Профилактика и лечение болезней, борьба с вредителями

Основные болезни кукурузы — головня, ржавчина, пятнистость, нигроспороз. Также вредоносными являются такие вредители, как кукурузный стеблевой мотылек, хлопковая и зерновая совки. Для предотвращения развития заболевания, нужно постоянно следить и ухаживать за растением. Бороться с вредителями можно химическим способом (применение инсектицидных препаратов) и биологическим (использовать против вредителей их природных врагов).
Важно! При химическом методе следует использовать средства, не влияющие на естественную фауну. Благодаря разнообразию сортов кукурузу можно использовать в различных направлениях

Так, из золотых зерен производят муку, крахмал, выдавливают масло, делают спирт, а также корма для сельскохозяйственных животных. Для обеспечения хорошего урожая не стоит забывать о важности своевременного ухода за растением

Благодаря разнообразию сортов кукурузу можно использовать в различных направлениях. Так, из золотых зерен производят муку, крахмал, выдавливают масло, делают спирт, а также корма для сельскохозяйственных животных

Для обеспечения хорошего урожая не стоит забывать о важности своевременного ухода за растением

Обзор семян КУКУРУЗЫ Поговорим о кукурузе ЧАСТЬ 1

vote

Article Rating

ЗЕМЛЯНИЧНАЯ. КУКУРУЗА

Цветная Кукуруза Ацтеков — Multicolor Aztec Corn

Выращивание рассады кукурузы

Рассада кукурузы фото

Для более прохладных северных регионов актуально выращивание кукурузы рассадным способом. К подобному методу можно также прибегнуть для получения более раннего урожая. Процесс начинается с подготовки емкостей и субстрата. Идеально подойдут специальные кассеты или индивидуальные стаканчики (бумажные, торфяные, пластиковые). Почвосмесь готовят из двух частей компоста, одной части песка, одной части торфа и небольшого количества древесной золы.

• Высевайте семена по одному, заделывая на глубину 2-3 см.
• Растите при обычной комнатной температуре, поддерживайте яркое освещение и умеренно поливайте без застоя воды.

В открытый грунт высаживайте рассаду кукурузы путем перевалки. Сохраняйте земляной ком целым, только в почву заделайте на 3 см глубже, чем росла рассада. После посадки обязателен полив и желательно мульчирование перегноем, скошенной травой и т. д.

Выращивание из семени

Выращивание культуры возможно 2 способами: посев непосредственно в открытый грунт или посредством рассады, с последующей высадкой на приусадебный участок. Каждый из методов имеет преимущества и недостатки.

Выращивание кукурузы безрассадным способом не позволяет получить ранний урожай, но при этом уход за посадками намного проще. Растения в этом случае более устойчивые к неблагоприятным условиям среды.

Подготовка зерен к посеву

При выборе посевного материала следует учесть цель выращивания культуры. Все гибриды и сорта делятся для возделывания на зерно и употребления в пищу. От этого зависит урожайность, вкусовые качества и особенности выращивания кукурузы.

Для посева используют семена I и II классов, всхожесть которых не ниже 92%.

Предпосевная обработка зерна включает сортировку, калибровку, химическую обработку семян. Калибруют зерна для получения более равномерных всходов. Сортировка проводится для выбраковки семян с дефектами. Протравливание защищает семенной материал от вредителей и болезней. Все эти процедуры проводятся на специальных предприятиях.

Для улучшения всхожести за 7 дней до посева зерна подвергают воздушно-тепловой обработке при +25…+35 °С и хорошей вентиляции. За 2—3 дня до посева семенной материал промывают. В процессе всплывают непригодные семена, которые удаляют. Качественное зерно заворачивают в марлю, заливают водой комнатной температуры и выдерживают до прорастания.

Еще 1 способ подготовки семян кукурузы к посеву: в течение 5 дней их выдерживают на солнце, а перед посадкой замачивают в теплой воде (+45 °С) в течение 1—1,5 часа. Затем зерна просушивают естественным способом.

Перед самой посадкой семена можно обработать меркураном или гранозаном от вредителей и различных заболеваний.

Выбор сортов влияет на сроки посева. Кукурузу для употребления в початках, заморозки и консервирования высевают в конце апреля — середине мая, когда почва прогревается до +12 °С и исчезает угроза заморозков.

При соблюдении агротехники и подходящих условиях внешней среды всходы должны появиться на 12 сутки. Для этих целей используют ранние сорта. Кукуруза на зерно относится к поздней. Она более устойчива к неблагоприятным погодным условиям.

Технология посева

Технология выращивания кукурузы на зерно предполагает 2 способа посева: пунктирный и квадратно-гнездовой.

На полях кукурузу высевают сеялкой СПЧ-6М с пневматической высевающей установкой дискового типа или комбинированными сеялками СУПН-8, которые одновременно с семенами могут вносить минеральные удобрения.

Еще 1 способ посева — квадратно-гнездовой, при котором междурядья составляют 70х70 или 70х90 см. В засушливых регионах и на бедных почвах кукурузу высевают с междурядьями 70х140 см. В каждую лунку-гнездо закладывают 1, 2 или 3 зерна.

После появления саженцев слабые ростки можно вырвать. Для посадки кукурузы этим способом используют сеялки СКНК-8 и СКНК-6 с механическими ячеисто-дисковыми высевающими аппаратами. Чаще этот вариант используют при высаживании рассады.

На приусадебном участке кукурузу сеют рядами с междурядьями 60 см и расстоянием между растениями – 40 см.

Независимо от выбранного способа посева, нужно знать, как правильно проводить работы. Соблюдение междурядий облегчает уход за растениями и позволяет им нормально питаться. Глубина заделки семян 6—8 см. Почва должна быть хорошо увлажненной и полностью покрывать зерна.

