Укроп входит в число наиболее популярных пряностей. Любят его не только за вкус и аромат, но и за простоту выращивания. Однако в культивации этого растения есть свои нюансы.

Из статьи вы узнаете, как выращивать укроп из семян, как правильно подготовить семена и землю к посадке, как ухаживать за укропом в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай.

Посев по лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь.

Благоприятными днями по лунному календарю для посадки укропа в 2020 году являются:

• в феврале — 6-8, 15-17, 23-25;
• в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
• в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
• в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
• в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• в сентябре — 1-5, 7-10;
• в октябре — благоприятных дат нет;
• в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми. Поэтому существуют дни, когда посадку укропа проводить категорически нельзя:

• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17;
• в июле — 2, 3, 17;
• в августе — 15, 16, 30, 31;
• в сентябре — 14, 15, 28, 29;
• в октябре — 14, 28;
• в ноябре — 12, 13, 26 ,27.

УКРОП НА ЗИМУ. ЗАГОТОВКА — СУПЕР СПОСОБ!!!

Сеем УКРОП в открытый грунт

Выращивание укропа.

Что посадить после культуры и почему?

После укропа огородники рекомендуют посадить томаты, баклажаны и салат. Было замечено, что кабачки и тыква растут лучше после зеленого предшественника. После сбора урожая укропа на этих грядках можно посадить поздние сорта огурцов. Это поможет предотвратить появления тли. Также можно высадить горох, картофель, капусту или бобы, так как укроп уменьшит вероятность нашествия вредителей.

Чего нельзя сеять и почему?

После того, как укроп будет убран, на его месте не рекомендуется высаживать:

• петрушку;
• кориандр;
• фенхель;
• кинзу;
• тмин.

Это объясняется тем, что зонтичное растение высасывает из почвы все питательные вещества. Кроме того последующему посеву аналогичной культуры будет сложно расти из-за веществ, которые были выработаны в грунте корневой системой укропа.

Посадить и вырастить укроп сможет каждый огородник, нужно только помнить основные рекомендацию по подготовке семян, уходу за культурой и соблюдению правильного севооборота растения. И тогда полезная ароматная зелень будет на столе круглый год.

Как и когда сеять укроп

167. Как ускорить всхожесть семян МОРКОВИ, УКРОПА, ПЕТРУШКИ

Морковь, укроп, петрушка — повышаем всхожесть семян.

Как правильно сеять укроп

После подготовки почвы и семян приступают непосредственно к посеву укропа:

1. На грядке делают ряды глубиной 1,5-2 см.
2. Между рядами оставляют по 20 см.
3. Полученные ряды поливают водой.
4. Семена высевают через каждые 5 см.
5. Сверху присыпают той же почвой.

Также укроп можно сеять по ковровой схеме. Семена равномерно разбрасывают по поверхности почвы, разравнивают граблями и поливают.

Укроп — подготовка семян укропа к посеву ( Сибирь, Урал и Дальний Восток )

Выращивание укропа в открытом грунте

Результат посадки салата и укропа под зиму.

Популярные сорта укропа

По мере созревания сорта укропа делят на ранне-, средне- и позднеспелые

.

Гренадер

– неприхотливый сорт, с сочной, ароматной зеленью. Раннеспелый сорт, через месяц после всходов можно собирать первый урожай. По прошествии 1,5 месяца укроп выпускает стрелки, через 2 месяца можно собирать стебли и семена.

Укроп Лесногородской

– сорт среднеспелый, стабильно дающий зелень, даже после образования соцветий и вызревания семян.

Кибрай

– сорт позднеспелый с широкими, красивыми и ароматными листиками.

Соблюдая советы при выращивании укропа в открытом грунте, вы получите урожай ароматной и полезной зелени.

Особенности выращивания укропа

Идеальная температура для роста укропа +15-+20 С. В силу такого свойства выращивать растение для получения ароматных листиков лучше весной и осенью. Летом же обычно сажают исключительно для получения зонтиков.

Огородники, которые хотят собирать урожай пряной зелени летом, должны учесть один нюанс. Когда световой день длится 10-14 часов, укроп активно формирует новые листики, а как только день начинает длиться 15 часов, культура моментально выпускает цветонос. Поэтому в конце весны-начале лета ранние сорта, которые быстро созревают, высаживать нежелательно.

