В России крыжовник выращивают еще с давних времен. И основной проблемой, до 20-го века, считалась мучнистая роса, которая ежегодно уничтожала огромное количество кустов этой удивительной ягоды. Тогда ученые приступили к решению этой проблемы, начав выводить сорт, который был бы защищен от этого грибка.

В 1949 году селекционеры из Центрального НИИ северного плодово-ягодного хозяйства (сегодня входящего в ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина») подали регистрационную заявку нового сорта Малахит.

Через 10 лет, в 1959-м году, его включили в Госреестр. Автором Малахита является селекционер К.Д. Сергеева. Для получения Малахита были использованы сорта Финик и Черный негус.

В сегодняшней публикации будет представлено подробное описание сорта, показаны фото и отзывы дачников, об этой удивительной ягоде.

Описание крыжовника Малахит

Крыжовник сорта Малахит, описание и фото которого приводятся в статье, рекомендован к выращиванию на всей территории страны в личных приусадебных хозяйствах. Сорт специально выводился для регионов с нестабильными погодными условиями.

Крыжовника Малахит имеет средние размеры куста и отличается полупрямостоячими побегами. Его высота не превышает 1,3-1,5 м, что значительно облегчает сбор урожая и уход за кустами. Несмотря на довольно раскидистую крону, у основания растение компактное, не склонное к образованию обильной поросли.

Молодые, однолетние побеги бесшипные, со слабовыраженной опушкой, имеют зеленую окраску. У основания она приобретает бурый оттенок. Кора двухлетних побегов и старше становится серой, немного шероховатой на ощупь, и на ней появляются редкие шипы. Они равномерно расположены по всей длине ветвей, и из-за малого количества не создают особых проблем со сбором ягод.

Листья крыжовника Малахит среднего размера, пятипалые с острыми зазубренными вершинками. Листовые пластины насыщенного зеленого цвета, с чуть заметным опушением как с внешней, так и с внутренней стороны. Первые цветы появляются во второй половине мая и имеют привычную для крыжовника колокольчиковидную форму и белую окраску.

По отзывам садоводов и фото крыжовника, сорт Малахит совершенно справедливо получил свое название. В период плодоношения кусты сплошь покрыты овальными ягодами яркого зеленого цвета. По мере дозревания кожица становится тоньше, приобретает золотистые оттенки, а сами ягоды начинают переливаться в солнечных лучах. По массе ягод, которая в среднем составляет 5-7 грамм, крыжовник не проигрывает большинству современных сортов.

О вкусовых характеристиках крыжовника Малахит идут давние споры. Его дегустационная оценка составляет 4-5 балла из пяти возможных. Большой разброс оценок объясняется просто. В мякоти крыжовника Малахит содержится большое количество витамина С и пектинов, придающих плодам яркую кислинку. Она-то многим и не нравится.

Интересный факт!

При желании отведать сладких ягод следует дать им возможность на ветке дозреть до золотистого цвета. Тогда крыжовник Малахит приобретет конфетный вкус с выраженными сладкими нотками. К сожалению, храниться такие дозревшие ягоды не будут.

Есть и еще один момент. Чем больше солнечного света получит кустарник, тем слаще будут его плоды.

Характеристика и описание плодов

Ягоды округлой или слабо-грушевидной формы, весят в среднем по 5-7 г, покрыты тонкой, но прочной кожицей ярко-зеленого с малахитовым оттенком цвета с интенсивным восковым налетом.

Мякоть нежная, имеет приятный освежающий вкус, в котором ярко чувствуется кислинка, обусловленная высоким содержанием пектинов и витамина C,.

Справка. Чтобы ягоды стали более сладкими, их не снимают с кустов до того, как они приобретут золотистый цвет.

Области их применения

Благодаря приятному кисло-сладкому вкусу ягоды Малахита широко используются в кулинарии. Их употребляют в свежем виде, замораживают, сушат, добавляют во фруктовые и фруктово-овощные салаты, готовят из них морсы, компоты, варенье, джемы, пастилу, мармелад, сиропы и топпинги.

Крыжовник придает необычный вкус блюдам из мяса, рыбы и птицы, подходит для украшения десертов и создания домашних ликеров, наливок и вина.

Справка. Зимой отвар ягод Малахита используют для укрепления организма, лечения простуды и гриппа.

