Птицеводство » Гуси

0

1505

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Тульский бойцовый гусь является известной и старой породой, пользовавшейся определенной популярностью. Тульские гуси вскармливались как участники гусиных боев — популярного развлечения в те времена. На территории некоторых регионов и государств подобные соревнования продолжают пользоваться популярностью, а вместе с ними и указанная птица.

Тульские гуси

История происхождения тульских гусей

Точных сведений относительно происхождения этой бойцовой породы нет, так как гуси выведены несколько веков назад и в результате народной селекции. Часть птицеводов убеждена в том, что заказчиками новой породы были купцы, которые любили бои этой птицы.

Но все заводчики сходятся во мнении, что дата появления тульских бойцовых гусей — 17 век. Создавалась порода путем отбора для дальнейшего разведения агрессивных гусиных видов.

Относительно тульских гусей также известно, что это исконно русская порода. Нельзя ставить под сомнение и бойцовские качества птицы.

Тульских горбоносых гусей называют уникальными, так как они получили широкое распространение на личных подворьях, в фермерских хозяйствах и на птицефабриках.

Производство

Тульские гуси –птицы, которых сложно отнести к категории высокопроизводительных видов. Специалисты отмечают низкий уровень рентабельности для получения мясной, яичной продукции или пуха. Мелкие фермерские хозяйства (главным образом домашние) имеют несколько особей. Показатели породы позволяют причислить её к категории среднетяжелых, поскольку в весе «мужчины» достигают 7 кг, тогда как для самки максимальным показателем является 6 кг. Рекордным показателем является отметка в 8 кг.

У самочек прекрасно развиты материнские инстинкты. Молодые гусыни способны в течение одного цикла произвести порядка 25 яиц и самостоятельно их высиживать. Благодаря наличию сильной иммунной системы показатели сохранности птенцов находятся на достаточно высоком уровне. Маленькие тульские гуси способны быстро набирать вес даже в условиях обычного пастбища. Особенности развития породы таковы, что даже без использования специальной кормовой базы молодая птица в возрасте 2-3 месяцев может достигать массы тела до 4 кг. Тульские бойцовые гуси могут выпасаться на открытых пространствах, поскольку с легкостью переносят как жаркие, так и холодные природные условия.

В перечень недостатков породы можно включить наличие красного оттенка на клювах, веках и глазах, так как подобные образования явно указывают на генетическое отклонение. Среди других характеристик, указывающих на то, что тульские бойцовые гуси не могут быть использованы в боях, следует выделить:

• неровную спину;
• отклонения в строении крыла;
• жировые складки в нижней части живота.

Характеристика породы

Главная особенность внешности тульских гусей — это клюв. Он не длинный, изогнутый книзу, из-за чего представителей породы часто называют горбоносыми. Уже у гусят просматривается эта характерная черта.

Бойцовский характер у этих птиц проявляется ярко. Из-за этого тульские гуси не могут содержаться в одном птичнике с другой домашней птицей. Особо агрессивного самца изолируют от остальных гусаков. Он будет вести себя мирно и уживется только с гусынями.

Чистокровные представители тульской породы гусей должны отвечать таким характеристикам:

• высокий иммунитет;
• хорошо развитая мускулатура;
• короткий сгорбленный клюв;
• выносливость;
• нетребовательность к уходу;
• выраженная агрессивность самцов друг к другу, позволяющая сводить птицу на площадке для боя.

Внешний вид и особенности

Тульские бойцовые гуси имеют не совсем обычный внешний вид, что отличает их от гусей привычных домашних пород, о которых рассказано в статье «Описание пород домашних гусей». Связано это именно с бойцовскими качествами горбоносых.

Шея у гуся короткая и крепкая, туловище сбитое, с выраженной мускулатурой, грудь массивная. Лапы расставлены широко, сильные и мощные. Цвет их рыжий.

Перо плотное, серого, реже белого окраса. Оттенок перьев возможен голубоватый или лоснящийся черный, что не является дефектом. Молодые птицы светлее взрослых особей.

Птицы отличаются активностью и подвижностью, из-за чего содержание их возможно только в просторном птичнике. Гусыня, водящая гусят, проявляет сильную агрессивность не только к остальным членам стада, но и к хозяину.