Как выглядит земляничная кукуруза

Для современного огородничества свойственно выращивание декоративных сортов овощей и фруктов. Наряду с черной, желтой и белой малиной появились подобные декоративные сорта кукурузы. Эта теплолюбивая культура давно прижилась на российской земле, где садоводы освоили сорта сахарного, восковидного, лопающегося (для попкорна) злака. Конечно, весь интерес выращивания кукурузы в том, чтобы получить богатый урожай съедобных зерен. Именно поэтому земляничная кукуруза находит все новых поклонников. Ведь она может быть прекрасным украшением цветника, хорошо плодоносит и вкусна в стадии молочной спелости.

Земляничная кукуруза несколько ниже традиционных сортов. Она достигает обычно чуть более метра в высоту. 1,5 метра – это уже предел ее рослости. Декоративными свойствами обладают как листья, так и початки. Продолговатые листья испещрены беловатыми полосами, а темно-пурпурный початок не прячется так глубоко во множество оберток. Как только он начинает поспевать, необычный цвет уже виден сквозь тонкий, как будто пергаментный, слой верховых листьев.

Хотя в диаметре початки земляничной кукурузы мало отличаются от своих собратьев (5–8 см), в длину они вырастают не более 10 см. Удивительно, но по форме они на самом деле напоминают землянику: у основания шире, а кверху уже. Некоторые сравнивают их с шишечками. Флористы быстро нашли применение этому декоративному сорту в композициях из природных материалов.

Листовая обертка, называемая талаш, используется для изготовления аппликаций и объемных цветов. Причем сами миниатюрные початки земляничной кукурузы тоже хорошо смотрятся в засушенном букете, который неподвластен времени. Пока кукуруза растет и созревает в огороде, она служит невысоким ограждением, интересным фоном для других декоративных растений и цветов сада. А после находит применение в кулинарии и в зимних букетах.

Что касается кулинарных изысков, то земляничную кукурузу можно не просто отварить в подсоленной воде и съесть, но и перемолоть в кофемолке и добавить в обычную пшеничную муку. Таким образом, выпечка приобретет необычный розовый оттенок без участия химических красителей. Декоративной кукурузе свойственны все полезные качества, присущие другим сортам.

Выращивание и уход тоже ничем не отличаются. Зерна высаживают в апреле в тепличное укрытие или в торфяные стаканчики, а в начале мая сразу в грунт. Земляничная кукуруза отзывчива на солнечный свет, тепло и обильный полив. Не помешает подкормить комплексными минеральными удобрениями

Особенно это важно в период цветения и формирования плодов

Применение декоративной кукурузы

Декоративная кукуруза универсальна в использовании. Несколько способов применения разных частей растения:

1. Яркая листва украшает грядки и клумбы на протяжение всего лета.
2. Удивительные по расцветке початки добавляют к сухим букетам, включают в декор помещений.
3. Листья высушивают для плетения, создания аппликаций и художественных панно.
4. Верхушечные колосковые соцветия также декоративны. Букеты из них могут служить украшением интерьера более полугода.

Предупреждение! При оформлении парковых зон, садов следует учитывать освещенность участка.

Недопустимо затенение посадок декоративной кукурузы высокими насаждениями или строениями. При высадке вблизи цветов или овощных культур, учитывают, что подрастающие кусты также заслоняют солнце.

Красота отдельных видов злаков не отменяет их питательной ценности. Используют декоративные виды кукурузы, как обычные: для приготовления пищи или как корм для домашних животных.

Для употребления молочных початков их отваривают около часа и подают с маслом, солью или без добавок. Спелые, твердые зерна измельчают в муку для использования при выпечке. Декоративные сорта могут окрасить хлебобулочные изделия в разнообразные цвета. Так добавление муки из кукурузы Земляничная придает тесту приятный розовый оттенок.

Сорт декоративной кукурузы Индийский гигант

Индийский гигант – популярный сорт кукурузы, который активно применяется не только для декора, но и полноценного употребления. Высота растения может достигать даже 280 см, что для этого типа кукурузы – нонсенс. Одновременно на одном стебле формируется 4 початка огромного размера – 40 см. Несмотря на то, что кочан в диаметре не велик, но зерна очень крупный и массивные. Период созревания – 125 дней, а для отварного употребления стоит срывать початки гораздо раньше. Этот сорт полюбился не только индейцам, которые его изобрели, но и жителям нашей страны, так как в составе насчитывают 30% сахара, что для обычной кукурузы является отличным показателем, не говоря о декоративной. Цвета зерен могут варьировать и меняться, но чаще всего можно встретить красные, желтые, оранжевые, белые, синие, фиолетовые и даже черные, или производные оттенки. Растение очень теплолюбивое и требует к себе минимального ухода: удачная территория без тени, своевременный полив и температура воздуха не ниже 20 градусов. Рекомендовано сажать вглубь на 5-8 см, для формирования устойчивой корневой системы. Сорт кукурузы Индийский гигант широко используют в заготовках корма для животных и птиц, переработку зерен в муку, а также во флористике.

Земляничная кукуруза: посадка и уход

Декоративная кукуруза совсем недавно стала сверхпопулярной у аграриев всего мира, хотя возделывание подобных сортов известно с доколумбовой эпохи. Частные садоводства и крупные компании занимаются разведением ярких, необычных видов и их дальнейшей селекцией. Красивые растения и пестрые початки очень привлекательны на вид.

Можно ли есть декоративную кукурузу

Количество крахмала в декоративной кукурузе превышает 75%. Из-за такого высокого содержания полисахаридов спелые зерна очень плотные и не размягчаются при термической обработке. Полностью доспевшую кукурузу измельчают и добавляют в хлебобулочные изделия. Из цветных зерен готовят попкорн.

