Получение облепихового масла

Получить чистое облепиховое масло без пресса невозможно. Но я расскажу, как можно приготовить масло вытяжкой из ягод.
Берём 400-500 г любого рафинированного масла и помещаем его в кастрюльку на пару или в специальную кастрюлю-пароварку.

300-500 г немного подсушенных отжимок от сока разделяем на три части и одну треть кладём в кастрюлю с маслом. На медленном огне выдерживаем 5-10 часов, а затем сутки настаиваем. Отжимаем первую партию, добавляем вторую порцию отжимок, и повторяем процесс, а затем – в третий раз.

Процеженное в третий раз масло разливаем по тёмным бутылкам и храним в комнатных условиях. Если масло разлито в прозрачную тару, то хранить его необходимо в холодильнике. Масло сохраняет свои свойства в течение 2 лет.

Ежедневное употребление двух-трёх чайных ложек облепихового масла может излечить гастриты, язвы и многие другие заболевания. Облепиховое масло употребляется так же при ожогах и быстро их залечивает.

Облепиха очень хорошо подойдёт для оформления любого сада. Она, особенно выращенная в кустовой форме, надёжно защитит участок от любопытных взглядов, а колючие экземпляры создадут непроходимую изгородь. Её яркими привлекательными ягодами питаются летящие на юг птицы, да и зимующие у нас от облепихи не отказываются. У меня половина урожая остаётся на кустах для птиц.

В ыращивание облепихи – это просто и доступно даже для начинающих садоводов. Обязательно посадите у себя облепиху, пейте её целебные настойки и будьте здоровы.

«Добросовестное» заблуждение

Возможно, и есть счастливчики, которым удалось заполучить саженцы, полученные из обработанных мутагенами семян. Информация о таком посадочном материале действительно встречается, но нет никакой гарантии, что вам предлагают именно его.

Чаще всего, садоводы заблуждаются насчет самоплодности своей облепихи, даже не осознавая ошибки. Как и почему это происходит?

Родственники витаминной культуры

Жители Уральского региона, Сибири, Алтая вряд ли спутают облепиху с какой-то другой ягодной культурой, а вот в местах, отдаленных от природного ареала произрастания кустарника, за самоопыляемые сорта могут принять его близких родственников.

Шефердию серебристую иногда называет красной облепихой. Растение довольно теплолюбивое, поэтому чаще встречается на юге России, в Украине. У кустарников много общего:

• принадлежность к одному семейству Лоховые;
• продолговатая серебристая листва;
• мелкие оранжево-красные плоды-костянки, собранные в плотные початки;
• кислый вкус ягод.

Шефердия, кстати, тоже двудомное растение. Но если вы принимаете его за облепиху, то возможно и не знаете, что где-то поблизости растет опылитель.

Еще один родственник нашей героини – лох узколистный. Далекий от садоводства человек может его принять за разновидность самоопыляемой облепихи, так как растения похожи мутовчатыми серебристыми листьями, колючими побегами и кистями желто-бурых ягод. Лох – растение действительно самоплодное.

Привитые растения

Некоторые садоводы вместо того, чтобы сажать отдельно опылитель, прививают несколько его веток в крону женского растения. Это удобно по многим причинам.

• Пустоцветный кустарник не занимает места в саду.
• Если ветка засохнет, можно привить другую, а не искать новый саженец.
• В отличие от мужских экземпляров, привитое женское растение дает гораздо меньше поросли.

Купив саженец уже привитой облепихи, и не уточнив, по какой причине не нужен опылитель, неопытные садоводы воспринимают ее как самоопыляемый сорт. Но если весной присмотреться к кустарнику, то увидите, что почки на мужских ветках в 2–3 раза крупнее, и цветы отличаются.

Случаи плодоношения «мужских» кустарников

Иногда можно наблюдать, как на мужских экземплярах культуры завязываются единичные плоды. Некоторые ученые считают это доказательством того, что растение изначально было «гермафродитом», а разделение полов произошло позже. Экспериментируя с таким материалом, они пытаются вывести самоплодные сорта. Но чаще плодоношение «мальчиков» – результат генетической мутации, вызванной химическими веществами.

Если фактор заблуждения исключить, остается предположить, что у вас растет действительно самоплодная разновидность облепихи, приобретшая свои необычные признаки в результате природной или искусственной мутации.

Неприхотливая, но с характером

Изначально облепиха Чуйская была выведена как сорт интенсивного типа, поэтому чтобы ветки ломились от ягод, как это представлено на фото внизу, ей нужна достойная агротехника. Без этого раскрыть потенциал культуры не получится.

С момента посадки саженец должен получать много солнца, его не должны затенять более взрослые или высокорослые соседи.

Чтобы обеспечить интенсивный старт, сделайте хорошую закладку питательных веществ при посадке – 10–15 кг перегноя, 2 стакана древесной золы, 100 г двойного суперфосфата.

Культурной облепихе нужен такой же сортовой опылитель с высокопродуктивной пыльцой, например, Алей. Если же это будет случайное мужское растение, расположенное где-нибудь в радиусе 200 м, не рассчитывайте на обильную крупноплодную завязь.

Облепиха Чуйская крайне чувствительна к недостатку влаги. В засушливое лето без полива ее плоды мельчают в 2 раза. При интенсивной технологии выращивания поливов должны быть минимум 4 – в период цветения, наливания плодов, созревания, влагозарядный (осенью). Если лето засушливое, смотреть нужно по состоянию почвы и растения.

Для высоких урожаев нужны ежегодные подкормки. Особенно отзывчив кустарник на органику и фосфор. Перегной (1–1,5 ведра) вносят под зиму или ранней весной, суперфосфат (30–50 г/м²) – в конце лета.

Регулярно удаляйте из приствольных кругов поросль, чтобы она не отнимала силы плодоносящего растения. Для борьбы с сорняками прикорневую зону рекомендуют мульчировать или сеять газонную траву.