Совместное содержание тульских гусей с другой домашней птицей, даже крупной, исключается.

Описание породы

Для породы характерно наличие:

• Массивного тела с широкой грудью и спиной;
• Хорошо развитых крыльев, которые плотно прилегают к телу;
• Крепких, широко расставленных лап;
• Недлинной толстой шеи;
• Черных или серо-голубых глаз.

Наиболее отличительный признак – массивный короткий клюв, который располагается на округленной, широколобой голове.

Всего выделяют 3 разновидности, которые отличаются друг от друга формой клюва:

• Прямоносые. Это редко встречающийся тип, у его представителей клюв прямой;
• Крутоносые. Голова и выпуклая часть клюва у гусей этой разновидности располагаются на одной линии;
• Ложеносые гуси с вогнутой верхней частью клюва. У особей с однолетнего возраста при основании клюва начинают образовываться костные конические рожки, поэтому гуси этой разновидности также называются рогалями.

Существует 3 основных типа окраса перьев: глинистый, серый и белый. Гусей с глинистым цветом оперения часто еще называют калужскими.

Гуси тульской породы

Тульские бойцовые гуси в течение жизни не набирают большой массы тела. Максимальный вес гусака составляет 10-11 кг, гусыни – 9 кг.

Поэтому много мяса с одной особи получить не удастся, но оно будет отличаться хорошими вкусовыми качествами.

Еще один недостаток этой породы – крутой нрав, который особенно проявляется при совместном содержании тульских гусей с другими гусиными породами.

Несмотря на небольшой вес особей и бойцовский характер, горбоносые гуси пользуются популярностью. В отличие от некоторых других пород тульские имеют следующие достоинства:

• обладают сильным иммунитетом к различным заболеванием;
• выносливы;
• неприхотливы к условиям содержания;
• не требовательны к определенному виду корма.

Благодаря этим качествам порода часто используется в птицеводстве.

Дефекты, которые не допускаются у чистокровной птицы

Любители, занимающиеся разведением тульских бойцовых гусей, следят за тем, чтобы порода сохраняла чистоту. Были разработаны стандарты. К дефектам и порокам этих птиц относятся:

• веки оранжевого окраса;
• красный цвет глаз;
• клюв оранжево-красного окраса;
• горбатость спины;
• заметный кошелек (складка из кожи), расположенный под клювом;
• двойная складка на животе;
• вывороченные крылья.

Гуси с дефектами не должны пускаться в чистопородное разведение, но могут использоваться для получения потомства на личном подворье с целью выращивания птиц на мясо.

Породы бойцовых гусей

Оставаясь исключительно Российской забавой, боевые гуси являются национальной породой. Вся ответственность за сохранение генетического материала лежит на отечественных селекционерах. И надо сказать они сумели справиться с поставленной задачей.

Тульская порода гусей — самая известная в мире

В настоящее время сохранились основные признаки древних пород, и активно ведется работа по совершенствованию боевых качеств. Начали возрождаться гусиные бои. Работа по селекции обрела второе дыхание.

Тульская

Тульские бойцовые гуси, самая известная порода птицеводам. Скорей всего сегодня уже никто не скажет, когда и кем эта порода была создана. Ходят легенды, что она известна уже с XVII века и пользовалась большой популярностью у богатых купцов. В то время гусиные бои имели популярность. В дальнейшем она постоянно совершенствовалась. Отбирались самые рьяные драчуны и к концу XIX приобрела свой завершенный вид. К сожалению, XX век у птицы был не очень удачным, и она была почти потеряна. В XXI веке началось возрождение.

Порода достойна подробного описания.

1. Тульские гуси относятся к крупным породам. В течении первых двух лет они набирают 5-6 кг и к 5 году до 9 кг. Птица просто идеально подходит для боев. Короткая толстая шея и мощное туловище опирается на крепкие лапы. Самое главное – большие сильные крылья. Цвет оперения – чаще серый, иногда доходит черным или голубым отливом. На хвосте по серому фону белые прожилки, живот белый. Особенностью породы является короткий горбатый клюв. За вид их еще принято называть горбоносыми. За счет его формы принято породу делить на три подвида.
   Рогаль, имеет вогнутую линию клюва. Взрослая птица у основания клюва имеет своеобразные рожки.
2. Прямоносый, клюв прямой, чем-то напоминает утиный.
3. Крутоносый, линия черепа плавно переходит в линию клюва.