Декоративная кукуруза не только съедобна, но и полезна. Химический состав зерен богат такими важными для человека веществами:

Кукуруза, как обычная, так и декоративная, является источником растительных белков (около 15%). Невысокое содержание жиров (до 5,1%) и сахара (от 1,5 до 3,5%) позволяет использовать культуру для диетического и детского питания.

Недоспевшие декоративные початки, собранные на стадии молочной зрелости, по вкусу не отличаются от обычной кукурузы. Большинство полезных элементов сохраняются при термической обработке.

Описание сортов декоративной кукурузы

Кукуруза – однолетняя культура семейства злаковых, декоративные виды которой отличаются от обычных сортов внешним видом листьев, цветом зерен, размером початков. Родиной кукурузы с необычной расцветкой считается Американский континент. Возрождая сорта, которые возделывали еще племена Майя и Ацтеки, селекционеры создают различные декоративные виды, пользующиеся большой популярностью у современных садоводов.

Земляничная

Стебли кукурузы сорта Земляничная редко вырастают выше 1 м. При обильных подкормках, поливах и достаточном освещении рост взрослых растений может достигнуть 1,5 м. Тонкие ярко-зеленые листья, с продольными белыми полосками, очень декоративны и придают посадкам экзотический вид.

На стеблях образуются средние початки, не больше 10 см в длину и до 8 см в диаметре. Зерна красно-коричневого цвета, блестящие, яркие. Внешний вид початка дал кукурузе ее название, ведь плод-зерновка напоминает по форме сужающуюся к кончику земляничную ягоду.

При посадке в мае время полного созревания початков придется на конец августа. До этого времени молочные зерна имеют сладкий кукурузный вкус, их можно употреблять в пищу. Вызревшее плотное зерно перемалывают до состояния муки, с природным пурпурным цветом.

Земляничная поляна

Оригинальный сорт краснозерной кукурузы с высотой стебля от 1,2 до 1,5 м. В пазухах лентовидных полосатых листьев образуется от 3 до 5 початков на растение. Покровные оболочки плодов также имеют белые полосы, при созревании их цвет становится однотонным, бежевым.

Окраска семян отличается бардовым оттенком. Зерна имеют заостренный кончик, их укладка создает подобие крупной шишки. Размер початка варьируется от 8 до 12 см при диаметре, достигающем 6-8 см. Средний вес плода – 70 г.

Посадки декоративной кукурузы Земляничная поляна создают прекрасные ансамбли на открытых клумбах. Сорт используют как изгородь или фон для цветочных композиций, початки применяют при оформлении интерьеров.

Мозаика

Популярный сорт цветной декоративной кукурузы особенно любим декораторами и флористами. Мозаика несет в початках зерна от золотого до черного окраса. Неповторимый пестрый рисунок плодов включает белые, желтые, коричневые тона. Размеры растений компактны: кукурузные стебли вырастают чуть выше 1 м.

Кроме декоративности, Мозаика отличается повышенной пищевой ценностью. Зерна могут служить источником разнообразных натуральных пигментов в кулинарии. Декоративный сорт имеет еще одно практическое применение – его часто используют при откорме ценных пород домашней птицы.

Монтана Мультиколор

Оригинальная окраска початков – главное достоинство сорта. Сочетания разноцветных зерен, часто не относящихся к одной цветовой гамме, невозможно предугадать. Синий, красный, белый, золотисто-желтый, ярко-оранжевый окрас со множеством дополнительных оттенков может встречаться на одном початке.

На стебле образуется всего 2 соцветия, из которых развиваются зерновки длиной до 20 см. Для достижения спелости сорту требуется вегетация около 110 суток. Декоративность сорта Монтана Мультиколор высоко ценится во флористике, что делает его одним из самых востребованных в Европе.

Индийский гигант

Название точно указывает главную отличительную характеристику сорта. Декоративная кукуруза отличается нетипично крупными размерами плодов и ростом стволов около 2, 5 м. Гигантские для декоративной кукурузы початки вырастают до 40 см.

Диаметр плодов невелик, форма вытянутая, сигарообразная. Цвета и их сочетания различны у каждого растения и непостоянны в разных сезонах. Удивительные сочетания включают кроме красных, желтых, белых, синих тонов, различные производные фиолетового и даже черный.

Срок созревания зерен – 125 дней. Растение исключительно теплолюбиво: при температуре выше + 20 °C и хорошем освещении ему не потребуется никакой уход, кроме редких поливов.

Самоцвет

Многоцветный сорт кукурузы относится к среднерослым, сахарным разновидностям. Высота крепкого стебля при благоприятных условиях достигает 1,5 м, что позволяет формировать из посадок ограды или защиты от ветра для более нежных культур. Початки отличаются миниатюрными размерами.

Зерна располагаются в шахматном порядке и могут быть окрашены в коричневый, желтый, белый и черный цвета во всевозможных комбинациях. Гамма оттенков при таких сочетаниях получается сдержанной, не кричащей. Недоспевшие зерна готовят и едят, так же как сахарные сорта кукурузы. Популярно декоративное применение вызревших плодов.

Содержание сахаров в составе зерен повышенное. Вкусовые показатели на стадии молочной зрелости отличные.

Амеро

Сорт декоративен еще на стадии зеленого растения. Длинные, пестрые листья расцвечены желтыми, красными и розовыми оттенками. Хорошо выглядит Амеро в групповых посадках. Дизайнеры рекомендуют маскировать за пестрыми изгородями такой кукурузы неприглядные строения, хозяйственные постройки. Удачным решением будет групповая посадка Амеро на открытом участке, лужайке, что придаст саду тропический вид.

Початки разноцветные, имеют необычный жемчужный отлив. Недоспевшие зерна содержат мало крахмала по сравнению с другими декоративными сортами, поэтому дольше остаются мягкими при вызревании.