Высокие урожаи обеспечивают взрослые деревца в возрасте 6–10 лет, по мере их старения урожайность заметно снижается. Чтобы поддержать стабильное плодоношение, их необходимо регулярно омолаживать на трехлетние побеги. Или заменять старые кусты молодыми саженцами, заблаговременно выращенными из черенков.

При должном уходе облепиха будет плодоносить ежегодно и обильно. Ягод хватит и свежими покушать, и заготовки сделать, и друзей угостить.

Облепиха сорта Чуйская:

Облепиха сорт Чуйская, описание, опыт выращивания.

Уход « с пониманием»

Как и большинство современного сортимента, облепиха Елизавета полностью раскрывает потенциал лишь при интенсивной технологии выращивания. Что это значит?

Для закладки облепишника выделите открытое солнечное место с почвой легкой структуры. При посадке удобрите ее перегноем (1–2 ведра в лунку), древесной золой (пару горстей), суперфосфатом (100 г). Это – основа быстрого старта растения.

Из-за слабой корневой системы высокоурожайные сорта под тяжестью ягод могут выворачиваться из почвы. Чтобы этого не случилось, при посадке саженцев заглубите корневую шейку на 7–10 см – это поможет сформировать дополнительные корни и укрепить деревце.

Культура предпочитает групповую посадку на расстоянии не менее 1,5–2 м друг от друга. В обязательно должно быть мужское растение.

Для низкорослой Елизаветы больше подойдет карликовый Гном, чем высокорослый Алей. Пыльца сорта-опылителя более продуктивна, по сравнению с дикорастущими видами, ягоды получаются крупнее, а урожай обильнее. Поэтому на случайное опыление рекомендуют не рассчитывать.

Минимальная площадь питания сортовой облепихи – 6 м². Если посадка гуще, удобрять растение надо интенсивнее. Отличный эффект дает подсыпка прикорневой зоны перегноем, листовым компостом под зиму или ранней весной

После плодоношения важно восполнить запас фосфора, который необходим для закладки генеративных почек на следующий сезон. Оптимальное время для подкормки суперфосфатом (50–100 г/м²) – конец августа

Размер и сочность ягод во многом зависят от полива. Они должны быть не столько частые, сколько обильные, т.е. промочить почву на 50–70 см. К обязательным относят 3–4 полива:

• во время цветения;
• роста завязи (июль);
• когда наливаются плоды (начало августа);

При хорошем поливе 2 деревца дадут такой же урожай, как 5 без полива
Облепиха Елизавета, как и другой сортовой материал, обильно плодоносит до 10–12-ти лет. Далее, нужно растение омолодить, обрезав на 3-летнюю древесину, или заменить молодыми саженцами, выращенными из черенков.

Рекомендации Е. Пантелеевой по уходу за облепихой:

Агротехника облепихи

Лучшие сорта облепихи – фото, описание

Облепиха – необходимое растение на вашей даче. Оздоравливающий эффект плодов облепихи очень высок. Они содержат целый комплекс витаминов, микроэлементов, соли калия, натрия, кальция, сахара, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, жирное масло.

Облепиховое масло и препараты с его добавками широко используют в медицине и парфюмерии

Заготовки сохраняют свойства, вкус и аромат свежих плодов, что очень важно

Но многих дачников останавливает то, что собирать облепиху из-за колючек ой как сложно… Расскажем о современных сортах, которые значительно облегчат эту задачу.

Сорта облепихи без колючек

ПРЕВОСХОДНАЯ У облепихи этого сорта вообще нет колючек! И к тому же десертный вкус. Желто-оранжевые плоды весом до 0,8 г, красивой цилиндрической формы с сочной мякотью и нежным ароматом. При сборе они практически не повреждаются и неплохо хранятся. Сорт зимостойкий и выносливый к заморозкам.

ЛЮБИМАЯ Растения среднерослые с раскидистой разреженной кроной. Побеги толстые, практически без колючек. Плоды крупные, весом до 0,8 г, цилиндрические, ярко-желтые на длинной плодоножке с сухим отрывом. Вкус приятный, эту облепиху можно есть прямо с веток.

ПОДРУГА Среднеспелый сорт универсального назначения. Растения среднерослые. Побеги прямые, тонкие, в основном без колючек или с очень редкими. Листья светло-зеленые, блестящие, опушенные. Плоды оранжевые, весом около 0,8 г, округло-овальные, кожица средней толщины. Вкус освежающий кисло-сладкий.

ЯНТАРНАЯ Растения среднерослые с округлой кроной средней густоты. Ветви почти без колючек. Плоды оранжевые, цилиндрические, весом до 0,7 г, кисло-сладкие, в основном для переработки.

БОТАНИЧЕСКАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ Один из ранних сортов, плоды созревают к середине августа. Кусты высотой до 4 м. Колючек очень мало. Плоды овальные, желто-оранжевые, около 0,7 г, сочные и вкусные, но быстро перезревают и недолго хранятся.

Десертные сорта

ЕЛИЗАВЕТА Зимостойкий, урожайный, устойчивый к вредителям и болезням сорт позднего срока созревания. Куст компактный, слаборослый. Колючесть слабая. Плоды оранжевые, цилиндрические, весом около 0,8 г. Вкус десертный, кисло-сладкий с выраженным ароматом.

РУЕТ Один из самых вкусных сортов облепихи раннего срока созревания. Растения средне-рослые, компактные. Шипы короткие, одиночные. Плоды ярко-оранжевые, овально-цилиндрические, весом около 0,6 г.

МОСКВИЧКА Урожайный зимостойкий сорт. Куст среднерослый, высотой до 2,5 м, с компактной пирамидальной кроной. Плоды крупные (0,7 г), овальные, темно-оранжевые с красным румянцем. Мякоть сочная, ароматная, десертного кисло-сладкого вкуса. Устойчив к вредителям и болезням.