Под зиму укроп высевают, когда почва ещё не промерзла. Для посева на грядке делают ряды глубиною 3,5 см. Чтобы добиться хорошей всхожести, норму высева посадочного материала увеличивают на 25%.

Лучшие сорта для выращивания на даче

Для выращивания семян на грядке в саду нужно приобретать сорта, которые предназначены для открытого грунта.

1. Самыми популярными раннеспелыми видами являются «Грибовский», «Дальний» и «Аврора».
2. Из среднеспелых сортов многие огородники отдают предпочтение «Лесногородскому», «Обильнолиственному» и «Кустистому».
3. Если выбирать из позднеспелого укропа, лучше остановиться на таких сортах, как «Буян», «Салют», «Аллигатор», «Кибрай» или «Дилл».

Внимание! Информацию об условиях посадки нужно смотреть на обратной стороне упаковки.

Когда сажать укроп: сроки посадки

Оптимальное время для посадки зависит от того, с какой целью выращивается ароматная зелень. Так, весной и осенью укроп высаживают для получения зелени, а летом – зонтиков.

Сроки посадки укропа для каждого сезона следующие:

• Весной посадку растения осуществляют сразу после того, как температура поднимается до +2-+5 С, а почва на выбранном месте окончательно оттаяла. В зависимости от географического расположения региона сроки посадки варьируются с середины марта до середины мая.
• Летом высаживать зелень можно в любое время. Чтобы постоянно иметь свежую зелень, растение высаживают 3-4 раза через каждые 15-20 дней.
• Осенью культуру высевают в октябре-ноябре. Под зиму высевают растение для того, чтобы ускорить появление листиков весной: собрать первый урожай подзимнего укропа можно на 2 недели раньше, чем весеннего.

Способы, секреты и агротехника выращивания

Семенами

Перед посадкой укропа для ускорения появления первых всходов семена нужно обработать. Для этого:

1. Семяна помещают в воду с температурой 50 градусов на несколько дней.
2. Один раз в 6 часов воду заменяют на новую.
3. Спустя три дня семена раскладывают на влажную марлю, которую нужно периодически смачивать, и помещают в теплое место до появления ростков.

О том, обязательно ли замачивать семена укропа для подготовки к посеву, можно узнать тут.

Заранее подготовленный участок делят на ряды с расстоянием в 20 см между ними, семена помещают в бороздки на глубину 2 см.

Важно! Семена, на которых появились ростки, перед посадкой нельзя высушивать.

В отдельной статье вы можете узнать всю подробную информацию о всхожести семян.

Рассадой

1. В ячейки объемом 50 грамм высаживают семена по одной штуке на глубину до 2 см.
2. После этого нужно обильно полить и поставить контейнер в теплое место.
3. Спустя полторы-две недели появятся первые всходы, после чего укроп проращивают еще на протяжении нескольких недель, чтобы разрослись корни.
4. Через месяц растение можно пересаживать в открытый грунт. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы избежать повреждения корешков.
   Рекомендуется заниматься пересадкой в пасмурную погоду, чтобы не обжечь молодое растение солнечными лучами.
5. Нужно сделать грядки с бороздками на расстоянии около 30 см, поместить в них саженцы и присыпать сухой землей, прижав по бокам, а затем полить.
6. Если посадить семена в марте и высадить их в грунт 15-20 апреля, то уже в конце этого месяца можно будет насладиться свежей зеленью.

Все тонкости и нюансы выращивания укропа рассадным методом вы можете узнать здесь.

В теплице

Выращивая укроп в теплице, можно собирать урожай круглый год. Нужно только, чтобы температура была не ниже 16 градусов тепла, и освещение поступало на протяжении 12-15 часов. Для получения дополнительного света в зимний период используют специальные светодиодные лампы. Перед посевом почва также удобряется, а семена предварительно обрабатываются в горячей воде.

