Порода кур Австралорп появилась в конце XIX столетия в Австралии благодаря усилиям местных селекционеров. Для выведения новой породы были взяты три уже существующих на тот момент. Австралорпы черные сначала стремительно распространялись среди фермерских хозяйств Австралии, а затем их начали разводить и в Соединенных Штатах Америки.
Порода кур Австралорп
Вскоре весть о новых курах, приносящих невероятное количество яиц, разнеслась по всему миру. Европейские фермеры, занявшиеся разведением этой породы, продолжили работу над ее улучшением.
Описание породы
Самцы Австралорпа черного имеют красивый иссиня-черный окрас туловища. Тело компактное, короткое с пышным, но не большим хвостом, в котором можно заметить перья в виде серпов. Перья на крыльях достаточно широкие, сами крылья хорошо прижаты к телу. Голова маленькая с черными глазками и клювом. Гребешок в форме зубчатого листа красного цвета. Того же оттенка и сережки под клювом.
Описание породы кур Австралорп
Согласно характеристикам породы куры, обладающие следующими признаками, считаются не соответствующие стандартам:
- со светлыми или красноватыми глазами;
- с недостаточно широким удлиненным хвостом;
- с бледными мочками;
- с коричневым или сиреневым отливом перьев;
- с желтоватыми подошвами и светлыми плюснами;
- с гребнем, имеющим продолговатые зубцы.
Продуктивность Австралорпов
Австралорп черный считается высокопродуктивной породой кур. Птицы дают яйца в течение всего года. На яйценоскость не влияет погода. В год она может достигать 160–200 штук при максимальном показателе в 300 штук. Годовые объемы могут расти с улучшением условий содержания кур.
Продуктивность породы кур Австралорп
Средний вес яиц составляет 58 г. Яйца овальные со скорлупками бежевого цвета. Птицы начинают приносить яйца примерно в 4,5–месячном возрасте. Через два года количество яиц, которое дает одна несушка, начинает уменьшаться.
Селекционеры в работе над этой породой преследовали цель создания птицы, которая начинает нести яйца в довольно раннем возрасте. Самое поздний возраст, когда молодая курица может начать давать яйца, составляет 5,5 месяцев.
Читайте также:
Самцы в возрасте восьми месяцев могут достигать по весу 3,9 кг, а вес самочек доходит до 2,9 кг. Из взрослых особей выживают 88%, а из цыплят — 95%.
История
Австралорп – жемчужина орнитологии, родом из Австралии. Автор этого кросса – австралийский учёный, проживавший в графстве Кент, Уильям Кук. История этих кур началась в 19 веке, когда в Австралию были завезены чёрные орлингтоны из Англии. Благодаря генам предков Кохинина, Чёрного Плимутрока, Минорки – орлингтоны обладали внушительными размерами тела, но яйценоскость породы была низкой.
Селекционер поставил перед собой задачу повысить продуктивность породы по яйценоскости. Для этих целей чёрные орлингтоны начали скрещивать с Лангшанами и Леггорнами — лидерами среди существовавших на то время яйценосных пород. Внесение новой крови привело к некоторому снижению массы тела птиц и потере пышности оперения.
Но поставленная цель была достигнута. Пернатые австралорп потрясли мир рекордами по яйценоскости: одна несушка давала за год 300-310 яиц.
В 1921 году был утверждён стандарт австралийской чёрной универсальной орлингтон породы. Но такое название показалось слишком длинным, и птицеводы Австралии предложили именовать новую породу австралс. Позже к этому наименованию присоединили окончание «орп». Новая порода получила окончательное имя – Австралорп.
Разновидности Австралорпов
Самый популярный окрас Австралорпов — переливающийся разными оттенками черный. Гораздо реже попадаются птицы белого и светлого серовато-синего цветов. У белых кур оперение в некоторых местах отдает желтизной. Глаза таких кур красно-коричневые. У голубых птиц можно заметить темную каемку на ногах и грудке. Среди всех разновидностей Австралорпов птицы именно черного окраса становятся самыми крупными и набирают внушительный вес. Яйца у голубого и белого Австралорпов мельче. Их вес составляет всего около 55 г.
Австралорп вида Мраморный голубой имеет отличительное достоинство, которое состоит в том, что его необычное оперение выглядит довольно эффектно. В нашей стране благодаря трудам селекционеров укрупнилось яйцо этого вида и улучшились показатели его половозрелости.