Крыжовник обыкновенный Малахит (malahit) 🌿 обзор: как сажать, саженцы крыжовника Малахит

Как пересадить КРЫЖОВНИК. Я сажаю.

Посадка крыжовника — как правильно посадить крыжовник

Характеристики крыжовника Малахит

В описаниях крыжовника Малахит и Грушенька, которая была выведена в конце прошлого века на основании данного сорта, отмечается их редкостная зимостойкость. Крыжовник отлично зимует без дополнительного укрытия при температурах в 30-35 градусов ниже нуля.

Сорт не отличается засухоустойчивостью. Недостаток влаги приводит к мельчанию плодов и ухудшению их вкусовых качеств. Тем не менее, ягоды с веток преждевременно не осыпаются.

Сорт позиционируется как самоопыляемый, на побегах которого образуется цветки мужского и женского типа. Крыжовник Малахит не нуждается в опылителях для хорошего плодоношения.

Особенности плодоношения

Сорт Малахит относится к среднеранним. Плодоношение начинается в середине июля. Первые ягоды с плотной кожицей обладают неплохой лежкостью и хорошо транспортируются, но годятся в основном для переработки.

Плодоносит крыжовник волнообразно практически до сентября месяца. Полностью вызревшие ягоды перевозить на дальние расстояния не рекомендуют, так как у них нежная и тонкая кожица. Свои потребительские качества они сохраняют не более недели при хранении в условиях холодильника. Урожайность обыкновенного крыжовника Малахит составляет 4 кг с куста. Плодоносить он начинает на второй год жизни, однако максимальной урожайности можно дождаться лишь на 3-4 год. Стабильный урожай обеспечивают правильным выбором участка для выращивания, своевременными подкормками, поливом в засушливые годы и регулярной осветляющей обрезкой.

Полностью вызревший крыжовник Малахит – отличное лакомство. Ягоды, собранные в стадии технической зрелости, послужат для приготовления компотов, варенья и джема. Такие плоды не развариваются и не трескаются при термической обработке.

Достоинства и недостатки «Малахита»

Славится большой урожайностью и отличными показателями морозостойкости, однако растение подвергается заболеванию антракоз. Разберем подробнее плюсы и минусы кустарника.

Преимущества сорта Малахит:

• Урожайность регулярная.
• При правильной посадке и дальнейшем уходе с одного растения можно собрать примерно 4 кг спелых и сочных ягод.
• Отличные вкусовые качества.
• Использование ягод уникальное. Их можно кушать в свежем виде и применять для консервирования, заморозки и сушки.
• Устойчив к мучнистой росе.
• Ягоды не осыпаются с кустарника. Могут оставаться на ветвях еще некоторое время после полного созревания.
• Плоды не портятся во время транспортировки, не теряют товарный вид.

Основные недостатки крыжовника Малахит:

• слабый иммунитет к антракозу;
• при неправильном уходе, показатели урожайности могут упасть ниже среднего.

КРЫЖОВНИК: ПРАВИЛЬНАЯ ОБРЕЗКА куста, ОБРАБОТКА от БОЛЕЗНЕЙ и БЫСТРОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ

Как и чем правильно удобрять ягодные кустарними

Как размножить крыжовник?

Как посадить крыжовник Малахит

Посадку крыжовника Малахит выполняют и весной, и осенью, хотя осенний период более предпочтителен. Учитывая зимостойкость сорта можно не бояться, что растение вымерзнет зимой.

Для выращивания крыжовника выбирают солнечные, тихие места. Отдают предпочтение ровным площадкам или небольшим возвышенностям. Нельзя сажать крыжовник Малахит в низинах и заболоченных местах, а также на участках с закисленными почвами и там, где грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на 1-1,5 м.

Внимание!

При посадке нескольких кустов между ними оставляют расстояние не менее 1,3-1,6 м, поскольку крона у крыжовника раскидистая, и взрослые растения занимают довольно много места.

Для крыжовника выкапывают лунки диаметром 50-60 см и примерно такой же глубины. Дно при необходимости выстилают дренажным слоем из щебня или битого кирпича. Насыпают небольшую горку питательного грунта. Ее готовят из равных частей изъятой из лунки почвы и перепревшего компоста или перегноя. В тяжелые, глинистые почвы добавляют речной песок, торф или перепревшие опилки.