Посев семян в условиях квартиры

1. Для выращивания укропа дома нужно использовать контейнеры с дренажным слоем, в которые насыпается высокоплодородный грунт, и высеиваются семена. Предварительно их нужно поместить в теплую воду на два дня, меняя ее каждые шесть часов.
2. В емкости делаются бороздки глубиной в 1 см, наливается немного воды, и помещаются семена, после чего засыпаются сухой землей.
3. Контейнер накрывают пленкой и убирают в темное теплое место на 7 дней.
4. Растение нуждается в свете, поэтому зимой, весной и осенью культуру нужно подсвечивать лампами дневного света. Поливать обильно не рекомендуется.

Внимание! Чтобы постоянно получать свежую зелень, нужно подсеивать семена на освобожденные участки раз в три недели.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании укропа дома:

Как вырастить укроп дома — простой способ посадки укропа на подоконнике

На гидропонике

Вырастить укроп на гидропонике несложно, так как он не прихотлив, обеспечить ему нужные условия очень легко. Для этого нужно горшочки с проросшими ростками поместить в систему, в которую через трубочки будет поступать питательный раствор. Кроме этого необходимо установить компрессор, который будет доставлять кислород к корням культуры. Нельзя забывать и про таймер, который настраивается на автоматический запуск насоса раз в час на 20 минут для подачи раствора.

Этот способ можно использовать для выращивания укропа в квартире или в теплице, нужно только помнить об освещении культуры.

Как подготовить семена

Из-за содержания эфирных масел семена укропа обладают низкой всхожестью. Чтобы улучшить этот показатель, посадочный материал засыпают в ёмкость, заливают теплой водой (50 градусов) на двое суток. По мере её остывания каждые 8 часов воду меняют.

Спустя двое суток семена вынимают из воды, раскладывают на марле и прикрывают влажной тканью. Закладку помещают на тарелку и оставляют при комнатной температуре на 4 дня. Как только семена пустят ростки, посадочный материал слегка просушивают.

Если семена укропа не подготовить надлежащим образом, первые сеянцы покажутся через 2-3 недели. Посадочный материал, который замачивался, всходит на 4-6 день после закладки. Более того, такая обработка дезинфицирует посадочный материал от характерных для культуры болезней.

Сбор и хранение урожая

Собирать зелень нужно с кустов, которые еще не выбросили соцветия-зонтики, то есть пока растение молодое. В этом случае листья компактно собраны, имеют приятный зеленый цвет. После появления зонтика они грубеют и теряют как внешние, так и вкусовые качества.

Правила сбора укропа:

• вначале нужно проредить грядки с молодыми всходами;
• сперва обрезают зелень с нижнего яруса куста, затем – боковые ростки, а после – все остальное;
• если нужны семена, то куст со сформированными зонтиками обрезают при помощи ножниц под корень или выдергивают из почвы.

Свежие листья укропа хранятся недолго: они быстро теряют упругость и желтеют. В холодильнике пучки зелени хранятся не дольше недели, при комнатной температуре – около 2 дней.

Если планируется длительное хранение укропа, собранный урожай нужно заморозить, предварительно промыв, обсушив и мелко нарезав зелень. После этого разложить по пакетам и разместить в морозилке.

Также укроп можно высушить. Делать это рекомендуется в полутени, разложив его на ткани. После тог, как листья привялятся, нужно окончательно досушить их в духовке при невысокой температуре (40-50 градусов). Сушеный укроп нужно хранить в стеклянных банках, прочно закрытых крышками.

Сухую и замороженную зелень можно хранить в течение года. Собранные с зонтиков семена хранятся до 2-3 лет.

Укроп даст большой объем зелени при обеспечении всех мероприятий по уходу за ним в открытом грунте. При выборе сорта нужно обращать внимание на срок созревания. Также нужно учитывать, что некоторые виды укропа быстро формируют соцветия, а потому пригодны только для сбора семян.

0

0

Копировать ссылку

Уход после посадки

Несмотря на свою неприхотливость, укроп нуждается в правильном уходе. Если обеспечить растению комфортную среду, она обязательно порадует вас обильным урожаем.