МОСКОВСКАЯ АНАНАСНАЯ Урожайный сорт. Куст высокорослый (от 3 м), среднераскидистый. Побеги прямые с небольшим количеством колючек. Плоды оранжевые с красноватым загаром, грушевидной формы стопкой кожицей, ароматные. Мякоть сочная, на вкус кисло-сладкая. Кожица тонкая. Устойчив к вредителям и болезням.

ТЕНЬГА Один из первых сладких среднеспелых сортов облепихи. Растения среднерослые, крона средней густоты. Плоды весом 0,6 г, овальные, ярко-оранжевые с румянцем. Легкий сухой отрыв от плодоножки.

ЧУЙСКАЯ Урожайный сорт. Растение невысокое с редкой раскидистой кроной. Плоды овально-цилиндрические, крупные — весом около 0,9 г, ярко-оранжевые, приятного вкуса.

Красноплодные сорта

КРАСНОПЛОДНАЯ Средне-рослый, среднераскидистый куст. Плоды крупные (0,7 г), округло-овальные, слегка расширенные у плодоножки, оранжево-красные, к вершине краснее. Плодоножка длиной до 6 мм. Вкус кисловатый с ароматом, кожица тонкая.

КРАСНОКАРМИНОВАЯ Куст среднерослый, высотой до 3 м, со среднераскидистой кроной, толстыми прямыми побегами. Плоды весом около 0,6 г, слегка продолговатые, усеченные на вершине и вытянутые к плодоножке; красные, блестящие, с плотной кожицей. Отрыв легкий и сухой вместе с плодоножкой. Они могут долго сохраняться на растении, а также в прохладном помещении. Массовое созревание в середине августа. В это время кусты с красными крупными плодами очень декоративны и необычны.

Сорта-опылители

В раннем возрасте мужские и женские растения облепихи практически одинаковые. Различия появляются только после заложения цветковых почек у 3-5-летнего семенного потомства и 2-летнего вегетативного потомства. У «мужчин» цветковые почки намного крупнее по сравнению с женскими

На 5 женских растений облепихи для хорошего опыления высаживают одно мужское. Если этого не сделать — урожая не будет или ягод будет совсем мало. Опылителя сажают с наветренной стороны.

Выбор места в саду, техника и сроки посадки

Есть негативные отзывы дачников о плохой приживаемости облепихи и проблемах при выращивании. Нельзя сказать, что трудностей нет вовсе, но если знать и учитывать ее особенности и потребности — высокий и стабильный урожай гарантирован. Разберем подробно, как сажать и выращивать облепиху на даче.

Выбирая место для облепихи, нужно учитывать следующее:

• естественная среда ее обитания — песчаные и галечные почвы по берегам водоемов;
• она достаточно засухоустойчива, но любит влажную почву;
• корневая система совершенно не переносит близкого расположения грунтовых вод;
• она очень светолюбива, поэтому участок не должен затеняться другими высокорослыми деревьями;
• несмотря на высокую морозостойкость, мужские растения могут пострадать в период перепада температур после оттепелей, что часто наблюдается в Европейской части России, поэтому
• место для посадки должно быть с южной стороны и защищено от ветров;
• она не любит близкого соседства деревьев, кустарников и даже пряных трав и цветов, поэтому для посадки подойдет край участка, зона около построек или полоса вдоль забора;
• она не переносит кислых почв и хорошо реагирует на внесение извести;
• она имеет поверхностную корневую систему, которая значительно распространяется горизонтально (на несколько метров от растения), корни хрупкие и легко травмируются во время;
• обработки почвы и пересадки, поэтому категорически запрещается перекапывать приствольные круги, а посадку саженцев нужно проводить с большим земляным комом.

Посадочная яма делается шириной и глубиной по 0,5 м. Для засыпания готовят смесь перегноя, речного песка, садовой земли, суперфосфата и древесной золы. С удобрениями лучше не переусердствовать. После посадки корневая шейка саженца должна остаться на уровне поверхности почвы с учетом усадки. Приствольный круг хорошо поливают и мульчируют. Мульча защитит молодой саженец от перегрева, сохранит влагу в почве и замедлит рост сорняков.

Растения сажают на расстоянии 2 — 3 м. Мужское растение можно посадить в центре, а вокруг него расположить до 3 женских, либо все растения высадить в ряд, расположив мужское в начале ряда со стороны господствующих ветров.

Для успешной посадки нужно знать, когда сажать облепиху в конкретном регионе. Нет смысла указывать конкретные календарные сроки, поскольку ориентироваться все равно придется на погодные условия. Единственное, что нужно учитывать — у облепихи очень короткий период зимнего покоя, поэтому в Европейской части России почки могут пробудиться уже после первых продолжительных оттепелей. Для молодых саженцев, посаженных осенью, такое явление может стать губительным. Поэтому для Средней полосы России посадка облепихи весной более приемлема. По отзывам многих дачников именно этот срок дает лучшие результаты по приживаемости. При этом оптимальные сроки посадки приходятся на самую раннюю весну. Саженцы с открытой корневой системой нужно посадить в первую очередь, а для контейнерного материала сроки можно немного подвинуть. Если подготовить посадочные ямы с осени, то весной будет меньше хлопот.

Посадка облепихи осенью также возможна, но существует риск выпада растений. Ее проводят в сентябре — середине октября до первых заморозков. В укрытии саженцы не нуждаются.

Облепиха. Особенности и уход за облепихой

Как не дать себя обмануть?

Если решили приобрести облепиху сорта «Самоплодная», по максимуму застрахуйте себя от подделок.