Для чистоты линии принято относить к выбраковке птицу с оранжевыми веками, красным цветом глаз, клюв не должен быть оранжево-красный, спина прямая, кошелек под клювом не допускается, не допускаются на животе двойные складки и вывороченные крылья.

Содержать этих птиц не сложно, но нужно следить за отсутствием сквозняков

1. Содержание породы не вызывает сложностей. Птица неприхотлива и легко переносит значительное снижение температуры. А вот вода ей нужна, особенно летом. На ночь и в дождливую погоду она должна прятаться в гусятник. Помещение нет смысла сильно утеплять. Но от сырости нужно избавляться. Как правило делается подстилка из сена, соломы, торфа или опилок. И обязательно следят за отсутствием сырости. Не обязательно ее часто менять, а сверху подсыпать свежий материал нужно регулярно. Следят чтобы в гусятнике не имелось сквозняков.

Для гусынь строят гнезда, исключая тревогу гусыни во время кладки Кормушки устраивают в достаточном количестве, дабы гуси не толпились. Расчет помещения – не менее 1 м2 на двух гусей. Гусь птица вольная. Ей обязательно нужно устраивать выгулы с купанием. Причем в любое время года. За безопасность птицы можно особо не переживать. Редкий зверь осмелиться напасть на стаю. Принято на одного гусака иметь две гусыни.

1. Кормление птицы не вызывает осложнения. Меню совершенно стандартное, как для любой другой породы. Обязательно зерно, овощи, корнеплоды. На летнем выпасе птица сама найдет чем питаться. Вход идут и зелень, и насекомые, и черви. Особенность питания — им требуются твердо-сортовые зерновые (полезны для развития клюва). Для бойцовской птицы важно хорошее состояние клюва.
2. Разведение тульского гуся тоже не вызывает больших осложнений. Птица имеет сильную генетику и хорошее здоровье. Порода сберегла сильный материнский инстинкт. Совершенно не обязательно пользоваться инкубатором. Правда будущих наседок нужно приучать к гнезду и не в коем случае не давать им повода его покинуть. При соблюдении пропорций гусаков и гусынь оплодотворенность яиц будет хорошая. Как правило не менее 80% и не менее половины положенных в гнездо, для высиживания, доходят до гусят. Не стоит под одну наседку укладывать более 12 яиц. Из появившихся гусят почти все выживают. При нормальных условиях, каждый десятый может погибнуть. Первую неделю питанию гусят уделяют особое внимание. Стоит заранее продумать рацион. До трехнедельного возраста нельзя допускать переохлаждения. Все особенности разведения гусей хорошо описаны в интернете.

Гусыню нужно приучить к гнезду и не давать ей возможности оставлять яйца

Пройдя критический возраст, птица быстро начинает набирать вес и уже не так сильно зависит от внешних условий. Большой недостаток — гусыни несут очень мало яиц. В течение года цифра редко достигает даже 25 яиц.

Арзамасская

Не все признают Арзамасских гусей отдельной породой. Обычно ссылаются на Ивана Абозина, он еще 1895 году в книге «Птицеводство», относил Арзамасских гусей к Тульской породе. Но там же он приводит и отличия:

• Птица крупнее;
• Шея длиннее;
• Тело не такое плотное;
• Клюв тоньше и длиннее;
• Цвет преимущественно белый.

Специалисты считают, что генетическая линия породы содержит примесь китайского гуся. Но более чем за столетие, после описания Аболиным, птица вполне сформировалась в отдельную породу. Во время второй мировой войны она почти полностью исчезла и восстановление началось в 1949 году. Селекционеры больше внимания уделяли мясным качествам. Что помогло создать красивую крупную птицу с качественным мясом. Бойцовские качества немного ослабли. Она стала не так воинственна. Но не все потеряно и с ними работают специалисты по боевым гусям. И они сохранили свою силу и выносливость.