Волшебный калейдоскоп

Стебли высокорослого сорта декоративной кукурузы вырастают до 1,8 м. Культура отличается устойчивостью к основным заболеваниям и вредителям злаковых. Из строчных посадок получаются красивые временные изгороди, не требующие особенного ухода.

Зерна одного початка могут иметь оттенки любых цветов, комбинируясь друг с другом произвольно. Содержание крахмала в плодах настолько высоко, что делает декоративный сорт не пригодным для еды. Зато благодаря этой особенности, дизайнерские композиции и букеты с початками сохраняются более 12 месяцев.

Радуга

Отличительная черта сорта – листья с яркими желтыми, розовыми и зелеными полосами. Стебли декоративной кукурузы при хорошей освещенности вытягиваются до 2 м. Растения прекрасно украшают открытые участки сада. Их высаживают группами, одиночно или лентами, как ограждения.

В августе формируются початки длиной до 0,5 м. Зерна в одном соцветии могут быть всех оттенков радуги, отдельные семена имеют смешанный окрас, что объясняет название декоративного сорта. Кукуруза Радуга универсальна, растение применяют от кулинарии до плетения из листьев.

Пестрая лента

Еще один пестролистный декоративный сорт с маленькими початками. Растение компактное – до 1 м во взрослом состоянии. Окраска зеленых листьев имеет белые, розовые, бардовые полосы. Розетка молодых растений напоминает огромный экзотический цветок и украшает участок с июня до сентября. Небольшие цилиндрические початки несут крупные красные зерна, пригодные для кулинарного использования.

Кукуруза исключительно декоративна, но отличается требовательностью к температуре выращивания. Прорастание зерен происходит активно, если почва прогрета выше 15 °C.

Перламутровое чудо

Сорт имеет народное название – Японская кукуруза и очень популярен у отечественных садоводов. Листья этого вида исключительно красивы: зеленые пластины покрывают оранжевые, желтые, алые продольные полоски. Поникающая пестрая листва украшает сад от всходов до осенней отдачи урожая.

Высота стебля – до 1,5 м, семена ярко-красные. Для сохранения декоративности посадок кукуруза требует расстояния не менее 45 см между растениями. Культура плохо переносит сквозняки, поэтому не рекомендуется высаживать ее на открытых, продуваемых местах.

Применение декоративной кукурузы

Декоративная кукуруза универсальна в использовании. Несколько способов применения разных частей растения:

1. Яркая листва украшает грядки и клумбы на протяжение всего лета.
2. Удивительные по расцветке початки добавляют к сухим букетам, включают в декор помещений.
3. Листья высушивают для плетения, создания аппликаций и художественных панно.
4. Верхушечные колосковые соцветия также декоративны. Букеты из них могут служить украшением интерьера более полугода.

Основные характеристики

Кукуруза — это однолетний травянистый злак. В среднем в высоту может достигать около 3 м, листья прорастают до 1 м. Кукурузный початок имеет мужские цветки на вершине побегов растения и женские, соединенные в соцветия в листовых пазухах. Каждый початок защищен плотной оберткой в виде нескольких слоев из листьев.

Выращивают кукурузу по всему миру, лидирующие позиции занимают США, Китай и Бразилия. Широкую популярность злак приобрел не только благодаря своим вкусовым качествам, но также за пользу и ценные свойства, сосредоточенные в зернах и листьях растения.

Компоненты, содержащиеся в кукурузе:

• витамины группы B, K, PP, C, D;
• микроэлементы: медь, никель, магний, фосфор, калий;
• токоферолы;
• тиамина гидрохлорид;
• пиридоксин;
• рибофлавин;
• пантотеновая кислота;
• жирное масло (до 5%);
• биотин.
  Питательная культура

Согласно научным данным, частое употребление в пищу кукурузных зерен препятствует развитию диабета, болезни сосудов и сердца, а также возникновению инсульта. Продукт хорошо притупляет чувство голода, поэтому злак также включают в рацион при борьбе с лишним весом. Однако стоит учитывать то, что кукурузные зерна и продукты, созданные на их основе, достаточно калорийны и могут нанести вред организму.

Что представляет собой Земляничная кукуруза?

1. Декоративная кукуруза любит тепло, солнечную погоду, обильный полив.
2. Выращивается в разных странах, где позволяют погодные условия.
3. Культура набирает популярность и в России.
4. Сорт молодой. Можно выращивать в открытом грунте. Для полного созревания растению необходимо несколько месяцев.
5. Кусты сорта не высокорослые. В высоту достигают 1 м. Иногда могут вытянуться до 1,5 м.
6. Листья продолговатые, на них ярко выражены белые полоски.

Початки Земляничной кукурузы небольшие. Диаметр 4-7 см. Длина около 10 см. Форма цилиндрическая, сужающаяся кверху. У основания початок более массивный. В отличие от обычной кукурузы плод не спрятан под обертками. Его видно уже во время созревания. Верхние листья, или талаш, напоминают пергаментную бумагу. Они тонкие, цвет серо-белый.

Одна из уникальных особенностей початков — в их долголетии. Они могут очень долго храниться, при этом не теряя характеристик. Даже через несколько лет растение не испортится, не сгниет. Чаще всего такая кукуруза растет в садах для украшения участка. Однако ее плоды также употребляют в пищу. Если сорвать початки в молочной спелости, они будут иметь сладковатый классический кукурузный вкус.

Кусты Земляничной кукурузы украсят любой участок. Их выращивают в цветниках, в качестве живой изгороди. Использование культуры универсальное. Плоды и листья применяются для создания декоративных композиций. Ими украшают дом. Из листьев создают причудливые объемные поделки. Листья подходят для аппликаций.