Разновидности кур породы Австралорп
Особого внимания заслуживает вид Австралорпов с черно-пестрым оперением. Во-первых, он не подвержен заболеванию пуллорозом. Во-вторых, отличается хорошей яйценоскостью, достигающей за год 220 штук. Половозрелыми птицы этой породы становятся, достигнув 5,5 мес. Взрослый петух весит около 2,6 кг, а курочка поменьше — всего 2,2 кг.
Отзывы владельцев обеих линий
Денис Звягинцев, с. Красноселье Так как живем далеко от всяческих племенных ферм, заказали по интернету инкубационное яйцо черного австралорпа. Очень понравился внешний вид птиц. Ну, что сказать внешность – основное достоинство этих кур. Если нужно мясо, лучше взять бройлерные штаммы. Если нужны яйца, лучше брать яичные кроссы. Продуктивность у специально выведенных промышленных кроссов значительно выше, а «полезная» продолжительность жизни, одинакова. У австралорпа яйценоскость снижается на второй год жизни, то есть надо на следующий год оставлять только молодых птиц, и у Ломан-Брауна на второй год яиц меньше. И кормить этих чернышей лучше промышленными комбикормами, чтобы яйца нормальные были. А такие корма дорогие. Но у «австралийцев» есть и плюс, конечно. Во-первых, на второй год останется чистопородная птица, расщепления не будет. Во-вторых, они просто красивы. Петр Качалов, с. Вишнецы Жена раскрутила на покупку австралийских курочек. Сначала хотели черных, но выяснилось, что их сложно достать. Тогда остановились на черно-пестрых российской селекции. Жена даже порадовалась, мол, люблю пестреньких. Купили. Соседи не поняли, чем эти дорогие «пестренькие» отличаются от их бесплатных пеструшек. Ну да, яйца крупнее, чем у беспородных, да и то не всегда. В общем, деревня не оценила породу. От себя скажу, что мне очень понравилась их невозмутимость. У нас пес джек-рассел. Любит кур гонять, потому что они постоянно впадают в панику. С российскими австралорпами зверю не повезло. Куры категорически отказались убегать. А раз не убегают, то и гонять неинтересно.
В России австралийская курица не получила большого распространения в первую очередь из-за требовательности к кормам. Даже промышленный комбикорм не всегда может быть качественным, а для самостоятельного составления сбалансированного рациона придется получить зоотехническое образование. Проще обойтись отечественными неприхотливыми курами. Зато ценители красивой птицы с удовольствием заводят именно черных австралоропв, отливающих на солнце изумрудным блеском.
Название этой породы образовалось от слов «австралийский» и «орлингтон». На сегодняшний день Австралорп — это порода кур, которая пользуется большой популярностью среди фермеров из-за своей высокой производительности и неприхотливости в уходе.
Условия содержания данной породы
Австралорпы не особы прихотливы к условиям содержания. Уход за ними не отнимает у хозяев много сил и финансов. Соблюдение простых правил станет гарантией того, что куры вырастут здоровыми и будут хорошо нестись. Обеспечить курам хорошее развитие поможет пошаговая инструкция по их содержанию.
Условия содержания породы Австралорп
Шаг 1. Подготовьте удобный вольер для пернатых из расчета не больше 4 кур на 1 м2.
-
Читайте также:
Шаг 2. Позаботьтесь о поддержании температуры в помещении, где будут обитать птицы. Допускать снижение ее ниже нуля крайне не рекомендуется. В идеале нужно поддерживать температуру на уровне +12 °C. Для неотапливаемого птичника нужно подготовить обогреватели, в качестве которых подойдут как обычные масляные, так и лампы инфракрасного света.
Цены на популярные модели инфракрасных обогревателей
Инфракрасные обогреватели
Шаг 3. Поместите в помещение для кур специальных емкостей для их купания. В них требуется насыпать одну долю песка, смешанного с таким же количеством золы. Купание защищает птиц от бактериальных заболеваний.
Шаг 4. В качестве подстилки покройте пол птичника слоем торфа, на который можно положить солому или опилки. Торфяной слой помимо утепления будет впитывать неприятные запахи.