Горьковская

Горьковская порода гусей в своей генетике имеет хорошие задатки боевой птицы. Порода имеет гены Китайских и Холмогорских гусей. В результате получена прекрасная птица, белого или нежно-голубого цвета. Она на килограмм тяжелее Тульских, с несколько выгнутым вперед туловищем, большими лапами и жесткими перьями, плотно прилегающими к телу. На голове хохолок, а под клювом небольшой мешочек.

Порода неприхотливая и хорошо себя чувствует в любом хозяйстве

Так как в 50-х годах, когда создавалась порода, думали только о их мясных качествах, то они обладают спокойным, дружеским характером. Легко уживаются с любой птицей. В дальнейшем они стали родоначальниками знаменитых линдовских гусей.

Эту породу используют для боев, благодаря тому, что они быстро набирают вес и уже к концу второго месяца горьковские гуси весят более трех килограмм. Птица неприхотливая, хорошо себя чувствует на любом подворье. Корм самый простой или зерновой, или пастбищные фуражи. Основная сложность — необходимость их специально натаскивать на бои. Из-за миролюбивого характера, надо приложить немало усилий.

Разновидности тульской породы гусей

Специалисты, кроме классической формы бойцовых гусей тульской породы, выделяют ещё три разновидности, в зависимости от формы клюва.

Рогаль или ложеносный — клюв птицы в верхней части вогнут. У основания он имеет наросты, напоминающие рожки.

Прямоносый — эта разновидность встречается крайне редко, так как прямой клюв не свойственен бойцовой птице.

Крутоносый — у таких гусей клюв и голова образуют единую линию, без ломаного перехода от черепа к клюву.

По окрасу горбоносых разделяют на серых, глинистых (калужская разновидность) и белых. Цвет пера не влияет на остальные характеристики птицы. Критерии выбраковки общие для разновидностей тульской породы.

Возможные заболевания

Несмотря на крепкий иммунитет и холодостойкость, тульские гуси могут болеть инфекционными заболеваниями. Птица болеет при скученном содержании или если живет в грязном, сыром, темном помещении. Профилактика инфекций – регулярная уборка в птичнике, особенно замена подстилки и очистка кормушек и поилок. Дезинфекцию нужно проводить не менее 2 раз в год.

При неправильном, не рациональном кормлении гусей тульской породы поражают болезни пищеварительного тракта и обмена веществ. Чтобы предотвратить их, нужно составить правильный, сбалансированный рацион. Давать влажные мешанки, а не сухие, чистую воду вдоволь. При гиповитаминозах добавлять в обычный корм витаминные препараты, которые можно приобрести в ветеринарных магазинах.

Продуктивность и инстинкт гусынь к насиживанию

Представители породы отличаются медленным ростом и развитием, созревает только к 2 годам. Вес в сравнении с иными породами небольшой: самцы набирают от 7 до 9 килограммов, а самки – от 5 до 6,5 килограммов.

Малая масса связана с тем, что для боев нужны именно легкие самцы, ведущие себя достаточно активно. Мясо тульских гусей вкусное, с равномерно распределенным жиром. Кожа плотная, толстая.

Яйценоскость птицы низкая – не более 30 яиц в год. Вес яйца до 150 граммов. Вкусовые качества продукта невысокие: яйцо резинистое с резким привкусом. Из-за этого содержание тульских гусей для получения яиц в пищевых целях не имеет смысла. Используются они только для выведения потомства.

Порода выведена давно, когда инстинкт насиживания у самок имел большое значение. И сегодня птица не утратила этого свойства. Гусыни легко садятся на яйца и в дальнейшем хорошо заботятся о гусятах. Птенцы быстро набирают вес, достигая 4 килограммов к 2 месяцам.

Разведение

Гусыни являются хорошими наседками, что обеспечивает получение потомства естественным путем без инкубатора. Но из-за этого яйценоскость самок снижается.