Побеги саженцев крыжовника рекомендуют обрезать, оставив на каждой из них по 3-5 здоровых почек. Подрезают подсохшие и слишком длинные корни. Срезы дезинфицируют при помощи древесной золы или толченого активированного угля.

Высаживают саженцы крыжовника Малахит на холмик, аккуратно расправляют корни и засыпают лунки, заглубляя корневую шейку на 5-6 см. Поливают, прикорневой круг мульчируют слоем соломы или опилок.

Посадка и уход: проще простого

Этот кустарник прекрасно растёт на всей территории нашей страны за исключением только заболоченных районов.

Время посадки

Если вы решили посадить кустарник весной, то предстоит поймать подходящий момент: когда земля оттаяла, а почки на деревьях появиться ещё не успели. Это сделать бывает трудно, если климат неустойчивый и капризный, поэтому лучше всё-таки сажать крыжовник осенью, где-то за неделю до предполагаемых заморозков.

Подготовка посадочного места

Для посадки нужно вырыть яму не меньше 50 см в диаметре и глубиной 60 см. Необходимо учитывать, что чем менее обработана почва, тем глубже и шире должна быть лунка. Землю следует готовить заранее, за неделю до посадки. Перегной из расчёта 0,5 ведра на куст смешиваем с золой (100 г), суперфосфатом (80 г) и сернистым калием (40 г).

Выбирать саженец нужно с умом. Развитый корень и 3–4 гибкие и в меру толстые ветки — то, на что стоит обратить внимание. Высота побега в 30 см считается нормой.

Правильно подобранный саженец — залог здорового и обильного урожая

Перед посадкой удалите с саженца сухие корни и ветки. После помещения в лунку как следует утрамбуйте землю, исключите образование нежелательных пустот в земле. Затем обильно полейте молодой куст.

Помните, что крыжовник очень светолюбив, поэтому расстояние между кустами не должно быть меньше 2 м. Это особенно важно для Малахита, который разрастается довольно широко.

Размножение крыжовника отводками. Отличный способ

https://youtube.com/watch?v=TyYN7T69iIw

Подпорка для крыжовника смородины из ПВХ полипропиленовых труб 2016 2017 лайфхак

Правила выращивания

В летний период крыжовник Малахит нуждается в прополке, рыхлении почвы, поливе по мере необходимости, подкормках и обрезке побегов.

Основные подкормки сорта Малахит проводят два раза в год. Ранней весной в прикорневой круг добавляют перепревший компост и рыхлят почву.

После окончания периода плодоношения кусты поливают настоем коровяка или птичьего помета. В течение лета и после цветения подкармливают минеральными удобрениями, в состав которых входят калий, фосфор, магний.

Правильная посадка и уход за крыжовником Малахит гарантируют его плодоношение на протяжении длительного времени.

Подготовка к зиме

С приходом осени проводят обязательную санитарную и осветляющую обрезки крыжовника. Удаляют все поврежденные побеги и отплодоносившие ветви, поскольку цветы у сорта Малахит образуются на двухлетних побегах.

Выгребают из-под кустов опавшие листья, мусор, старую мульчу и засыпают новым слоем на высоту в 8-10 см. С установлением снежного покрова к кустам нагребают сугроб.

Крыжовник сорт Малахит

Крыжовник. Уход за крыжовником. Посадка крыжовника

Уход за культурой

Весной необходимо вносить азотосодержащие удобрения для того, чтобы пробудить куст ото сна и стимулировать рост зеленой массы. Под каждое растение вносят 45 г мочевины или 60 г аммиачной селитры.

Второй раз удобряют крыжовник фосфором. Делают это в период формирования бутонов. На 1 куст уходит порядка 60 г суперфосфата.

Чтобы защитить куст перед зимовкой его удобряют калийно-фосфорными веществами. Для этого используют 2 ст. л. хлористого калия и столько же суперфосфата на каждое растение.

Что касается поливов, то поливать крыжовник часто не нужно, он достаточно засухоустойчивая культура. В среднем, ему требуется около ведра воды 1 раз в 2 недели. В сильную жару количество поливов можно увеличить до 1 раза в неделю.

Нормирование куста

У многих начинающих садоводов сердце кровью обливается, когда нужно обрезать куст. На самом деле это необходимая процедура. Она приносит растению только пользу. Первую обрезку выполняют сразу после высадки саженцев в грунт. Удаляют побеги оставляя не более 6 почек. Следующую обрезку проводят до старта движения соков и набухания почек. Вторая обрезка является санитарной и необходима для удаления поврежденных или лишних стеблей.