Культура подходит для диетического и детского питания. В ней много полезных веществ, которые не пропадают даже после тепловой обработки. Полезные вещества в земляничной кукурузе:

Способ приготовления: пурпурные початки отваривают 1 час, смазывают маслом и едят. Кроме того, ее можно перемолоть, добавить в муку. Тогда выпечка окрасится в приятный розовый цвет. Эта кукуруза — натуральный краситель.

Восковидная

Латинское название — Waxy Maize или Zеа mays ceratina.

Цвет и форма зерна могут быть различными, жёлтыми, белыми, красными, но если в других сортах маиса с белыми зернами по стандарту допускается не более двух процентов примеси других цветов, то к восковидной разновидности требования менее строгие: пороговый показатель увеличен до 3%.

Признак восковидности является рецессивным, в связи с чем такую кукурузу нельзя не только сажать по соседству с другими сортами, но и не допускать смешивания зёрен в процессе уборки и хранения. Изначально эта разновидность образовалась в результате случайной мутации, когда из-за изменения каких-то внешних условий в растении проявился рецессивный ген wx. Впервые такая мутация была зафиксирована в Китае, однако с изменением климата все чаще происходит и в других регионах.

В 1908 году зерна этого вида были присланы из Китая в США волонтером реформатской церкви Дж.Фарнхемом, но широкого распространения так и не получили: к сожалению, как и все природные мутации, восковая кукуруза проявляет намного меньшую жизнеспособность по сравнению с другими разновидностями маиса, чаще гибнет и дает меньшие урожаи.

Главной особенностью восковидной кукурузы является двойной слой окружающей зародыш ткани (эндосперм), из-за чего зерно кажется прозрачным, как будто покрытым слоем воска. Внутри эта ткань имеет мучнистую структуру, что наделяет крахмал такой кукурузы совершенно уникальными свойствами.

Из-за проблем с разведением восковидная кукуруза выращивается не в столь широких масштабах, как, например, зубовидная. Главным ареалом её промышленного производства является Китайская Народная Республика.

Основное предназначение восковидной кукурузы — производство крахмала, состав и качества которого являются главным достоинством этого вида. Так, во всех видах маиса крахмал состоит из амилопектина и амилозы в соотношении примерно 7:3, в то время как в Waxy Maize амилопектина почти 100%. За счет этого данная разновидность дает наиболее клейкую муку.

Знаете ли вы? Американские ученые из штата Иллинойс Хатфилд и Брамен провели ряд опытов по влиянию сортов кормовой кукурузы на развитие сельскохозяйственных животных и пришли к удивительным выводам: при замене обычного маиса восковидным, суточная прибавка в весе ягнят и коров значительно улучшалась даже при меньших затратах корма, в то время как другие животные (включая свиней) не проявляли особой положительной реакции на подобную замену.

Количество сортов Waxy Maize довольно ограничено, а различия между ними не слишком велики. Так, среди наиболее популярных сортов этого вида стоит назвать Земляничную, Оахаканскую красную и Перламутр. Все они относятся к среднеспелым сортам, однако Земляничная вызревает немного раньше, чем Оаханская и Перламутр. Сравнительная характеристика сортов приведена в таблице.

Название сорта	Период созревания (количество дней)	Высота стебля в метрах	Цвет зерна	Длина початка, см
«Земляничная»	80-90	1,8	тёмно-красный	20-22
«Оахаканская красная»	90	2	ярко-красный	17-25
«Перламутр»	100	2,2	сиренево-белый	14

Нужно сказать, что все три указанных выше сорта обладают отличными вкусовыми качествами, так что их вполне можно употреблять в отварном виде, а не только использовать для извлечения крахмала.

Способы посадки

Сеют Земляничную кукурузу на грядку в конце апреля, в первых числах мая, когда температура воздуха достигнет 13 градусов. В каждую лунку на глубину до 7 см помещают по 3 зерна. Расстояние между растениями должно быть не больше 40 сантиметров. Когда появляются первые всходы, в гнезде оставляют по 2 ростка. Земляничный сорт опыляется ветром.

Читать так же: Как правильно сажать малину весной: описание способов и пошаговая инструкция

В областях России, где короткое лето, выращивание культуры производится рассадным способом. Зерна, прогретые на солнце в течение нескольких дней, высевают на глубину 3 см в горошки из торфа, наполняют их землей, песком и компостом, в смесь добавляется древесная зола. Рассаду удобряют раз в 8–10 дней, грунт регулярно увлажняют.

Когда и как сажать декоративную кукурузу

Агротехника выращивания декоративных разновидностей кукурузы схожа с кормовыми и сахарными сортами. Главное отличие исходит из теплолюбивости ярких растений с красочными зернами. Эта особенность требует применять рассадный способ при возделывании в зонах с прохладным, коротким летом. Так удается продлить вегетацию и получить спелые початки до устойчивого похолодания.

Этапы выращивания рассады декоративной кукурузы:

1. Для сохранности нежных корней при переносе на грядку, для посадки заготавливают торфяные горшочки.
2. Почвосмесь должна быть легкой, состоящей из садовой земли, песка, компоста с добавлением древесной золы.
3. Зерна прогревают на солнце несколько дней, а затем замачивают на сутки.
4. Помещают в каждый стакан по 2-3 семени.
5. До появления всходов важно поддерживать температуру в помещении около + 18 °C.

Читать так же: Описание и фото популярных сортов барбариса вида Тунберга видео

Появившиеся всходы поливают по мере подсыхания грунта. По мере роста удаляют тонкую, слабую рассаду – на один горшочек нужно оставить только один росток. Выносить кукурузу на постоянное место можно не ранее, чем грунт на грядках или клумбах прогреется до + 13 °C.