Содержание породы кур Австралорп зимой
Шаг 5. Оснастите птичье обиталище гнездами и удобными насестами. В качестве последних можно приспособить жердочки. Их можно быстро и просто установить, поэтому такая конструкция является наиболее популярной. Но в этом случае куры будут пачкать друг друга пометом. Эту проблему можно устранить, используя в качестве насестов брусья. Их рекомендуется разместить на одинаковом уровне по всему периметру.
Шаг 6. Помните о том, что согласно требованиям санитарии для птичников, их нужно периодически проветривать.
Шаг 7. Продумайте режим Австролорпов таким образом, чтобы световой день у взрослых особей составлял не больше 15 часов.
Кормление кур породы Австралорп
Правильное содержание кур этой породы включает сбалансированное питание. Несоблюдение грамотного рациона ведет к уменьшению показателей яйценоскости. В крайних случаях могут появляться яйца, лишенные скорлупы. В целом по сравнению с другими породами, дающими много мяса и яиц, правила кормления Австралорпов соблюдать легко, и им требуется меньше корма.
Кормление кур породы Австралорп
Птицы будут здоровыми и выносливыми, а их яйценоскость — высокой, если придерживаться правил:
- взрослым курам в качестве основных продуктов нужно давать зерно, вареные овощи, продукты из молока, зелень, отходы рыбных продуктов, отруби и мясокостную муку;
- добавление в рацион дрожжей поможет увеличить яйценоскость;
- потребность птицы в минеральных веществах удовлетворяется за счет введения мела, золы, ракушки, скорлупы;
- хорошему пищеварению птиц способствует добавление гравия в корм;
- зимой опытные фермеры дают в дополнение к яичной скорлупе травяную муку, силос и жом;
- птицам желательно организовывать выгул по траве, чтобы они могли находить для себя нужных насекомых.
У Австралорпов достаточно теплое оперение, что позволяет им хорошо себя чувствовать на свежем воздухе при небольшом морозе. Рекомендуется выпускать их гулять и в зимнее время.
Разведение кур породы Австралорп черный
Для разведения создается семья, состоящая из одного петушка и до 15 курочек. Рекомендуется отдельно содержать запасного самца. Для курочек необходимо предусмотреть попонки и надевать их по мере необходимости. Дело в том, что самцы тяжеловаты и довольно энергичны, но при спокойном нраве особых проблем не создают.
Для разведения подходят позднеспелые особи петухов. Слишком крупные самцы могут давать малое потомство, поэтому возникает необходимость их замены. Выбор главы куриной семьи нужно осуществлять с учетом стандартов породы. Он будет выполнять свою функцию на протяжении 5 лет, если ранее не найдется более подходящий кандидат. При этом нужно будет следить за уровнем оплодотворенности.
Если строго придерживаться стандартов в деле разведения, то порода дает стабильно хорошую продуктивность. Поэтому нужно отбирать только особей с отличными признаками соответствия породе. Небольшое допущение касается лишь наличия у петуха большего числа зубцов на гребне.
Разведение кур породы Австралорп
Для размножения птиц обычно используют инкубаторы. Отдельные особи курочек способны приносить потомство дважды в течение лета, высиживая до 15 цыплят. Если разведение осуществляется искусственным способом, специалисты советуют почаще производить сбор яиц.
Цены на инкубаторы для яиц
Инкубаторы для яиц
Многие фермеры отмечают, что в случае высиживания яиц самкой выводимость повышается до ста процентов. При этом количество курочек превышает количество петушков среди цыплят на 40%. Птенцы Австралорпов характеризуются отличным иммунитетом и высокой выживаемостью. У самцов раньше становятся заметны сережки, гребешки ярче и крупнее, а ноги крепче.
Для цыплят не следует создавать слишком комфортные температурные условия. Им также вредит избыток света, который вызывает созревание птиц раньше времени. В результате снижается их продуктивность.
Соответствие стандартам у цыплят можно определить достаточно поздно. Часто попадаются птенцы с перьями белого цвета, светлым оттенком радужной оболочки глаз и бледными плюснами. Эти негативные признаки могут исчезнуть после определенного возраста.
Особенности разведения
Племенное стадо обычно составляют из 10-15 несушек и одного петуха. При содержании более чем одной семьи, нужно помнить, что при всем мирном нраве этой породы, петухи могут и подраться. При этом самцы значительно тяжелее и активнее самок.
Важно! При племенном разведении рекомендуется оставлять в стаде «запасного» позднеспелого петушка, соответствующего стандарту породы.