1. Покупайте саженец там, где вы сможете предъявить претензии – в плодопитомнике, садовом центре, специализированном магазине. Лучший вариант – непосредственно у производителя.
2. Подробно расспросите, в чем суть самоплодности растения, как эту характеристику получили. На сегодняшний день единственный вариант подобной селекции – мутагенное воздействие. Все остальные объяснения говорят о «подделке».
3. Избегайте покупки на сомнительных сайтах. Особенно должно насторожить заявление об «ограниченном количестве саженцев» – ребята явно хотят создать вокруг товара ажиотаж.
4. Не приобретайте «новинку селекции» с рук, на стихийных рынках, у бабушек. Даже если предположить, что это – «потомство» самоопыляемой облепихи, не факт, что оно повторит материнские признаки.

Хотя, скорее всего, в плодово-ягодных питомниках вы ничего подобного не найдете. Серьезный производитель не будет рисковать репутацией, продавая саженцы с нестабильными характеристиками. В магазин такая продукция почти всегда попадает из частных питомников, которые занимаются размножением сортового материала черенками, но никак не селекцией.

Как видите, с самоплодностью облепихи больше вопросов, чем ответов. Поэтому, чем покупать «кота в мешке», может лучше поискать хорошие районированные сорта, которые порадуют и прекрасным внешним видом, и крупной вкусной ягодой, и урожайностью?

Как различить мужские и женские растения облепихи:

История селекции

Данный культивар был получен в Федеральном Алтайском научном центре агробиотехнологий (г. Барнаул) посредством свободного опыления дикой облепихи, произрастающей в долине р. Чуя (приток р. Катуни) — отсюда и пошло наименование сорта. На выведение селекционеры потратили практически 20 лет, но уже в 1978 году облепиху представили для государственного сортоиспытания. Научный центр преследовал ряд целей — снижение числа шипов на побегах, максимальная урожайность и улучшение плодовых качеств.

1979 год стал запоминающимся за счёт того, что сорт включили в Госреестр селекционных достижений Российской Федерации по ряду регионов:

• Средневолжский;
• Северо-Западный;
• Дальневосточный;
• Уральский и др.

Плюсы и минусы сорта

Разновидность не считается абсолютным лидером среди остальных сортов — это, скорее, «крепкий середняк» по многим параметрам, и не зря он считается образцовым.

• К положительным характеристикам можно отнести:
• хорошую зимостойкость;
• слабую ошипованность побегов;
• нетребовательность к грунту;
• крупные и вкусные плоды;
• сдержанность роста;
• ягодам находится применение во многих сферах.

Отрицательных факторов значительно меньше — это сильная зависимость качества и количества урожая от агротехники, а также опыление. Если вы находитесь в поисках саженцев, которым оно не требуется, данный сорт не подойдёт.

Характеристика

Основные характеристики сорта облепихи Чуйская представлены ниже.

Основные преимущества

Несомненным достоинством облепихи Чуйская является ее урожайность. Однако без хорошей агротехники ее не добиться. Особенно чувствителен этот сорт к поливу. Положительными качествами также являются:

• нетребовательность к составу почвы;
• отличная зимостойкость (до -45 градусов);
• незначительная ошипованность побегов;
• хороший вкус плодов;
• универсальность использования ягод;
• хорошая транспортабельность.

Читать так же: Органическая подкормка томатов

Нельзя не отметить то, что облепиха Чуйская начинает давать урожай уже с 3 года жизни, и плодоносит она стабильно.

Период цветения и сроки созревания

Раскрытие бутонов и созревание облепихи Чуйская сильно зависят от местности произрастания и погодных условий. В большинстве регионов время цветения приходится на середину мая и продолжается 6–12 дней. Ягоды облепихи сорта Чуйская достигают полной зрелости во второй половине августа.

Область применения ягод

Ягоды сорта облепихи Чуйская универсальны по своему назначению. Их можно употреблять как в свежем, так и в переработанном виде. Наиболее часто плоды сушат, варят из них варенье, джемы, отжимают сок. Можно использовать облепиху Чуйская и для получения облепихового масла, однако содержание его в плодах не превышает 2,9%. Это вдвое меньше, чем у технических сортов.

Устойчивость к болезням и вредителям

При соблюдении правил выращивания облепиха Чуйская довольно редко поражается заболеваниями и вредителями. Для профилактики появления грибковых инфекций проводят мероприятия по очистке и прореживанию кроны, а также обрабатывают кусты препаратами, содержащими медь. От насекомых-вредителей проводят опрыскивания специальными препаратами.

Достоинства и недостатки сорта

Облепиха Чуйская не является ярко выраженным лидером по сравнению с другими сортами. Существуют более урожайные и сладкие. Скорее ее можно назвать крепким середняком. Не зря в институте этот сорт является эталонным по многим показателям.

К положительным качествам Чуйской можно отнести ее морозостойкость, к отрицательным – сильную зависимость урожая от правильной агротехники.

Правила посадки

Правила посадки сорта Чуйская не отличаются от общепринятых для этого вида растений. Высаживают облепиху группой, поскольку для получения ягод нужны и женские, и мужские особи.

При посадке нужно учесть, что взрослые кусты сорта Чуйская будут довольно высокими, но годовой прирост саженцев невелик.

Рекомендуемые сроки

Большинство садоводов считают лучшим временем для посадки облепихи Чуйская раннюю весну. Осенью, после листопада, к земляным работам можно приступать на юге. Облепиху с закрытой корневой системой сажают в любое время, кроме жарких летних месяцев.

Если сроки посадки упущены, молодые деревца облепихи Чуйская лучше прикопать до весны. Для этого их укладывают в ров глубиной 0,5 метра, направляя крону на юг. Корни присыпаются землей, а после первых заморозков прикрыть нужно и все саженцы, оставив снаружи лишь верхушку. Затем сверху настилают слой лапника, а после выпадения снега делают из него дополнительное укрытие.