При разведении придерживайтесь следующих правил:

• К формированию семей приступайте с 8-10 месячного возраста особей, выбирая из них самых крепких и здоровых;
• Заранее подготовьте помещение, в котором будут находиться самки со своим потомством. Во время яйцекладки поддерживайте в нем температуру около 20 о С и регулярно проветривайте;
• Откладывать яйца гусыни старшего возраста начинают с конца февраля. Для молодых особей этот срок сдвигается на несколько недель. Самка за 1 раз способна отложить до 18 белых яиц массой около 150-180 г, из них оставляйте не более 13 яиц;
• На 8 день отбирайте все неоплодотворенные яйца, а на их место кладите яйца с развивающимися зародышами от других гусынь. В результате часть самок освободится от необходимости высиживания, их запускайте в общее стадо;
• Через неделю яйцекладка, как правило, возобновляется при условии изолированного содержания гусаков и гусынь до конца второго периода, так как самки, увидев самцов, могут перестать откладывать яйца;
• Инкубационный период у тульских гусей длится 28 дней, по истечении этого времени птенцы начинают проклевываться. Отсаживайте только что вылупившихся гусят в отдельный ящик и только вечером возвращайте их к матери;
• Разводите птенцов при температуре около 21 о С;
• На свежий воздух начинайте выпускать гусят с семидневного возраста. Сначала время прогулки должно быть около получаса, затем постепенно увеличивайте количество времени, проводимого птенцами на улице.

Эти рекомендации помогут вырастить хороших, здоровых особей.

Особенности содержания и разведения

Тульский гусь имеет крепкий иммунитет, что делает его не требовательным к условиям содержания. Птица, благодаря плотному перу, не боится холода и практически не болеет.

Зимой гуси могут спокойно гулять по снегу в открытом выгуле и плавать в водоеме, если он не замерзает. Для нормального состояния в летний период птицам требуется обеспечить просторный выпас, на котором они смогут собирать естественную пищу, необходимую для сохранения их здоровья.

В утепленном птичнике нужна подстилка из соломы или опилок. Допускается засыпать пол в сарае также торфом, просом или подсолнечной лузгой. Толщина подстилки — 4-6 сантиметров.

Осенью, перед тем как засыпать пол птичника, его следует покрыть для дезинфекции известью. Менять подстилку около кормушки надо каждые 5 дней, а в месте сна гусей – раз в 10 дней.

Размножение

Развитый материнский инстинкт гусынь тульской породы значительно упрощает процесс разведения этой птицы.

Яйцекладка начинается в конце февраля у взрослых самок и в середине марта — у молодых. Под самкой оставлять следует не более 12 яиц, иначе высок риск того, что часть яиц или птенцов будет подавлена или недополучит материнского тепла.

Гусята первые три недели жизни достаточно уязвимы и могут поражаться инфекциями. Нельзя допускать переохлаждения птенцов и их прогулок по росе. По возможности молодняк рекомендуется прививать от основных заболеваний: сальмонеллеза, вирусного энтерита, паратифа, пастереллеза, колибактериоза и других.

Особенности боя гусей

Понадобятся гусыни

Правила гусиного боя установлены еще в 19 веке, когда эти соревнования между птицами были особенно популярны. Обязательным во время поединков является присутствие самок, которое стимулирует гусаков для более бурного сражения, не давая им потерять интерес к соперничеству и прекратить бой слишком рано.

В норме в стаде на самца приходится 3 гусыни. Во время боя может использоваться по одной самке с каждой стороны.

Правила отбора участников

Участников боев разделяют по весовой категории и возрасту. Сражения должны проходить между соперниками равных показателей.

К боям допускаются горбоносые в возрасте от 4,5-5 лет.

Перед тем как будет начат поединок, называются имена гусей и их предков, которые ранее участвовали в боях. Ход состязания контролируется хозяевами птиц.

Что должно происходить во время боя

Бой должен вестись только крыльями. Гусаки могут удерживать друг друга клювом за лапы или крылья. Когда самец атакует другого ударами клюва в голову, но не в область глаз, сражение на несколько минут останавливается, чтобы гусаки успокоились.

Если атака в голову повторяется трижды, то агрессора убирают с ринга. Когда горбоносый сразу стремится травмировать сопернику глаза, он сразу же дисквалифицируется и более не допускается к гусиным боям, как чрезмерно опасный.

Сражения между гусями длятся от 20 до 40 минут. Оканчивается бой бегством слабейшего соперника.