В случае низкой репродуктивной способности основного петуха его заменяют на молодого. Хорошего петуха можно использовать 5 лет.
Цыплята Австралорпа
Только вылупившиеся птенцы Австралорпа небольшие и хрупкие на вид. Их тельце покрыто пухом темного оттенка. Но они начинают сразу быстро расти, показывая отличные результаты выживаемости. При достаточно хорошем питании и наличии воды для питья к двухмесячному возрасту цыплята могут достигать веса до 1,5 кг. При этом они отличаются крепким здоровьем и устойчивостью к болезням.
Цыплята породы Австралорп
При кормлении цыплят рекомендуется придерживаться следующих правил.
- В течение десяти дней после появления на свет птенцам дают смеси из яиц, круп и зелени. По прошествии этого срока яйцо нужно исключить. Его требуется заменить на измельченный комбикорм, содержащий много белков.
- Основным компонентом питания цыплят является зерно. Его дополняют зеленью, которая помогает птенцам быстро набирать вес. Однако, в отличие от зерна, зеленый корм не содержит достаточной калорийности.
- Рекомендуется добавлять в рацион питания этой породы кур рыбий жир. Каждому цыпленку достаточно 1 г в день этого питательного вещества.
- Из овощей предпочтение следует отдавать вареным корнеплодам. Начиная с двух месяцев, птенцы готовы усваивать овощи в сыром виде. Их можно давать как отдельно, так и подмешивая к основному корму.
После вылупления в помещении, где обитают цыплята желательно поддерживать температуру около +32°C, постепенно снижая ее. Такого же правила следует придерживаться и в отношении освещенности.
Особенности содержания взрослых птиц
Австралорпы не любят низкие температуры, а значит нужно позаботиться о дополнительном отоплении в помещении для птиц. Минимальный показатель по температуре — не ниже 0 градусов, но рекомендуется все же содержать кур при плюсовых отметках. Наиболее идеальная температура для птичника в зимний период — +15 градусов.
Некоторые фермеры отдают предпочтение торфяной подстилке, которая хорошо впитывает влагу и благодаря которой сохраняется сухость в помещении. При этом не учитывается тот фактор, что торф оказывает не очень хорошее влияние на органы дыхания. Со стороны здоровья птиц рекомендуется использовать опилки, от них меньше вреда, лучше всего сделать выбор в пользу древесной стружки среднего размера.
Важным аспектом содержания является установка поддонов, для сухого купания наполненных золой или крупным песком. Также в помещении для птиц обязательно должны быть поилки, кормушки и отдельные емкости с ракушечником и гравием, так необходимыми для пищеварения птиц.
Рацион черного австралорпа ничем не отличается от кормовой базы всех остальных кур. Самой важной составляющей являются минеральные добавки:
- яичная скорлупа;
- кормовой мел;
- ракушечник;
- костная мука.
Благодаря данным компонентам отмечается укрепление костей скелета у кур, яичная скорлупа становится более прочной.
Особенно стоит отметить тот факт, что черные австралорпы являются неконфликтными птицами, а потому легко уживаются с курами других пород.
Что нужно знать о молодняке
Цыплята черного австралорпа
Большинство заводчиков предпочитают начинать разведение с покупки цыплят или с получения молодняка искусственным путем.
Интересный факт. Согласно наблюдениям птицеводов, при подкладывании яиц под наседку получают наиболее здоровое и крепкое потомство, чем при использовании инкубатора. К тому же, у кур отлично развит материнский инстинкт.
Особенности кормления цыплят
В первый день жизни дается распаренная кукурузная мука, она больше всего подходит для питания малышей.
Со второго дня можно разнообразить рацион добавлением ячневой и пшеничной крупы, а также растертых овсяных хлопьев, все это перемешивается до однородной смеси. На данном этапе корма дают один раз в 2 часа в таком количестве, чтобы они проедались и не оставались в кормушках.
Рекомендуется вводить творожную продукцию, которая содержит кальций в большом количестве, необходимый для формирования скелета молодняка. Он дается в смешанном виде вместе с крупой. Некоторые птицеводы с первых дней дают яичный комбикорм, также полезный для птенцов.
Для выпаивания можно использовать негустой кефир, сыворотку или простоквашу.