Полив

Не пересушивайте почву на грядке, где растет укроп, она всегда должна быть слегка влажной. Но не превращайте грядку в болото, иначе растение заболеет и погибнет. Засуха также вредна для развития укропа — листья пожелтеют, засохнут и станут неприменимы в пищу. Лучше всего поливать зеленые насаждения 2 раза в неделю по 6-8 л на кв. м в сухую погоду.

Подкормка

Под укроп с коротким сроком созревания грунт можно не удобрять, растению хватит того, что вносили при подготовке грядки. Если укроп растет медленно, его удобряют нитрофоской или мочевиной (10-15 г/кв. м). Эти же удобрения вносят во время первой подкормки среднеспелых и позднеспелых сортов, когда у них появились 2-3 листика.

Через 20-25 дней подкармливают калийной солью и мочевиной (карбамидом) из расчета на 3-4 кв. 15 г и 20 г удобрений, соответственно. Следите, чтобы удобрения не попали на листья, и тщательно полейте грядки после подкормки.

Прополка и рыхление

Чтобы питательные вещества не уходили сорной траве, а достались полезной зелени, грядку пропалывают. Кроме того, корневая система сорняков уплотняет почву и задерживает излишек влаги.

Подготовка к возделыванию

Далее рассмотрим, что любит культура при выращивании.

Время

Чтобы выбрать время для посадки, важно знать, боится ли эта культура заморозков. Сажать укроп можно под зиму или в середине весны, когда растает весь снег и температура воздуха будет не меньше 14 градусов. Это холодостойкая культура, поэтому если посеять семена в октябре и утеплить землю, то уже ранней весной появятся первые ростки. Чтобы быстро получить большой и хороший урожай зелени на даче, посадку семян укропа нужно осуществлять летом раз в месяц на протяжении всего сезона, обеспечивая им должный уход.
Перед посадкой и уходом ранней весной землю рекомендуется прогреть. Для этого нужно на протяжении нескольких дней поливать участок горячей водой.

Место

Укроп хорошо растет на любых почвах с нейтральным pH, иначе листва растения будет краснеть или желтеть. Участок должен быть ровным, перекопанным и находиться в хорошо освещенном месте. Предварительно (под зиму) нужно внести удобрения, из расчета на 1 квадратный метр ведро перегноя.

Важно! Культуру нельзя высевать на почвах после известкования и посыпать золой после всходов от вредителей.

Также предлагаем узнать о том, куда лучше сажать укроп — в тени или на солнце.

Соседние культуры

Укроп совместим почти со всеми овощными культурами, нужно только учитывать площадь посадки.

Идеальными соседями считаются:

• лук;
• кустовая фасоль;
• подсолнечник;
• огурцы;
• капуста.

А вот с помидорами, морковью и базиликом укроп сажать не рекомендуется, потому что он не даст им развиваться и расти. Чтобы получить с кустов культуры семена, не нужно высевать укроп рядом с фенхелем, так как они друг друга могут опылить. Более подробно о совместимости укропа с другими культурами на одной грядке читайте в отдельной статье.

После чего можно сажать?

Во избежание поражения культуры вредителями, укроп рекомендуется сеять через год после лука и чеснока. Их аромат будет отпугивать от тли, а также избавит почву от развития бактерий. А вот после сельдерея делать на его месте укропные грядки не советуют. Более подробно на эту тему мы писали отдельно.

Выбор места посадки и подготовка грядки

Для укропа нужно выбрать участок, хорошо освещаемый солнцем, поскольку в тени он будет сильно вытягиваться и не даст пышной зеленной массы. Грядки предварительно перекопать с осени или весной. Непосредственно перед посевом почву еще раз взрыхлить, чтобы дать возможность беспрепятственному доступу воды к семенам.

Для нормального развития всходов почву перед посадкой удобрить перегноем, суперфосфатом, аммиачной селитрой. Азотные удобрения вносят только весной, остальные подкормки можно делать осенью при перекопке грядки.

Чтобы семена взошли быстрее, грядки перед посевом обильно полить.

Выращиваем укроп на балконе

Выращивать укроп на зелень можно без дачи. Окно, лоджия, балкон – места, где можно разместить ящик с зеленью. Все, что потребуется для выращивания укропа, можно купить в магазине для садоводов:

• контейнер из пластика;
• универсальный грунт для овощей;
• стимулятор роста;
• семена.