Кукурузу Земляничную при выращивании из семян безрассадным способом, подготавливают стандартно: прогревая и замачивая для набухания. Почву для посадок следует перекопать, удобрить, взрыхлить. Лунки для кукурузы располагают на расстоянии 40 см. При посадке несколькими строчками, между рядами оставляют 60 см, так как сорт Земляничный для качественного опыления требует хорошего проветривания.

Болезни и вредители

У декоративной кукурузы нет специфических заболеваний и вредителей, все они характерны и для ее обычной разновидности. Наиболее распространенными болезнями этой культуры являются следующие.

• Диплодиоз. Грибковое заболевание, поражающее надземную часть растения. Распознается по характерному белому налету, напоминающему вату. Распространяется заболевание через пораженные семена. Они или не всходят вовсе, или дают малочисленные болезненные всходы, распространяющие заболевание. Избежать болезни можно, если своевременно выбраковывать семена, проводить их обработку фунгицидами, соблюдать севооборот и не допускать скопления растительных остатков на почве.
• Гельминтоспориоз листьев. На листьях появляются коричневые пятна, которые сливаются между собой. Растение постепенно отмирает. Меры борьбы и профилактики этого заболевания аналогичны предыдущим.
• Пыльная головня. Грибковое заболевание, которое можно обнаружить по черной плесени на метелке или початке, который не вызреет. Чтобы не допустить распространения болезни, пораженное растение нужно выкопать и сжечь.
• Пузырчатая головня. Еще одно грибковое заболевание кукурузы, которое может появиться на любой надземной части растения. Очаги болезни – пятна гнили розового или зеленого цвета, со временем они становятся серыми. Профилактикой заболевания является протравливание семян марганцовкой, соблюдение сроков посева, своевременная подкормка.
• Фузариоз. Грибковое заболевание, которое поражает все надземные части кукурузы. Места развития грибка определяются по вздутиям на стебле. На стадии молочной спелости листья кукурузы начинают гнить, початок не созревает, увядает и чернеет. Заболевание не лечится, пораженные растения уничтожают.
• Стеблевая гниль. Грибковое заболевание, развивающееся внутри стебля кукурузы, который со временем загнивает, теряет прочность и переламывается. Профилактикой является обработка семян фунгицидами и своевременная уборка растительных остатков.

Немало у кукурузы и вредителей. Помимо непосредственного негативного воздействия, многие из них являются переносчиками опасных заболеваний. Вот наиболее известные насекомые-вредители, паразитирующие на кукурузе.

• Проволочник.
• Шведская муха.
• Корневая тля.
• Стеблевой мотылек.

Борются с вредителями как при помощи различных препаратов, так и с использованием различных агротехнических приемов.

Уход и обработка

Чтобы декоративная кукуруза не только украшала дачный участок, но и награждала урожаем миниатюрных початков со сладкими зернами, нужно выполнять вовремя несложные сельскохозяйственные работы:

1. Рыхлить землю.
2. Удалять сорняки.
3. Прореживать всходы.
4. Подкармливать почву органикой и минеральными удобрениями.

Когда на стебле появляются боковые побеги их лучше осторожно оборвать. Посадка Земляничной кукурузы в период вегетации обрабатывается фунгицидами, поскольку может появиться проволочник, мотылек и другие вредители.

Популярные сорта

Самыми популярными считаются Кремнистый и Зубовидный сорт кукурузы. Их преимущество заключается в высоком содержании крахмала и низкой мучнистости. Из данных сортов производят большинство продуктов, продаваемых на прилавках (к примеру, консервированная кукуруза Грин Рэй и Хони Бентам, Фрау Марта, Хайнц, а также кукурузное масло Корона). К наиболее популярным относят следующие подвиды:

Сорт	Период созревания (дней)	Особенность
Сингента	65-75	имеет желтый цвет, на одном растении прорастает до 20 початков, относится к ранним сортам
Пионер	75-90	зерна желтого цвета, не вредны весенние заморозки, высоко ценится фермерами за неприхотливость
Спирит	65-75	не подвержен вредителям и грибковым заражениям, изобилие урожая, не требует особого ухода

Можно ли есть разноцветную кукурузу?

Кукуруза сорта Glass Gem является кремнистой – это значит, что она почти целиком состоит из твердого крахмала. Округлые выпуклые зерна настолько плотные, что они непригодны для употребления в вареном виде. Конечно, было бы здорово отварить разноцветные початки, посыпать их солью и насладиться вкусом спелой кукурузы… Но, к сожалению, в таком виде ее съесть не получится.

Зато из «радужной» кукурузы можно получить отличный попкорн. Также из нее производят кукурузную муку. А еще зерна используют для создания оригинальных декоративных композиций. Так что применение ей в хозяйстве обязательно найдется.

Подготовка участка и удобрение почвы

Кукуруза – достаточно нетребовательное теплолюбивое растение. Она хорошо развивается на участках, отведенных ранее под озимые, свеклу, картофель, гречку, зернобобовые. Соседствует с кабачками и тыквой.

Процесс подготовки почвы начинается после уборки предшественников с перекапывания и подкормки. Далее грунт культивируют с целью очищения его от сорняков. Эту процедуру следует проводить при каждом появлении всходов сорняков.

Для полноценного роста злаку нужны фосфор и азот, калий и кальций, органические вещества. Достаточное количество фосфора в грунте способствует скорейшему прорастанию семян. Азот важен на этапе цветения и формирования початков.

Калий повышает устойчивость к различным заболеваниям, а кальций способствует образованию корневых волосков и нейтрализует кислотность почвы.

Органика поступает в почву из компоста и навоза, что способствует развитию почвенных микроорганизмов.

Рисунок 2. Предпосевная обработка семян кукурузы

Если почва на участке кислая, ее следует сначала произвестковать, затем повторно прорыхлить, а перед посевом провести меры для борьбы с прорастающими сорняками.

Автор видео расскажет, как правильно выращивать кукурузу и ухаживать за ней.