С 10-х суток добавляется свежая зелень, если она есть в наличии. Это могут быть листья подорожника, крапивы, одуванчиков, мокрица. Для профилактических целей, чтобы избежать кишечных болезней, можно давать мелко нарезанные перья зеленого лука.
Также с 10-дневного возраста в рацион рекомендуется добавлять различные каши.
После 30-го дня в рацион вводится зерно, различные овощные культуры, можно давать рыбные отходы, тщательно выбрав кости.
Разведение черных австралорпов
Заниматься разведением этой породы по силам даже начинающим птицеводам. Благодаря селекционной работе, на потомство оставляли куриц с высоким инстинктом к насиживанию цыплят. Несушки очень хорошо сидят в гнездах, а оплодотворяются девять яиц из девяти. Курицы самостоятельно отбракуют яйца с нежизнеспособными эмбрионами и просто выбросят их из гнезда. При появлении молодняка на свет наседки продолжат свою заботу о потомстве.
Достоинства и недостатки
Среди преимуществ Австралорпов выделяют:
- спокойный нрав и дружелюбие;
- неприхотливость в содержании;
- простота в кормлении;
- устойчивость к морозам;
- хорошая адаптация;
- порода дает хорошее мясо и качественные яйца.
Таблица. Характеристики породы
| Вес взрослого петуха, кг | 3,9 |
| Вес взрослой курочки, кг | 2,9 |
| Количество яиц в год от одной курицы, шт | 160–200 |
| Вес яйца, г | 58 |
| Начало яйцекладки, мес. | 4,5 |
| Выживаемость цыплят, % | 95 |
| Выживаемость взрослых кур, % | 88 |
Единственным недостатком породы является то, что после двухлетнего возраста курочки начинают нести меньше яиц. Этот факт нужно учитывать для получения лучшей продуктивности, своевременно заменяя старых особей молодняком.
Болезни и проблемы выращивания
Проблемы со здоровьем у кур чёрной породы чаще возникают из-за нарушений санитарно-гигиенических норм при содержании и питания птицы. Начать заботу о здоровье поголовья необходимо с раннего возраста молодняка. Цыплятам делают прививки от болезней Марека и Ньюкасла, а также проводят профилактику пуллороза, сальмонеллёза.
Дополнительной защитой от болезней служит своевременная дезинфекция инвентаря, замена подстилки в курятнике. В помещении дважды в год необходимо проводить генеральную уборку, совмещенную с дезинфицирующей обработкой стен.
Где можно приобрести кур породы Австралорп?
- Приобрести цыплят породы Австралорп можно в фермерском хозяйстве «Инкубаторий», расположенном в г. Чехов Московской области.
- Двухмесячные цыплята продаются в хозяйстве «Золотые перышки» в Подмосковье.
- В селе Булатниково Московской области находится хозяйство Гуркиных, которое занимается разведением на продажу кур этой породы.
Закупка цыплят породы Австралорп - В г. Переславль-Залесский расположено хозяйство «Птичья деревня», в которой также можно обзавестись молодняком породы Австралорп.
- Ленинградская область может похвастаться своими цыплятами данной породы, которые разводятся в г. Пушкин. Этим занимается ФГУП «Генофонд».
Куры Австралорп: фото и описание
Австралорп – название породы, скомпилированное из слов «австралийский» и «орлингтон». Австралорп был выведен в Австралии приблизительно в 1890 году. Основой послужил ввезенный из Англии черный орлингтон. Первые австралорпы были исключительно черного окраса. Австралорп черный и сегодня является наиболее распространенной и известной разновидностью.
Но австралорпа нельзя назвать «чистокровным» орлингтоном австралийской линии. При выведении австралорпа для улучшения продуктивных качеств орлингтона в период с 1890 по 1900 годы использовались красные род-айленды. Несколько позже к австралорпам прилили меноркскую породу кур, белого леггорна и ланшаньскую курицу. Есть даже упоминания о примеси плимутроков. При этом сам английский орлингтон также является гибридом меноркских, леггорнов и ланшаньских кур. Другими словами, при выведении австралорпа было применено возвратное скрещивание.
На фото курица и петух породы Крод ланшань.
Получившийся результат в то время называли австралийским черным орпинтом.
Предположения, откуда взялось название «австралорп» также противоречивы, как попытки птицеводов разных стран договориться о едином стандарте для кур этой породы.