Выбор подходящего места

Облепиха Чуйская любит солнечный свет. Высаживать ее нужно на открытом пространстве, на расстоянии не менее 2–3 м от других садовых деревьев. Рядом не должно быть огородных грядок, иначе при перекапывании велик риск повредить неглубоко залегающие корни. Не стоит облепиху Чуйская сажать рядом с высоким забором или садовыми постройками. А также надо избегать мест, которые периодически могут подтапливаться или с уровнем грунтовых вод выше 1 м.

Подготовка грунта

Посадочные ямы для облепихи Чуйская лучше готовить заранее. Вынутый плодородный грунт нужно сохранить. Из него делается питательная почвосмесь, которой будет засыпаться корневая система саженца. Для ее приготовления берутся следующие компоненты:

• компост или перегной – 1 ведро;
• песок речной – 1 ведро;
• плодородный грунт – 2 ведра;
• зола древесная – 0,5 ведра;
• суперфосфат – 0,2 кг.

Все компоненты нужно хорошо перемешать.

Выбор и подготовка саженцев

Качественный посадочный материал – залог хорошего урожая. Лучше всего выбрать кустики второго года жизни. К этому времени длина растения должна составлять 35–50 см, а корней – не менее 20 см.

При выборе саженца облепихи Чуйская нужно обратить особое внимание на его кору. Она не должна отслаиваться или быть бурого цвета

Это свидетельствует о том, что саженец поврежден холодом, восстановиться он уже не сможет.

Алгоритм и схема посадки

Саженцы облепихи Чуйская можно располагать рядами или в шахматном порядке. Для качественного опыления соотношение мужских и женских деревьев должно быть не более чем 1:5. Многие садоводы уменьшают пропорцию, поскольку мужские деревья гибнут чаще. Их высаживают с наветренной стороны группы или в окружении женских экземпляров. Лучший опылитель для облепихи Чуйская – мужское дерево этого же сорта.

Посадочные ямы должны отстоять друг от друга не меньше чем на 2 м. В дно каждой со смещением от центра вбивается опора, к которой будет подвязано молодое деревце. Его высаживают вертикально, расправляют корни и засыпают их питательной смесью, утрамбовывая грунт для недопущения образования пустот. Корневая шейка при этом должна оказаться на высоте 5–6 см от уровня земли. Саженец облепихи Чуйская обязательно подвязывается к опоре.

Важно! После посадки обязательно делается обильный полив. После него почву можно замульчировать травой или соломой

Происхождение сорта

Своему происхождению сорт облепихи Елизавета обязан учёному-селекционеру Елизавете Пантелеевой. Не трудно догадаться, что именно в её честь растение и получило своё название. Кстати, исходным материалом послужил сорт Пантелеевский — также детище учёной. Выведение культур проходило в НИИСС им. М. А. Лисавенко. Здесь в 1981 году были высеяны семена облепихи Пантелеевской.

Посадочный материал был заранее обработан химическим веществом, вызывающим генетическую мутацию растения. На протяжении 16 лет культура подлежала наблюдению, выявлению новых усовершенствованных признаков. В результате кропотливой работы в 1997 году новый сорт Елизавета был занесён в Госреестр.

Посадка — стартовый процесс, от правильности которого будет зависеть, насколько культура сможет прижиться на участке и нормально развиваться в дальнейшем

В частности, важно выбрать качественный саженец, оптимальное время для высадки и подготовить благоприятную почву

Рекомендуемые сроки

Облепиху можно высаживать осенью и весной. Всё же, по отзывам садоводов, делать это лучше в весеннюю пору — в апреле. Осенняя посадка опасна тем, что ранние заморозки могут пагубно повлиять на корневую систему, которая ещё не достаточно приживётся. В случае, когда посадка осенью — это единственный вариант, постарайтесь не затягивать и посадить культуру до конца сентября.

Выбор и подготовка места

Облепиха очень плохо переносит пересадки, поэтому нужно сразу определиться с местом её постоянного произрастания. Лучше, чтобы это был солнечный и не продуваемый ветрами участок — густая тень приведёт к тому, что кустарник будет болеть. Опасайтесь и сильно переувлажнённых территорий — на болотистых местностях быстро развиваются грибковые микроорганизмы

Отдельное внимание следует уделить почве. Облепиха предпочитает плодородный грунт с лёгкой структурой

Глинистые почвы желательно разбавить речным песком и торфом. Готовят почву заранее: если вы собираетесь сажать кустарник осенью, лучше подготовить место за месяц, а если весной — за полгода. Участок под посадку следует перекопать, удалить сорную траву. Во время перекопки рекомендуется удобрить землю перегноем (10 кг на 1 м²) и древесной золой (200 г на 1 м²), которая, кстати, снизит уровень кислотности, если он повышен.

Подготовка саженцев

Важно учесть, что облепиха — растение двудомное, имеющее мужских и женских представителей, поэтому, если вы хотите иметь на своём участке не только красивое деревце, но ещё и собирать с него полезные плоды, нужно высаживать представителей обоих полов. При выборе саженцев очень трудно их различить, поэтому предпочтительно покупать материал для посадки в питомниках, где больше вероятности приобрести саженец конкретного пола

Также при продаже можно узнать наличие гибридов — сегодня в питомниках научились выращивать однодомные культуры, способные самооплодотворяться. При покупке хорошо осмотрите саженец. Если вы обнаружите усохшие, повреждённые участки, царапины или морщины на древесине — откажитесь от покупки. Деревце должно быть на вид абсолютно здоровым с плотно прилегающей корой. Двухлетний саженец имеет высоту около 50 см, диаметр — 5–7 см. В таком возрасте у него должно быть уже 6–8 скелетных корней, отросших на 20–25 см.

Предпочтительно выбирать молодой материал, возрастом 1–2 года.