Укроп купить нескольких сортов с разными сроками созревания (ранний, среднеспелый, поздний). Каждый сорт можно посадить в отдельный ящик. Семена перед посадкой обработать стимулятором роста. Процесс обработки описан в инструкции по применению.

Ящики заполнить грунтом, полить. Семена разбросать равномерно по поверхности грунта, присыпать слоем грунта в 1-2 см. Верхний слой почвы увлажнить из опрыскивателя, ящики затянуть пищевой пленкой. Почву до появления всходов регулярно увлажнять.

Как вырастить суперукроп почти без зонтиков

Участок под посадку в открытый грунт

Памятуя о том, что родина укропа — Средиземноморье и Индия, располагать грядки с укропом желательно на наиболее освещённых местах огорода. Почву растение предпочитает нейтральную или слабокислую, на ней укроп вырастает здоровым и листва имеет насыщенный зелёный цвет. Также укроп любит влагу.

Такое буйство зелени укропа можно получить только на солнечном месте и хорошей почве

Подготовка грядки для открытого грунта

Укроп вырастает и на бедных почвах, но полноценный урожай этого растения получают на хорошо удобренной земле. Под весеннюю посадку укропа почву желательно подготовить ещё осенью. Для этого её перекапывают на глубину штыка лопаты, предварительно раскидав по поверхности перегной или компост из расчёта 1 ведро на 1м2. При отсутствии органики её заменяют минеральными удобрениями: мочевина, калийная соль, суперфосфат (20–30 г на м2).

Грядку под укроп лучше подготовить осенью

Что делать, чтобы быстро взошел укроп

Подготовку посадочного материала начинают за неделю до посадки. Проводят обработку для быстрой всхожести и дезинфекцию, чтобы избавится от возбудителей вирусных и грибковых заболеваний.

Рассмотрим, в чем замачивают семена перед посадкой.

Вода

На дно тарелки помещают хлопчатобумажную ткань или марлю, насыпают семена и заливают фильтрованной водой. Температура жидкости для теплолюбивых сортов должна быть 20–25 °С, для остальных — 15–20 °С.

Воду необходимо менять каждые 4 часа. Во время замачивания семечки должны только набухнуть. После того как проклюнется 1–1,5% семенного материала, процесс завершен. Всходы от таких семян появляются на 2-3 дня раньше, чем при посеве сухих.

Стимуляторы роста

Для замачивания используют средства, содержащие магний, железо, медь, бор, молибден, цинк и кобальт. Стимуляторы способствуют процессу роста и пробуждают зародышей. Обеззараженные и прогретые семечки замачивают в растворе, затем просушивают, но не моют, и высаживают.

Наиболее часто используемые стимуляторы роста:

1. «Циркон» — биопрепарат системного действия. Активизирует прорастание и всхожесть семенного материала, увеличивает урожайность.
2. «Фитоспорин» — фунгицид системного действия. Подавляет размножение грибков и бактерий.
3. «Корневин» — биостимулирующий препарат, в состав которого входит индолилмасляная кислота.
4. «Эпин» — природный биорегулятор, стимулятор роста и развития, содержащий эпибрассинолид.

Водка

40% водка не только растворяет эфирные масла, что способствует быстрому прорастанию, но и дезинфицирует семена. Для этого посадочный материал помещают в хлопчатобумажную ткань и опускают в водку на 15 минут, не более.

Древесная зола

Действие раствора основано на большом содержании микроэлементов, в частности калия и кальция. Перед замачиванием готовят раствор: 2 ст. л. золы заливают 1 л воды и настаивают 2 дня, периодически помешивая. В процеженный раствор помещают семечки укропа в тканевом мешочке на 4-5 часов.

Травяные настои

В чашку насыпают 1 ч. л. ромашки, заливают кипятком (90–95 °С), остужают до 50 °С и опускают семена на полчаса. Также можно использовать сок алоэ: развести водой 1:1 и поместить в настой посадочный материал на сутки.

Это интересно:

Сферы применения зонтиков укропа.

Вкусный и полезный способ борьбы с лишним весом: укроп для похудения.