С ее помощью часто очищают организм, она помогает при отравлениях, срабатывая как адсорбент. Ее наличие в домашней аптеке не будет лишним.

Хоть глина не вредна, но перебарщивать с ее употреблением не стоит, организм может наказать за то, что вы не знаете меры. Рекомендуется начинать ее прием с половины чайной ложки, перед завтраком. Такого количества глины будет достаточно на первых этапах:

• лечения желудка;
• очищения организма от шлаков.

Употреблять ее можно с соком, водой, травяным настоем. Запрещается запивать кофе и спиртными напитками. Начав лечение глиной, нельзя параллельно принимать лекарства, делать уколы и добавлять сахар в жидкость для запивки.

1. О полезности мела знают все, правда не каждому известно какой можно есть, а какой нет.
2. Приобретать его необходимо только в специализированных магазинах, ни в коем случае не берите канцелярский и строительный, так как в них имеются различные примеси.
3. Полезный мел для еды не имеет цвета и запаха. Он содержит максимальное количество полезных ралов и считается источником кальция. По этой причине он вызывает такой интерес у беременных, ведь развивающийся человечек в животике нуждается в этом элементе, для формирующегося скелета.
4. Для лучшего усвоения меловых полезных веществ, его необходимо запивать

жидкостью с цитрусовым соком (лучше всего использовать лимонный сок).

Несмотря на неоспоримую полезность, злоупотреблять мелом нельзя. Он может не полностью усвоиться организмом и осесть в почках, образовывая камни.

Мел в рационе домашних питомцев и сельскохозяйственных животных

Ветеринары рекомендуют оставлять кусочки мела в клетках домашних декоративных птиц: попугаев, канареек, щеглов. Пернатым необходим кальций для формирования ячной скорлупы, особенно это актуально в брачный период. Однако стоит заметить, что далеко не все птицы едят мел, некоторые игнорируют бруски, а к корму, в который добавлен измельченный продукт, равнодушны.

В сельском хозяйстве мел используется для прикорма некоторых животных и домашней птицы.

Приобрести его можно в специализированных магазинах кормов. Для употребления человеком он не годится.

Можно ли давать мел детям?

Неожиданные вкусовые предпочтения можно наблюдать и у детей. Для родителей это своего рода сигнал о том, что растущему организму не хватает полезных веществ. Если малыш начал есть мел, стоит задуматься о том, что рацион ребенка не сбалансирован. Дефицит кальция в период активного роста скелета представляет серьезную опасность для нормального физического развития ребенка. Микроэлемент необходим для укрепления мышечной и костной ткани, участвует в формировании крепких зубов.

Тяга к мелу может развиться у ребенка с пониженным гемоглобином. Железодефицитная анемия у детей является опасным недугом. Организм начинает страдать от нехватки кислорода, что приводит к быстрой утомляемости, головокружению. С такими проблемами следует обязательно обратиться к педиатру.

Отказывать ребенку в желании съесть кусочек мела не стоит. Однако следует выбрать для этой цели наиболее безопасный продукт. Школьный мел или тот, который предназначен для рисования, совершенно не подходит для применения в качестве пищевой добавки.

Безвредным считается аптечный мел. Его выпускают в виде таблеток глюконата кальция. Дозировка рассчитывается в зависимости от возраста малыша. Очищенный мел (пищевой) также можно давать грызть ребенку. Он редко встречается в аптеках. Чаще всего такое «лакомство» приобретают через интернет-магазины.

Танцы от печки

Елена Б. рассказала порталу iz.ru, что мел полюбила в детстве. «Раньше я жила в деревне и слизывала побелку с печки. Потом был школьный мел, потом «кальция глюконат», потом был огромный перерыв, хотя мел хотелось постоянно. И в прошлом году, будучи беременной, снова в моей жизни появился аптечный, ну на последних сроках и природный пищевой мел», — говорит Елена.

meloed1

Пристрастие к мелоедению часто начинается со школы

Фото: Global Look Press/David Oxberry

По ее словам, поедание мела дарит ей наслаждение, похожее на то, которое испытают сладкоежки. Она отмечает, что чаще всего отдает предпочтения сухим сортам.

Правила здорового питания

Можно ли есть после шести, какой шоколад безвреден и так ли полезен суп

Другая участница групп о меле Катерина В. объясняет свое пристрастие к мелу железодефицитной анемией и говорит, что не одобряет собственного пристрастия. Ее история похожа на историю Елены — начала есть мел в школе. «Хотелось стены грызть с побелкой, очень нравился запах сырости, побелки, так я и попробовала мел. Когда школу окончила, мела достать негде было. Начала покупать канцелярский, не понимая, что там гипс и клей — отрава, в общем», — отмечает Катерина.

Девушка говорит, что старается не афишировать свое пристрастие к мелу, считая его пагубным.