Процесс посадки

Когда у вас уже подготовлено место и саженец, можно приступать непосредственно к процессу посадки, который состоит в следующем:

1. Выкопайте яму глубиной около 60 см в глубину и столько же в ширину. Если вы предполагаете сажать сразу несколько кустарников, расстояние между ними должно быть не менее 2 м.
2. Подготовьте питательный грунт. Возьмите садовую землю, песок и торф в равных количествах по 10–15 кг и перемешайте, добавьте 50 г фосфорных удобрений и 40 г калийных.
3. На дно ямы уложите дренажный слой толщиной 10 см, используя щебёнку или колотый кирпич.
4. Засыпьте яму на треть питательной почвосмесью, сформировав из неё небольшой холм.
5. Установите на вершину холмика саженец, расправьте корни. Сразу проследите за тем, чтобы корневая шейка после закапывания оставалась на уровне почвы, допускается углубление не более чем на 5 см.
6. Засыпьте посадку, слегка утрамбуйте.
7. Обильно полейте саженец, расходуя 2 ведра воды.
8. Замульчируйте почву торфом или речным песком слоем 5–6 см.

Чтобы молодой кустарник не наклонялся, желательно вбить рядом деревянный колышек и подвязать растение.

Самые сладкие сорта

На первый взгляд все сорта облепихи схожи между собой. Такую иллюзию создаёт преобладание «стандартных» цветов: все оттенки жёлтого, оранжевого и красного. Однако существует множество параметров, по которым эти растения существенно разнятся между собой. Изначально облепиха имеет кисловатый вкус.

В результате селекции получены и сладкие на вкус сорта:

• Клавдия;
• Москвичка;
• Любимая.

Узнайте также об особенности плодоношения облепихи.

Клавдия

Это средние по высоте кусты, внешне всё же напоминающие дерево.

Характерными отличиями являются:

• круглая по форме крона;
• ветви расположены не слишком густо;
• слабая шипованность;
• цилиндрические ягоды;
• плоды крупные;
• цвет оранжевый, насыщенный;
• сладкий вкус.

Возможен любой способ переработки. Клавдия успешно противостоит заболеваниям, ей не страшны низкие температуры.

Москвичка

Вырастает Москвичка, если благоприятствуют условия, до 2,5 м, но при этом выглядит компактно. Период созревания среднепоздний — начиная с последней декады августа.

Ознакомьтесь подробнее, что можно посадить рядом с облепихой.

Выделяется такими особенностями:

• крона внешне напоминает пирамиду;
• побеги тонкие, ниспадающие;
• присутствует много шипов;
• листья вогнутые из-за развитой центральной жилки;
• ягоды почти круглые (около 0,7 г);
• плоды привычного оранжевого цвета с красноватыми точками;
• душистый аромат и сладость плодов.

Урожай (до 15 кг с куста) хорошо переносит длительное хранение, несмотря на такую особенность как совсем тонкая кожица ягод. Москвичка отличается выносливостью и сопротивляемостью болезням.

Важно! В домашних условиях невозможно получить качественное облепиховое масло из-за сложности технологического процесса

Любимая

У этого среднего по размеру и высоте кустарника густая крона. Максимально вырастает до 3 м.

К особенностям этой разновидности можно отнести:

• крона округлая;
• обратная сторона тонких листьев имеет серебряный оттенок;
• среднее количество шипов;
• овальные по форме плоды с массой до 0,7 г;
• ягоды отличаются десертным вкусом.

Из ягод именно этого сорта чаще всего делают облепиховое масло. Урожайность достигает 15 кг. Любимую не страшат суровые погодные условия и всевозможные болезни.

Ботаническое описание сорта

Высота растения может достигать 3 м, красно-бурая кора которого покрыта белым ворсом. Довольно часто используется садоводами для получения ценных ягод. Более детально о сорте и его отличительных характеристиках пойдёт речь далее.

Кусты и листья

Облепиха Чуйская — небольшой многоствольный куст, крона — редкая, скруглённой формы, не склонна загущаться. Ветки, формирующие «скелет», визуально выделяются их общей массы побегов. Листья — узкие, чередуются и имеют остроконечную форму, напоминают ланцеты. На ветвях настоящего года цвет листвы довольно тёмный, а на прошлогодних — бледно-зелёный, в обоих случаях наблюдается серебристый отлив. Колючек крайне мало и они слабовыраженные.

Ознакомьтесь с описанием облепихи сорта Джемовая.

Цветки и околоцветник

Цветы облепихи мелкие, с жёлто-зелёными лепестками. У женского экземпляра дерева их очень много, могут прятаться даже в пазухах шипов, а вот у мужского они собраны в небольшие соцветия. Время цветения выпадает на конец апреля – начало мая. Околоцветник — простой, с одним пестиком и четырьмя тычинками. У мужских видов цветоложе плоское, а у женских — трубчатое.

Видео: облепиха Чуйская

Плоды

На размер и качество ягод непосредственно влияют регион, где они выращиваются, а также условия ухода. Зачастую цвет насыщенно-оранжевый, а сами плоды вытянутые, округло-цилиндрические, по форме напоминают яйца. Запах довольно выраженный, приятный, а вкус характеризуется кислотой и сладостью одновременно.

Важно! Качество ягод и урожайность напрямую зависят от полива. При недостатке влаги ягоды мельчают, а растение плодоносит примерно в 2 раза меньше.

Когда старый сорт лучше новых двух

Долгих 18 лет прошло с момента отбора дикорастущих сеянцев по берегам горной алтайской реки Чуи до превращения их в сильный стабильный сорт, сохранивший в названии память о «родине предков».

Селекция велась сразу в нескольких направлениях – нужно было уменьшить ошипованность побегов, сделать отбор по размеру и вкусу ягод, повысить урожайность. В 1979 г. НИИСС им. М.А. Лисавенко регистрирует новый сорт облепихи Чуйская, из описания которого было ясно, что с задачей селекционеры справились успешно.