19.Как вырастить кукурузу от А до Я. Лучший сорт кукурузы

Особенности посадки

Сроки

Высеивать семена в открытый грунт спешить не нужно, так как он должен хорошенько прогреться до 8-10 градусов. Дело в том, что всходы очень плохо реагируют на заморозки и погибают при температурном режиме – 1 градус.

• В центральных районах сроки посадки – середина мая.
• На севере – вначало июня.
• На юге страны все виды декоративной фасоли нужно высеивать уже в апреле.

Как сажать?

Чаще всего вьющуюся фасоль культивируют, используя семенной способ. Тратить силы и время на рассаду нет смысла, так как красота может и подождать, а на еду это растение и так не выращивают. Но и рассадный метод также используют, особенно в районах с суровым климатом и тогда, когда хочется создать красивую стенку на даче пораньше.

Проведение процедуры

Самый традиционный способ посадки – это посев семян сразу в грядку.

1. Если грунт легкий и теплый, то фасоль высеивают на ровной поверхности.
2. Если подземные воды расположены близко, то нужно соорудить возвышенную грядку.

Перед посевом подготовьте посадочный материал, а для этого оставьте его на 20 минут в 1% растворе марганцовки. Затем семена выкложите на материю, чтобы они обсохли.

Как появилась кукуруза Glass Gem?

Вывел такую «радужную» кукурузу американский фермер Карл Барнс. Она интересна тем, что в одном початке кукурузы могут сочетаться зерна всевозможных цветов и оттенков. Поэтому неудивительно, что селекционер придумал для выведенного сорта такое красивое название – Glass Gem, что в русскоязычном варианте звучит как Стеклянная Гамма или Стеклянная жемчужина.

Предками Карла Барнса были индейцы, занимавшиеся выращиванием кукурузы. Они выращивали много разных сортов, в том числе и кукурузу необычной окраски. Фермер из Оклахомы использовал эти знания для выведения своего неповторимого сорта Стеклянная Гамма. А, правильнее сказать, для возрождения давно забытого сорта.

Конечно, все получилось не так просто, как в нашем рассказе, ведь выведение нового сорта – это кропотливый труд, требующий огромных временных затрат. Карл Барнс собирал гибридные сорта кукурузы разных цветов и скрещивал их путем открытого опыления. В конечном итоге у него получилось достичь желаемого результата. Вот она – кукуруза с разноцветными зернами. Вблизи они даже отливают жемчужным блеском.

Уход за кукурузой

Початки станут сочными, в случае, если предоставить культуре подходящий уход. Помимо внесения удобрений, нужно точно также выполнять разрыхление, увлажнять землю и удалять побеги. Мы говорим о побочных отростках, какие возникают на стволе в июле и вытаскивают из кустов все полезные вещества. Как лишь длина пасынков будет состоять 15–20 см, их нужно сразу же уничтожить способом обламывания или срезания.

Рыхление почвы

Предоставлять подабающее пристальное внимание рыхлению необходимо в начале лета, в то время, когда кукуруза не так стремительно вырастает и у нее появляются проблемы с получением калорийных веществ. Нужно наблюдать за тем, чтобы у корней не было корочки и растеньице не ощущало нехватки света из-за сорняковых растений

Заниматься устранением крайних возможно ручным методом или с помощью тяпки. Если употребляется подобное устройство, необходимо воздействовать бережно, для того, чтобы не повредить корни.

Полив

Кукуруза предоставляет добрый урожай, даже если она ссажена в степях и чувствует изъян влаги. Впрочем, испытывать культуру на устойчивость к подобным обстановкам не нужно, по этой причине поливы обязаны выполняться постоянно

Данной процедуре необходимо предоставлять внимание минимум раз в неделю. На момент созревания и формирования початков поливать кукурузу потребуется чаще

В случае, если она зацвела в влажную погоду, по всей вероятности, опыление будет недостаточным. В таком варианте позволительно вмешаться в данный процесс. Для подобного с верхних частей стволов необходимо сорвать мужские плейохазия и пошатнуть ими над початками.

Чем подкормить кукурузу

Не имеет значения который метод разведения станет выбран, в любом случае унавоживать растение необходимо после возникновения на стеблях 6 крепких листков.

В роли подпитки годится настоянный раствор 5%-ный коровяка либо 10 %-ный раствор куриного помета. Вносить плодородия рекомендуют по окончании полива земли, в неприятном случае есть риск сжечь растение. Через пару недель с момента удобрения необходимо подпитать землю минеральным удобрением. Для подобного в область промеж рядами необходимо внести по 20 г сернокислого калия, суперфосфата.

Специальная технология удобрения кукурузы на зерно

Для того чтобы получить хороший урожай высококачественного зерна с отличным удельным весом семян, надо придерживаться графика внесения удобрений. Первый раз их вносят с осени. Вносятся карбамид и аммиачные удобрения, которые будут действовать на протяжении всего следующего года и за зиму разложатся. Вполне достаточно по 50 кг на 1 сотку органического удобрения и до 3-4 кг концентрированного аммиачного, разведенного водой.

Второе внесение удобрений осуществляется сразу при посадке. Здесь необходимо обеспечить кукурузу быстро выветриваемыми удобрениями, которые были бы эффективны для быстрого старта и выветрились до наступления жаркого сезона, чтобы растение не «подгорало». Вносим селитру и фосфаты. По 3-4 кг на сотку, не менее.

Листовая подкормка является одной из самых важных стадий в развитии кукурузы на зерно. Проводить ее нужно в тот момент, когда початки наливаются – в стадии восковой спелости зерна. Сначала обильно заливают кукурузу, после чего опрыскать карбамидом из расчета 2 литра на сотку. Растение вбирает такое удобрение на 80% в отличие от 40% при корневых подкормках. Зерно нальется быстро и качественно.