Врач-терапевт Наталья Головченко подтверждает, что одной из причин увлечения мелом могут стать различные анемии. Некоторых людей тянет не только на мел, но и, например, на чайную заварку. При этом Наталья относится к поеданию мела отрицательно. «Мел (карбонат кальция) усваивается организмом человека лишь при наличии достаточной концентрации витаминов D, E и C. Кроме того, чрезмерное потребление мела может привести к проблемам с почками, в частности к мочекаменной болезни. При инфицировании мела могут развиться болезни пищеварительного тракта — гастриты, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, энтериты и другие. Это связано с тем, что мел никак не сертифицируется и не проверяется на возможные инфекции, а значит, в нем может быть что угодно», — уточняет эксперт.

meloed2

Канцелярский мел считается не самым вкусным и полезным — там содержится гипс и клей

Фото: depositphotos/modusviv

Большинство горожан считают свое питание здоровым

При этом молодежь не может устоять перед колбасой и шоколадом, а старшее поколение балует себя бужениной и ягодами

Администратор крупной тематической группы в «ВКонтакте» Алена Б. говорит, что чаще всего тяга к несъедобному появляется у беременных женщин, у которых снижается гемоглобин. «Первый раз мне захотелось мел на 27-й неделе беременности двойней. Я ела канцелярский (гипс и клей). После родов через три месяца я снова его захотела, но есть канцелярский мел небезопасно. Тогда я нашла сайт по продаже природного кускового мела. С тех пор прошло 2,5 года. Я продолжаю его есть и чувствую себя прекрасно. Никаких проблем со здоровьем не испытываю. Я совершенно не стыжусь этого. Почему мелоедам должно быть стыдно? Ведь у людей, распивающих спиртные напитки на улице и курящих сигареты, не возникает чувство стыда», — говорит Алена.

Любопытно, что большинство участников групп любителей мела — женщины. Например, в крупнейшем тематическом сообществе «ВКонтакте» 1,8 тыс. из 2,6 тыс. участников — женщины.

Психолог Кирилл Болгов говорит, что его опыт работы со здоровыми людьми, которых одолевает пристрастие к тем или иным продуктам, показывает, что зачастую причины кроются в бессознательном. «Желание есть мел может быть проявлением созависимости с этим продуктом. Созависимость — это когда мы ощущаем, что без определенного продукта, а также человека или явления мы не испытываем необходимых нам чувств», — говорит эксперт.

meloed4

Казахстанский мел «Миндаль»

Фото: youtube.com

Кроме того, по мнению Болгова, мелоедение для многих — способ социализации. Сообщества мелоедов в социальных сетях — живой тому пример. «Дефицит самооценки может приводить к желанию выделиться хоть чем-то. В этом случае человек вместо социально одобряемых способов поведения выбирает достаточно странные, на что и получает соответствующие его неадекватной самооценке реакции окружающих», — уточняет он.

Иными словами, человек совершает странные поступки, ориентируясь на возможную реакцию. Если он чувствует, что заслуживает осмеяния, то будет делать то, над чем смеются. Как пример Болгов приводит юношей, которые ведут себя намеренно глупо, чтобы привлечь внимание девушек.

Дополнительные меры

Постоянно есть мел (пусть даже пищевой) – это не выход. Чтобы восполнить нехватку микроэлементов в организме, следует откорректировать рацион. При анемии полезно употреблять продукты, обогащенные железом. К ним относятся:

• печень (свиная и говяжья);
• гречневая крупа;
• гранат;
• чернослив;
• бананы.

При большом желании съесть несколько кусочком мела, конечно, можно. Только это должен быть обязательно качественный продукт. Следует запомнить, что употреблять можно только белый, очищенный от различных вредных веществ мел (пищевой). Фото такого продукта есть в нашей статье. Обратите внимание: кусочки мела должны иметь неправильную форму. Иногда можно найти пиленый мел в виде брусочков. На их поверхности видны бороздки от распила инструментами.

Опасные последствия

Маленький кусочек мела вряд ли сможет нанести организму значительный вред. А вот большое количество регулярно съедаемого рала может стать причиной того, что в почках и легких начнет откладываться кальций. Если его принимать бесконтрольно в течение длительного времени, рал будет скапливаться в поджелудочной железе, что может привести к развитию сахарного диабета и панкреатита.

Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы не заставят себя ждать уже после нескольких месяцев употребления мела в больших количествах. Камни в почках тоже могут образовываться из-за высокого содержания кальция. Поэтому перед тем как принимать для себя решение о том, можно ли есть мел, человек должен знать и о негативных последствиях употребления в пищу этого продукта.

Многие люди, измученные болезнями, связанными с дефицитом кальция, либо анемией спрашивают: где можно купить мел для еды?

Если очень повезет и появится возможность купить чистый мел, польза от его применения невелика: кальций усваивается быстро и эффективно только из натуральных продуктов, в комплексе содержащих все ральные элементы и вита.