Крупноплодный, урожайный, слабооколюченный

Растение формирует слаборослый куст или многоствольное деревце с округлой разреженной кроной. Скелетные ветки четко очерченные, средней толщины, не склонные к загущению.

Листья характерные для облепихи – узкие и длинные «лодочки», на молодых побегах – темнее, прошлогодних – светлее, с серебристым отливом. Колючек на плодоносящих ветках мало, выражены они слабо.

Плоды вытянутые, крупные (0,9–1,0 г), ярко-оранжевого цвета. Каждая костянка крепится к ветке плодоножкой, что обеспечивает легкий отрыв. Собранная ягода целая, сухая, не течет.

Плотная сочная мякоть содержит довольно высокий процент сахара (6,4–7,2 %), что дает основание характеризовать вкус ягоды как кисло-сладкий, приятный, с освежающим ароматом.

Плодоносить облепиха сорта Чуйская начинает на 4-й год после высадки однолетнего саженца, максимальные урожаи снимают с кустов 6–10-летнего возраста. А это – стабильные 11–12 кг ягод, при интенсивной же технологии возделывания и все 23–24.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества этого сорта следуют из описания, но перечислим их еще раз:

• крупные, вкусные ягоды;
• слабая ошипованность побегов;
• сдержанный рост;
• высокая урожайность;
• летнее созревание плодов (середина августа);
• зимостойкость.

Благодаря такому набору характеристик сорт отлично приживается в абсолютно разных климатических условиях, районирован по всей территории РФ – от северо-западных регионов до Дальнего Востока.

Явных минусов нет. Правда, облепиха Чуйская не относится к самоплодным сортам, поэтому если вы ищите саженцы, не требующие опыления, она не подойдет.

Описание ягодной культуры

Облепиха Чуйская – листопадный кустарник с широкой раскидистой кроной. Вырастает до 3 м в высоту. Используется многими садоводами как плодовый сорт. Может выращиваться в различных климатических зонах, от Камчатки до Калининграда.

Общее представление о сорте

Облепиху Чуйскую обычно формируют в виде небольшого многоствольного кустарника. Крона округлая, довольно редкая, не склонная к загущению. Скелетные ветви ярко выражены. Толщина побегов средняя. Листья узкие, чередующиеся, длинные, ланцетовидные. Цвет их на прошлогодних ветках – светло-зеленый с серебристым отливом, на побегах текущего года – темнее. Колючки выражены слабо, количество их незначительно.

Размер и количество ягод облепихи Чуйской сильно зависят от условий выращивания. Основные данные о плодах собраны в таблице.

Длина плодоножки, мм

Среднепоздний сорт, время сбора – середина–конец августа

10–11, при интенсивной агротехнике – до 23

Когда старый сорт лучше новых двух

Долгих 18 лет прошло с момента отбора дикорастущих сеянцев по берегам горной алтайской реки Чуи до превращения их в сильный стабильный сорт, сохранивший в названии память о «родине предков».

Селекция велась сразу в нескольких направлениях – нужно было уменьшить ошипованность побегов, сделать отбор по размеру и вкусу ягод, повысить урожайность. В 1979 г. НИИСС им. М.А. Лисавенко регистрирует новый сорт облепихи Чуйская, из описания которого было ясно, что с задачей селекционеры справились успешно.

Крупноплодный, урожайный, слабооколюченный

Растение формирует слаборослый куст или многоствольное деревце с округлой разреженной кроной. Скелетные ветки четко очерченные, средней толщины, не склонные к загущению.

Листья характерные для облепихи – узкие и длинные «лодочки», на молодых побегах – темнее, прошлогодних – светлее, с серебристым отливом. Колючек на плодоносящих ветках мало, выражены они слабо.

Плоды вытянутые, крупные (0,9–1,0 г), ярко-оранжевого цвета. Каждая костянка крепится к ветке плодоножкой, что обеспечивает легкий отрыв. Собранная ягода целая, сухая, не течет.

Плотная сочная мякоть содержит довольно высокий процент сахара (6,4–7,2 %), что дает основание характеризовать вкус ягоды как кисло-сладкий, приятный, с освежающим ароматом.

Плодоносить облепиха сорта Чуйская начинает на 4-й год после высадки однолетнего саженца, максимальные урожаи снимают с кустов 6–10-летнего возраста. А это – стабильные 11–12 кг ягод, при интенсивной же технологии возделывания и все 23–24.

Щедрая на отдачу облепиха Чуйская

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества этого сорта следуют из описания, но перечислим их еще раз:

• крупные, вкусные ягоды;
• слабая ошипованность побегов;
• сдержанный рост;
• высокая урожайность;
• летнее созревание плодов (середина августа);
• зимостойкость.

Благодаря такому набору характеристик сорт отлично приживается в абсолютно разных климатических условиях, районирован по всей территории РФ – от северо-западных регионов до Дальнего Востока.

Явных минусов нет. Правда, облепиха Чуйская не относится к самоплодным сортам, поэтому если вы ищите саженцы, не требующие опыления, она не подойдет.

В алтайской коллекции немало достойных сортов, не хуже Чуйской. По некоторым характеристикам они даже превосходят знаменитую конкурентку. Так, есть более сладкая облепиха – Джемовая, Теньга, витаминная – Чечек, крупноплодная – Августина, Елизавета.

Описание

Познакомимся с отличительными характеристиками облепихи Чуйская.

Селекция

Сорт отечественный, получен в результате опыления дикой облепихи. Работы велись на Алтае, возле реки Чуя — отсюда и название сорта.

Ученые стремились создать облепиху, обладающую следующими признаками:

• небольшим количеством шипов;
• высокой урожайностью;
• качественными плодами;
• устойчивостью к неблагоприятным условиям, морозам.