Санденс

Раннеспелая кукуруза, которая созревает за два-три месяца. Санденс растёт невысоким: максимум 1,5 м. Початки средней длины, но довольно толстые за счёт большого размера зёрен. На стадии молочной зрелости цвет очень светлый, а после становится ярко-жёлтым.

Санденс остаётся очень вкусным при консервации, хотя его нередко используют для заморозки в составе ассорти из овощей для супов и тушения. После размораживания сорт сохраняет сочность, за что ценится кулинарами.

Лечебные свойства земляники

В народной медицине применяют землянику:

• Как средство профилактики при анемии
• Профилактика и лечение простудных заболеваний
• Для предотвращения онкологических заболеваний

Земляника выводит из организма токсические вещества, является антисептическим средством при кожных заболеваниях. Ее применяют также при сахарном диабете, нарушениях сна и проблемах с нервной системой, а также это очень хорошее мочегонное и желчегонное средство.

Есть и незначительные противопоказания

Нужно с осторожностью употреблять или же совсем исключить из своего рациона землянику следующим категориям: людям с мочекаменной и желчнокаменной болезнью, сильным аллергикам, людям с проблемами ЖКТ, а также малышам до 1 года.

Описание сорта Земляничной декоративной кукурузы, ее посадка, выращивание и уход

Земляничная кукуруза, семена которой стали продаваться недавно, относится к декоративным сортам сельскохозяйственных культур. Растение обожает тепло и солнце, нормально себя чувствует в регионах России, где условия климата подходят для возделывания сахарной кукурузы.

Внешний вид сорта

Стебель однолетнего декоративного злака вырастает в длину на метр, в редких случаях на полтора. Продолговатые тонкие листья покрыты белыми полосами. На зеленом фоне просвечиваются небольшие початки, выделяясь необычным для кукурузы пурпурным оттенком. Их длина не превышает 10 см, диаметр составляет до 8 сантиметров. Початок имеет широкое основание, суживается кверху, как и у земляничной ягоды.

В стадии молочной зрелости зерна злака отличаются сладким вкусом, ими лакомятся малыши, употребляют взрослые. Урожай поспевает в августе, начале сентября.

Как используется?

Кукуруза земляничная служит изгородью для дачных участков, красивые кусты применяются в качестве фона для других декоративных культур. Из листовой обертки вырезают удивительные цветы, делают аппликации. Из маленьких пурпурных початков, что по форме напоминают и шишки, и ягоды, составляют зимние букеты, которые годами не теряют оттенок.

Полезные вещества сохраняются в земляничной кукурузе даже после варки. В ней много витаминов разных групп, присутствует компоненты, без которых организм не может нормально работать:

• калий и кальций;
• магний и марганец;
• железо и медь;
• цинк и фосфор.

При перемалывании зерен земляничного сорта культуры получается мука, которая обладает натуральным красителем. Она используется для выпечки пирогов, тортов, бисквитов.

Подготовка и подкормка почвы

Вырастить Земляничную кукурузу ничем не сложнее, чем обычный сахарный или кормовой сорт. После уборки фасоли, бобов или злаков землю на даче или огороде нужно перекопать и добавить удобрение. Спустя 2 недели, с помощью бороны или культиватора приступают к возделыванию почвы, благодаря чему сорняки всходят в меньшем количестве.

Когда формируются початки, кукуруза особенно нуждается в азоте. При нехватке этого микроэлемента листья желтеют и сохнут. При дефиците фосфора они приобретают красноватый оттенок. Подкормка калием способствует:

• повышению устойчивости к болезням;
• увеличению урожайности;
• ускорению роста.

Для уменьшения кислотности почвы необходим кальций. С осени или весной перед посадкой кукурузы вносится суперфосфат и калийная соль. Культура хорошо реагирует на органические удобрения — навоз, компост, древесную золу, любит солнце.

Способы посадки

Сеют Земляничную кукурузу на грядку в конце апреля, в первых числах мая, когда температура воздуха достигнет 13 градусов. В каждую лунку на глубину до 7 см помещают по 3 зерна. Расстояние между растениями должно быть не больше 40 сантиметров. Когда появляются первые всходы, в гнезде оставляют по 2 ростка. Земляничный сорт опыляется ветром.

В областях России, где короткое лето, выращивание культуры производится рассадным способом. Зерна, прогретые на солнце в течение нескольких дней, высевают на глубину 3 см в горошки из торфа, наполняют их землей, песком и компостом, в смесь добавляется древесная зола. Рассаду удобряют раз в 8–10 дней, грунт регулярно увлажняют.

Уход и обработка

Чтобы декоративная кукуруза не только украшала дачный участок, но и награждала урожаем миниатюрных початков со сладкими зернами, нужно выполнять вовремя несложные сельскохозяйственные работы:

1. Рыхлить землю.
2. Удалять сорняки.
3. Прореживать всходы.
4. Подкармливать почву органикой и минеральными удобрениями.

Когда на стебле появляются боковые побеги их лучше осторожно оборвать. Посадка Земляничной кукурузы в период вегетации обрабатывается фунгицидами, поскольку может появиться проволочник, мотылек и другие вредители

Внешний вид сорта

Стебель однолетнего декоративного злака вырастает в длину на метр, в редких случаях на полтора. Продолговатые тонкие листья покрыты белыми полосами. На зеленом фоне просвечиваются небольшие початки, выделяясь необычным для кукурузы пурпурным оттенком. Их длина не превышает 10 см, диаметр составляет до 8 сантиметров. Початок имеет широкое основание, суживается кверху, как и у земляничной ягоды.

В стадии молочной зрелости зерна злака отличаются сладким вкусом, ими лакомятся малыши, употребляют взрослые. Урожай поспевает в августе, начале сентября.