Осенью проводят еще одну обрезку. На этот раз удаляют побеги, которые направлены внутрь кроны, а также поврежденные и старые ветви.

Чтобы избежать инвазий куста грибками или паразитами, необходимо следить за тем, чтобы он не был слишком загущенным и имел хорошую естественную аэрацию.

Также удаляются верхушки побегов, на которых ягоды стали мельчать.

Болезни и вредители

Согласно описаниям селекционеров, зеленый крыжовник Малахит обладает высоким иммунитетом к большинству заболеваний, кроме антракноза. Для борьбы с ним используют медный купорос. В целях профилактики растения весной и осенью опрыскивают препаратом «Топаз».

От вредителей хорошо помогает весенняя обработка кустов крыжовника Малахит кипятком. При распространении тли или паутинного клеща прибегают к использованию химических препаратов.

КРЫЖОВНИК КРУПНОПЛОДНЫЙ СОРТА МАЛАХИТ И РОДНИК. Какой сорт крыжовника посадить.

Отзывы садоводов о крыжовнике Малахит

Анна, 35 лет, г. Томск В наших краях трудно завести ягодные кусты. А вот крыжовник Малахит прижился. Зимует под снегом, дополнительно мы его не укрываем. Подмерзшие веточки просто обрезаю весной. Очень быстро восстанавливается. Плодоносит средне. Ягоды я либо замораживаю, либо сушу. Но больше всего едим их свежими, когда они полностью дозреют. Вкус отличный, очень сладкий.

Софья, 56 лет, г. Орел Крыжовник Малахит рос еще у моих родителей. Я его размножила. Говорят о нем разное. Но мне он нравится. Сначала я сама собираю ягоды на компот и варенья, а потом до него добираются внуки. Шипов там немного, поэтому я не переживаю. А детворе нравятся сладкие ягодки, напоминающие солнышко.

Что это за сорт

Краткая история и фото

Работа по выведению сорта велась селекционерами ВНИИ садоводства им. Мичурина под руководством Сергеева. Гибрид взял лучшие качества Финика и Чёрного Негуса, которые были использованы для скрещивания. Особенность полученного растения и отличие его от других разновидностей крыжовника заключается в более крупных размерах ягод, характерном окрасе, благодаря которому было присвоено название, и высокой урожайности.

Растение характеризуется среднеранним созреванием и высокой стойкостью к неблагоприятным климатическим условиям, что дало возможность использовать растение для выращивания в северных и северо-восточных регионах.

• Дальний Восток.
• Урал.
• Северный, Центральный и Центрально-Чернозёмный район.
• Волго-Вятский и Средне-Волжский район.

Малахит зарегистрирован как гибридная культура в 1959 году. Являясь, по сути, гибридом, Малахит за 60 летнее существование приобрёл характерные сортовые качества.

Описание сорта, характеристика кустов и ягод

Малахит легко распознаётся по густому габаритному контуру, высоте до 1,3 м и толстоватым, переплетающимся между собой ветвям. Молодые побеги светло-зелёного цвета слегка изогнуты, опушки не имеют. Более плотными являются одревесневшие ветви, на них одиночно (реже парно) располагаются довольно крупные шипы. Немного меньшие размеры иголок в междоузлиях.

Красивый изумрудный цвет листвы придаёт растению эстетических качеств. Форма зелени округлая с плавным зигзагообразным краем пластины. С лицевой стороны листа поверхность гладкая, внизу обнаруживается мягкая опушка. На лопастях листвы чётко видны прожилки.

На начальном этапе вегетации на ветках хорошо видны яйцевидные почки. Они имеют заострённый верх. Тёмно-коричневая кожица гладкая без признаков опушки. В период цветения появляются яркие цветки среднего размера. Чашелистики отличаются изогнутой формой с резким провисанием вниз.

Характеристика ягод:

• размеры довольно крупные (от 4,5 до 6 г);
• форма округлая;
• цвет – зелёный с красноватым загаром;
• кожица плодов не имеет опушки, просматривается восковой налёт;
• внутри ягоды содержится много семян;
• вкусовые качества на 3,7 баллов по пятибалльной шкале (чувствуется освежающая нотка, небольшая кислинка);
• сахаристость – 8,6%;
• назначение – универсальное (преимущественно техническое).