Всего культуру выводили на протяжении 18 лет. В 1979 году сорт был представлен и прошел все положенные испытания. В том же году облепиха Чуйская была включена в Госреестр. Рекомендована культура для выращивания в следующих округах:

То есть кустарник может выращиваться в самых холодных наших регионах.

Уход за облепихой

Только посаженое растение следует периодически поливать. Увлажнять почву нужно и взрослым кустам. В засуху на каждый 1 м² посадки надо выливать 3-4 ведра воды. Для плодоносящих экземпляров эта норма увеличивается в 2 раза.

Узнайте также, как привить облепиху на облепиху.

Взрослые плодоносящие кусты обязательно обильно поливают в следующие периоды вегетации:

• когда растения зацвели;
• через месяц после цветения;
• в период налива и вызревания плодов;
• после сбора урожая делают влагозарядный полив для подготовки к зимнему периоду.

Видео: уход за облепихой

После поливов или ливней почву следует подрыхлить на глубину 5–7 см. Делать это следует аккуратно, так как корни у облепихи располагаются поверхностно. Процедуру рыхления следует совместить с удалением сорняков. Хорошим агротехническим приёмом будет мульчирование почвы перегноем, компостом, соломой, сухой травой. Мульча защитит корневую систему и почву от пересыхания и устранит появление сорной травы. Когда корни облепихи начинают выглядывать из земли, лучше всего их замульчировать смесью торфа и песка.

Важно! Такая мульча должна находиться не впритык к коре саженца, так как соприкосновение может вызвать негативные процессы (гниение, ожоги от химудобрений).

Плодородные почвы можно удобрять один раз в 2-3 года. В остальных случаях вносить удобрения нужно ежегодно. Весной вносят органику (перегной 30 г/м²) или азотистые удобрения. В конце лета облепиху подкармливают фосфорными удобрениями (суперфосфатом 50 г/м²). В почвы с высоким содержанием песка или торфа рекомендуется внести хлористый калий (50 г/м²) и перегной (10 кг/м²). При внесении удобрений перекопка не производится.

Ежегодно весной до распускания почек делается санитарная обрезка, при которой удаляются больные, засохшие и сломанные ветви. Молодым растениям первые несколько лет формируют крону. Если в первый год саженец не дал ветвления, то его стимулируют к этому обрезкой верхушки. После 4 года жизни начинают удаление загущающих ветвей или растущих внутрь куста, параллельно стволу. Начиная с 8-го года жизни облепихе делают омолаживающую обрезку, удаляя старые побеги с малым приростом.

Эта культура достаточно морозостойкая и на зиму её не утепляют, только обновляют на зиму мульчу. При сильных снегопадах с её хрупких ветвей рекомендуется стряхивать снег, чтобы они не ломались под его тяжестью.

Знаете ли вы? Облепиха содержит много антиоксидантов. Она использовалась для лечения людей, пострадавших при Чернобыльской катастрофе.

В общем кусты облепихи Чечек достаточно неприхотливы в уходе. Зато в конце сентября перед наступлением похолодания они дают хороший урожай ягод, которые можно переработать и наслаждаться ими на протяжении всей зимы.

Последующий уход за культурой

Посадка и уход за облепихой Чуйская не представляют сложности. В отличие от плодовых деревьев, у облепихи не перекапывается приствольный круг, чтобы не повредить близко залегающие корни.

Необходимые мероприятия

Для правильного формирования куста потребуется регулярная обрезка, а для хорошего плодоношения – поддержание влажности почвы и иногда подкормка. Взрослая облепиха Чуйская, особенно в сухую погоду, будет нуждаться в регулярном поливе. Увлажнять нужно всю прикорневую зону. Раз в три–четыре года под куст вносят органику – ведро перегноя или компоста, смешанного с небольшим количеством суперфосфата.

Ранней весной кусты можно подкормить нитрофоской, разбросав ее в прикорневой зоне.

Прополку и рыхление приствольных кругов облепихи Чуйской не проводят. Сорняки просто скашивают под корень. Мульчировать приствольный круг лучше всего дерном. Это не только снижает риск повреждения корней, но и препятствует выходы из почвы насекомых-вредителей и их личинок.

Обрезка кустарника

В первые три года кусту облепихи Чуйская придают форму с помощью обрезки. После посадки саженец укорачивают до 10–20 см высоты. На следующий год из образовавшейся прикорневой поросли выбирают несколько сильных побегов, остальные удаляют. Это и будет основа будущего куста. Проводят осеннюю и весеннюю санитарные обрезки, удаляя старые, сухие, сломанные и больные ветви.

Подготовка к зиме

Облепиха Чуйская – очень зимостойкое растение, поэтому никаких подготовительных мероприятий перед зимним периодом обычно не проводят. Для снижения риска повреждений грызунами можно сделать вокруг куста ограждение из металлической сетки, а штамбы побелить. Помимо этого, приствольный круг можно выстелить лапником, а сверху закрыть слоем дерна. Такое многослойное укрытие служит дополнительной защитой корней от промерзания.

Посадка

Облепиху садят не только для выращивания ягод. Это растение очень красиво, поэтому активно используется в ландшафтном дизайне. Облепиха не относится к требовательным кустам, однако знание полезной информации поможет избежать многих ошибок.

Знаете ли вы? В Китае облепиха играет особенно важную роль — свыше 90% всех плодов растения производят именно там. Более того, напитки на её основе являются натуральным допингом для китайских спортсменов, которые выступают, в том числе и на Олимпийских играх.

Правила посадки

При посадке куста следует обратить внимание на некоторые нюансы. Облепиха независимо от сорта плохо переносит пересадку

Это связано с длинной и разветвлённой корневой системой. Поэтому с местом лучше сразу определиться.

Растение можно посадить весной или осенью. Однако, как показывает многолетняя практика, весна — лучшее время для высадки. Осень слишком нестабильный сезон, поскольку происходят постоянные смены погоды и перепады температуры, что негативно отражается на развитии саженца.