При съедании мела возникает опасность оседания и концентрации его на слизистой оболочке сосудов, отложения в почках, печени, дыхательных путях. А при попадании внутрь желудка, при содействии с соляной кислотой, мел вызывает бурную реакцию газообразования, разрушающую эпителий.

Какая от мела польза? Почему люди его едят?

Долгое время и, возможно, сейчас некоторые врачи считают желание поедать мел или глину отклонением пищевого поведения. Подразумевается, что оно свидетельствует о недостатке в организме важных веществ, наличии анемии или психологических проблем.

На сегодняшний день официальная медицина склонна рассматривать и позитивные стороны подобных привычек. Разумеется, речь не об употреблении школьных мелков или промышленного мела. Кусковой или пиленый, прессованный или порошковый — неважно, главное, чтобы продукт был специализированным, предназначенным для еды.

Кальций активно участвует в усвоении железа в организме, и пищевой мел помогает избавиться от железодефицитной анемии.

• Как ни странно, но чаще всего желанием употреблять минерал человек обязан недостатку вовсе не кальция, а железа. Кальций активно участвует в усвоении железа в организме, и пищевой мел помогает избавиться от железодефицитной анемии.
• Низкое содержание кальция также является причиной употребления минерала. Природный мел состоит из соединений кальция, способных усваиваться человеческим организмом.
• Нередко тяга к поеданию мела или побелки отмечается у беременных. Причина в том, что ребенок забирает у матери большую часть важных веществ и организм стремится восполнить их. Лечебные препараты, содержащие кальций, выписывают в женской консультации. Там же могут порекомендовать есть мел, пищевую глину. Но не стоит, ожидая ребенка, регулировать потребление кальция самостоятельно. Необходим совет акушера или гинеколога.
• Болезни щитовидной железы также могут стать причиной выведения кальция из организма. Кусочек мела не будет панацеей, но умеренное постоянное употребление минерала может способствовать лечению. В этом случае важно посоветоваться с эндокринологом.
• Иногда, если человек даже не знает о проблемах обмена веществ, его облик и самочувствие свидетельствуют о повышенной необходимости кальция. Слабые волосы, плохие зубы, серая кожа, мешки под глазами, перманентная усталость — все эти признаки могут стать «звоночками». Но даже если от употребления мела польза очевидна, важно пройти медицинское обследование, возможно, дело не только в дефиците кальция.

Современные технологии на службе народа

Сегодня все несколько изменилось. Как и прежде, находящиеся вблизи месторождений монастырские хозяйства предлагают паломникам освященный мел природный кусковой для еды, но в наше время это сырье подлежит обязательной сертификации. Качество его контролируется соответствующими службами. Стоит отметить, что некоторые месторождения действительно выдают очень чистый, вполне пригодный для употребления природный мел, свойства которого формировались тысячелетиями.

И все же, если вы отправляетесь в горы за чудодейственным ралом, не собирайте его самостоятельно, лучше приобретите в церковной лавке. Мел природный кусковой для еды, фото которого вы видите ниже, выпускается с учетом всех современных ГОСТов и вполне может употребляться в пищу. Он добыт в Святогорских меловых горах.

Это же правило работает во всех остальных местах. К примеру, если вам рекомендовали мел белгородский природный кусковой, это не значит, что нужно стихийно добывать его в Белых горах. Приобретите сертифицированную продукцию у проверенного поставщика. В этом случае вы гарантировано получите продукт, очищенный от примесей, патогенной флоры и вполне пригодный для еды.

Опасность нехватки элементов

Не стоит недооценивать важность ситуации. Нехватка полезных веществ может иметь серьезные последствия.

Анемия

В случае анемии беременная чувствует слабость, одышку, головокружение, может появиться тахикардия. Появляются внешние признаки:

• бледность;
• ломкие волосы;
• сухая кожа;
• темные ногти;
• трещинки в углах рта.

Анемия опасна и для малыша, вплоть до угрозы выкидыша.

Дефицит кальция также сказывается на внешности – слоятся и ломаются ногти, крошатся зубы, тускнеют волосы. Кроме этого, появляются:

• раздражительность;
• мышечные судороги;
• проблемы с кишечником;
• ухудшение свертываемость крови.

В будущем у мамы возможно развитие остеопороза.

Для корректного лечения необходимо установить точный диагноз, что может сделать только врач после проведения анализов.

Аптечные препараты

При серьезном дефиците полезных веществ врач пропишет витао-ральные комплексы. При анемии могут порекомендовать Тотему, Ферроплекс, Тардиферон и другие железосодержащие препараты.

При нехватке кальция помогут Кальций D3 Никомед, Кальций-Актив, Кальцеи другие.

Врач может посоветовать прием комплексных препаратов. Дело в том, что взаимодействие некоторых витав и ралов улучшает усвоение полезных веществ. Например, кальций гораздо лучше усваивается при наличии вита D3.

Принимать витаые комплексы, даже предназначенные именно для беременных, следует только после консультации врача.